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黑白蘿蔔燉雞湯【我與大同美味燉湯】

好友相贈的珍貴陳年老菜圃，只要一片拿來燉雞湯，加了香菇與白蘿蔔一起燉煮，越燉湯頭越顯香醇。 陳年老菜圃，具有治咳化痰、降血壓、治...

食材：白蘿蔔、老菜脯、土雞、乾香菇、鹽、香菜

超簡單排骨酥

簡單排骨酥，也能做排骨酥麵！

食材：排骨、蘿蔔（排骨酥麵）、醬油、米酒（我加白酒，因為比較好買）、五香粉、白胡椒粉、水、地瓜粉

菌菇燉雞湯【我與大同的美味燉湯】

Q媽的好友送了幾包真空包黃金北蟲草，可以泡茶喝也可以燉湯。 我另外買了一包帶有淡淡香氣的華翠菇加了雞肉與北蟲草一起燉煮，整個湯頭成...

食材：雞腿、雞翅、黃金北蟲草、華翠菇(滿天星菇)、鹽

低卡減肥甜品甜點不會胖春卷皮蘋果派簡單

一張春卷皮23kcal ,蘋果100g 52.1kcal. 弄了三個，每個17.4kcal. 代糖0kcal . 肉桂粉很少卡路里...

食材：蘋果(我用的是大蘋果)、肉桂粉( 因超愛所以下了很多)、代糖( 可用其他糖類代替、春卷皮( 百佳惠康能買到的)、水

用吐司做"玉米濃湯"~你濃我濃，超香濃!

用吐司製作濃湯~~意想不到的香濃滋味^^ 由於吐司是麵粉和奶油的結合~~那麼煮出來的濃湯更是可口呢!!! 一起你濃我濃吧&g...

食材：牛奶、鮮奶油、白吐司、玉米罐頭、黑胡椒、鹽

零廚藝的海鮮炒麵

婆婆給了蝦子和花枝，想挑戰做成海鮮炒麵，廚齡只有半年的我食材完全依照喜好和冰箱剩食添加，沒想到對食物味道非常誠實的老公也喜歡喔

食材：蒜頭、蝦米、乾香菇、豬肉絲、小白菜、麵(我使用關廟麵)、蝦子、花枝、醬油、米酒、雞粉

「親子食譜」蔥花馬鈴薯鬆餅

馬鈴薯泥變身鹹鬆餅，外面酥酥裡面軟軟⋯可以一口接一口哦！

食材：馬鈴薯、麵粉（我用中粉）、起司粉、吻仔魚、黑胡椒、蔥花、義式香料、植物油、水、蛋

夏威夷海陸雙拼米披薩

又想吃披薩了，但好懶得揉麵皮，想起了隔夜飯也能做成餅皮(而且餅皮是用糙米飯做的很健康)，食材舖一舖輕鬆就能完成的料理，滿足了想吃披...

食材：隔夜飯(我用糙米白米飯)、雞蛋(適飯量調整)、義大利麵醬或蕃茄醬、鳳梨片罐頭、黑胡椒粒、紅黃彩椒、義大利香料、全聯雞胸肉、透抽、洋蔥、切達起司

♥ 滷肉飯(加滷蛋加解膩小黃瓜)

這基本都是照著Jonathan Yang的食譜，有些配料稍微改良製成喔~ 想看更多食譜嗎?請上《坐在巴黎聽雨》 http://p...

食材：五花肉、紅蔥頭(紫洋蔥我用的)、蒜頭、薑、花生醬、油蔥酥、冰糖、醬油、米酒、雞蛋、鹽、小黃瓜、糖

韭菜花炒蝦仁

食材：蒜頭（切成蒜末）、韭菜花、蝦仁、高湯（我用雞湯）、鹽

南瓜蔬菜炊飯［鐵鍋版］

有時候自己一個人跟兩個孩子，偷懶一下不用煮菜煮湯，一鍋炊飯可以有全部的營養喔！

食材：高麗菜、手掌大栗子南瓜、高湯、紅蘿蔔、水、菇類（我用金針菇）、薄鹽醬油、蔥花、米

《老菜脯雞湯》黑嚕嚕的暖胃暖心湯。

是阿嬤（老公的親祖母，我一對兒子的曾祖母）親手醃製老菜脯，三十多年的歲月還能保留到現在，阿嬤留給子孫傳遞親情、關懷的心意，這～是多...

食材：老菜脯(我用了三片)、.酵母土雞-半雞切塊、水、薑、蒜頭、香菇、米酒

Detox water還我漂漂水鷹牌煉奶

親愛的爸爸媽媽，^^ 每天要多吃點水果，牙口不好也可以喝水果水唷 ! 身體健康長命百歲喔 ! Detox water (滴塔克斯...

食材：蘋果、草莓(大顆)、芭樂、柑橘

佛蒙特小辣咖哩

實在是太想吃咖哩了！ 瞬間嗑了一盤飯！

食材：香菇、杏鮑菇、洋蔥塊、紅蘿蔔塊、洋芋塊、自己想吃的肉、花椰菜（因為我喜歡）、咖哩粉、佛蒙特咖哩塊（小辣）、無糖巧克力粉（可略）、老薑片、辣椒切段、百里香（可略）、新疆孜然（可略）、黑胡椒粉、鹽巴、高湯或水、月桂葉（可略）

我愛鑄鐵鍋／法式可麗餅佐自製果醬

法式可麗餅加上自製果醬的絕妙搭配，為下午茶帶來好心情。 這裡使用的是紅色蔓越莓、黃色柳橙、綠色奇異果，季節不同，大家可以選擇不同...

食材：可麗餅麵糊／鮮奶、可麗餅麵糊／奶油、可麗餅麵糊／蛋、可麗餅麵糊／糖、可麗餅麵糊／低筋麵粉、可麗餅麵糊／鹽、果醬／各式水果、果醬／糖

高麗菜盒子

食材：中筋麵粉、溫熱水(大約70~80度)、豬絞肉(我用後腿肉)、韮菜、白胡椒粉、高麗菜(切碎)、五香粉(可省略)、冬粉、香油、蝦米、黑胡椒粉、鹽巴、豪油、雞蛋

我愛鑄鐵鍋／肋烤麵包佐蒜茸炒蝦

這道料理是我在澳洲的義大利餐廳工作學的，常常看到義大利人會點上這道料理當作前菜。 運用肋烤盤將法國麵包烤出微焦的金黃色澤，吃起來...

食材：法國麵包、草蝦、檸檬、香菜、辣椒、蒜仁、橄欖油、鹽、黑胡椒