排骨湯

【老菜脯鳳梨苦瓜排骨湯】 養生食譜大公開

今天來教大家用新鮮容易取得的食材，做出營養又退火的燉湯，可以排除累積在體內的濕氣並清熱降暑，同時平衡我們五臟六腑達到滋補的效果。

食材：高家老菜脯、苦瓜、鳳梨、排骨、黃豆、水

【老菜脯菱角排骨湯】增強全家人的抵抗力

這次選用當季，每年9-10月皆是菱角的盛產期，這個時候正是營養豐富且品食材「菱角」入菜，臺灣官田有「菱香舟影」的美名，除了官田外，...

食材：高家老菜脯、排骨、菱角、紅棗、洋蔥、米酒、薑片、水量

竹筍虱目魚皮排骨湯

夏天盛產的竹筍是煮湯的好材料，加上新鮮帶皮無刺的虱目魚肉，有山珍有魚鮮，有纖維質蛋白質，排骨加上「康寶 - 自然鮮 嫩雞風味調味料...

食材：竹筍、帶皮無刺虱目魚肉、排骨、水、康寶-自然鮮 嫩雞風味調味料

山藥玉米排骨湯

食材：山藥、排骨、水、玉米、鹽巴、紅蘿蔔、鮮味炒手

蓮藕排骨湯

這道湯用電鍋煮，免顧火，真方便。

食材：蓮藕兩節、排骨、雞骨頭、水、鹽

【高麗菜乾燉排骨湯】 第一次用菜乾就愛上

高麗菜乾燉排骨湯-湯頭濃郁清香，讓人懷念的家鄉菜

食材：高麗菜乾、排骨、薑片、蔥、蒜頭、砂糖、胡椒粉、米酒、水

濃郁入味蘿蔔排骨湯

常常覺得外面喝到的蘿蔔排骨湯都不夠入味，清淡到沒有形容詞，這次要教大家怎麼煮出濃郁入味非常好喝的蘿蔔排骨湯喔😊

食材：白蘿蔔、胡蘿蔔、排骨、玉米、薑、米酒、鹽、干貝粉、芹菜

蘿蔔排骨湯

這次的湯可能沒這麼快速，因為要讓排骨燉到爛。但還是很簡單。

食材：排骨、白蘿蔔（小的）、薑片、鰹魚粉 或雞粉、鹽、白胡椒

《湯》金針排骨蘿蔔湯

平時家人喜歡點外面的金針排骨，自己做 加入白蘿蔔跟香菇，湯的味道變得更豐富，很暖胃的一鍋湯喔！

食材：排骨、香菇、白蘿蔔、乾燥金針花、鹽巴、薑、米酒、鰹魚粉

低碘「洋蔥胡蘿蔔排骨湯」

碘131治療服藥後需要喝大量的水 用洋蔥與新鮮蔬菜熬煮的排骨湯 可以提供充足的蛋白質與維生素 並補充一些鈉含量 . 洋蔥煮出來的湯...

食材：洋蔥、胡蘿蔔、排骨、番茄（或玉米）、香菜

秋日暖暖 藥膳排骨湯

過了中秋節之後，就是進入冬天的開始， 而且最近天氣也突然變涼爽許多，大家出門的時候都要多添加衣服。但這種天氣的時候如果可以來碗熱呼...

食材：豬背骨、豬小排帶骨、薑片(也可以取不要的部分)、蔥段或蔥尾(泥土沖洗乾淨)、蔘鬚、紅棗、米酒( 去腥用)、枸杞、大陸白酒(可不加，增添風味用)

四物排骨養生湯

四物湯是中醫補血.養血的經黃藥方.由當歸.川芎.白芍.熟地四味藥組成.四物湯被廣大中醫們稱作補血的良方,有調經止痛,養血疏筋和滋潤...

食材：肋排、水、米酒、紅棗、枸杞、當歸、白芍、川芎、熟地、黃耆、桂枝

蒜頭芋頭排骨湯［可做寶寶副食品］

最近小孩有一點感冒，寶寶才剛滿1歲，不太想讓他看醫生食藥，所以煮了蒜頭芋頭排骨湯給寶寶做副食品。芋頭含有蛋白質、鈣、胡蘿蔔素、維他...

食材：排骨、芋頭、鹽、蒜頭

佛跳牆

過年必吃佛跳牆，自己做料多豐富，美味 食材全部事先準備好，隨時要煮都可以 家人都說比外面好吃😋 《佛跳牆是一道著名的福建菜，以豐富...

食材：豬腳筋、鳥蛋、白胡椒粉、魚皮、醬油、芋頭、素蠔油、排骨、冰糖、烏參、蔥、蒜頭、紅蔥頭、干貝、金鉤蝦、鈕扣菇、栗子、筍片、大骨高湯、魚翅、豬肚

蒜香芋頭燉排骨湯（感冒喝好的快）

感冒喝最有效了 身體整個都暖和起來了

食材：芋頭、排骨、蒜頭、薑片

翠玉苦瓜排骨湯

吃得苦中苦，方為人上人！苦瓜具有除熱、解勞、益氣、清心明目等功效，與排骨和薑片清燉，喝起來輕苦回甘消火氣。 也歡迎到女漢子的臉書專...

食材：翠玉苦瓜、排骨、鹽、薑、黑胡椒粉、香菇精或雞粉

一人饗宴：芋粿巧套餐

以芋粿巧為主食的吃法，組合上菠菜炒雞蛋、蘆筍炒培根以及營養豐富的紅蘿蔔玉米排骨湯，可謂是色、香、味俱全了！ 芋粿巧的作法，請參考...

食材：芋粿巧、菠菜炒雞蛋、菠菜、蘆筍炒培根、雞蛋、蘆筍、紅蘿蔔玉米排骨湯、蒜頭、培根、紅蘿蔔、海鹽、玉米、初榨橄欖油、豬肋排、老薑、香油、香菜末