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我愛鑄鐵鍋／肋烤麵包佐蒜茸炒蝦
采實文化這道料理是我在澳洲的義大利餐廳工作學的，常常看到義大利人會點上這道料理當作前菜。 運用肋烤盤將法國麵包烤出微焦的金黃色澤，吃起來...
食材：法國麵包、草蝦、檸檬、香菜、辣椒、蒜仁、橄欖油、鹽、黑胡椒
我
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麻油湯麵線
Mei Yu Homemade天氣轉涼了，就想吃一碗熱呼呼的麻油湯麵線！
食材：薑片、乾香菇（泡發）、蛋、高湯（我用雞湯）、醬油、麻油、麵線
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饗瘦美味-綜合堅果抹醬
饗瘦美味早安！ 趁著晨光、趁著睡飽飽的好心情，趕緊幫自己的冰箱補一下花生醬。 花生今天特別選用宜蘭的台九號花生。個頭雖然小，但是香氣十足，...
食材：台九號花生、甜杏仁果、核桃、鹽之花、無味食用油(我用玄米油
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韓式泡菜燒肉比薩
Wonwonway外面賣的比薩不便宜，自己在家做成本直接省一半，空閒時可一次多做一點，做早餐、點心、正餐都可以。 這篇食譜也刊登在部落格Wonwon...
食材：豬肉絲、韓式泡菜 (不加湯汁)、米酒、鴻喜菇 (可略)、醬油、中筋或高筋麵粉、洋蔥、鹽、植物油、萫茄醬(我用可果美蕃茄醬)、胡椒、細砂糖、乳酪絲、速發酵母、水
