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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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其實這是一道“清冰箱”料理~ 把剩餘的甜菜根汁用完,恰好之前交換禮物抽到白葡萄酒,我不喜喝酒乾脆拿來做甜點,家裡又有櫻桃、可可粉可...
食材:蛋黃、甜菜根汁、蛋白、橄欖油、白糖、夏多內白葡萄酒、檸檬汁、低筋麵粉、即溶可可粉、奶粉、櫻桃
可樂調飲是三款飲品中,最好喝的類型, 如果不說是可樂,可能根本猜不出來, 像是很淡雅的威士忌! 瞧瞧完整影音🎬https://yo...
食材:冰塊、可樂、鳳梨酒
這個法式蘋果蛋糕,充滿奶油香,加上烤過的蘋果,清新香甜。 做法非常簡單,新手都做到! 可到我的Facebook 專頁,看更多食...
食材:蘋果、檸檬汁、糖、朗姆酒、中筋麵粉、泡打粉、鹽、溶化奶油
影音食譜連結:https://youtu.be/6ghW1dKZ80g 快速上桌的美味虱目魚頭,砂鍋淋上米酒,利用酒氣蒸熟魚頭,...
食材:虱目魚頭、薑絲、蔥絲、辣椒絲、蒜末、米酒、鹽、香油
個人不愛吃雨來菇乾淡水獨特藻味而泡開後川燙配重調味料. 配芥末不僅好搭,更增添鮮香層次感. 口感也好舒服,真讓人過癮啊~. 昆布...
食材:雨來菇乾、蒜碎、酒、味霖、鹽、白米醋、昆布柴魚高湯、粗芥末粉、水
食材:薑、蒜頭、辣椒、蔥段、奶油、米酒、洪打洗、檸檬
用豬皮當作吉利丁做透抽凍, 不僅補充膠質,更多提透抽鮮. 像小籠包香味,口感軟嫩,滋味好鮮美,易做不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 ...
食材:透抽、去油豬皮、薑末、去皮蒜頭、酒、鹽、胡椒粉、昆布柴魚高湯
用松子代替芝麻的日式芝麻拌青菜. 皇宮菜帶點獨特香氣,配昆布柴魚高湯煮與松子攪拌, 不僅溫和獨特香但不會完全蓋住. 增添鮮香層次感...
食材:皇宮菜、蒜碎、辣椒、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯、松子
食材:中卷、酒、醬油、米霖、薑泥
完整內容👉https://youtube.com/shorts/sW4l6ngHkE4
食材:豬五花肉、薑末、青蔥、醬油、酒、砂糖、赤味噌
做提拉米蘇時有人喜歡加蘭姆酒、有人喜歡加白蘭地。我喜歡加咖啡酒糖液,因為加了咖啡酒糖液的提拉米蘇更有味道。 飛機上有提供免費的小...
食材:糖、水、即溶咖啡粉、香草精、伏特加
今天用電鍋做個梅乾菜苦瓜控肉,簡簡單單呈現懷念的古早味,好吃的秘訣就是放梅乾菜和苦瓜一起滷,吃起來甘甜甘甜的,還原了餐廳都吃不到的...
食材:五花肉、葱、赤藻糖、苦瓜、鹽、梅乾菜、胡椒粉、酒、醬油、水
利用鹽滷豆腐質地密實特點,綜合麻婆與紅燒豆腐作法,蔥薑蒜、醬油、辣豆瓣醬等佐料入絞肉燒出味,豆腐先用刀背壓成粗碎粒,入鍋吸飽醬汁,...
食材:鹽滷豆腐(或板豆腐)、絞肉、醬油、蒜末、米酒、薑末、辣豆瓣醬、蔥花、酒、糖、花椒油、鹽
朋友抓來不少螃蟹, 簡單來個米酒蒸一下, 鮮甜又美味, 真的是太滿足了!!
食材:螃蟹、米酒、蔥、薑、辣椒
廈門的薑母鴨是沒有湯汁,像不加九層塔的三杯料理. 加紅麴醬不僅去野鴨腥味,更提鮮甜呢! 滋味真鮮美,香氣多層次,好下飯讓人過癮啊~...
食材:去油帶骨野鴨腿肉與野鴨翅、燙過野鴨珍、薑絲、香油、酒、味霖、紅麴醬、醬油
自己不太能吃麻油很容易上火,但隨著年齡增長,體質改變,某天天冷簡單在全聯買了一瓶麻油,家中本來就有料理酒,並還有剩薑片,跑到食品賣...
食材:超市麻油、米血-千萬別買超市的會有蟑螂味、山東大白菜、料理酒、蛋、薑片、豆皮、水、鮮味炒手
海洋乳酸雞尾酒來自簡單的大眾調酒,用酒+乳酸飲料+汽水,而乳酸的添加能帶來清爽愉悅的口感,酒感輕盈很適合女生❤️
食材:思美洛伏特加、MB藍柑橘酒、可爾必思、雪碧
想問大家有沒有異想天開做一些新火花料理? 冬天到了就是想來碗熱呼呼的酒蒸蛤蠣 但是... 白酒蛤蠣真的膩! 這次挑戰梅酒、保力達、...
食材:新鮮蛤蠣、梅酒、薑、蒜頭、辣椒、蔥