意式料理

[kids food]原食-馬鈴薯條

喜歡讓孩子食用原型食物及搭配少少量調味！ 懶人媽媽的簡易料理

食材：馬鈴薯、鹽巴、橄欖油、義式香料

摩洛哥蕃茄濃湯Harira

🇲🇦麥噹噹都賣過的開齋國湯🇲🇦 Harira可說是摩洛哥的國湯，以蕃茄為底加上各種香料把鷹嘴豆和扁豆燉得香香軟軟，湯濃料豐味美，讓...

食材：牛肉、洋蔥、大蒜、紅蘿蔔、西洋芹、新鮮巴西利、芫荽、鷹嘴豆罐頭、扁豆罐頭、蕃茄糊或新鮮牛蕃茄切塊、蕃茄膏、水、孜然、薑黃粉、肉桂粉、薑母粉、番紅花、細的義大利麵、鹽、胡椒

番茄肉醬義大利水管麵🇮🇹

番茄肉醬義大利麵似乎很簡單、很基本？ 對了一半⋯⋯只要用對關鍵食材，口味瞬間三級跳！！

食材：洋蔥、細絞肉、紅酒、濃縮番茄醬、雞高湯、月桂葉、糖、塩、黑胡椒、義大利水管麵、帕瑪森乾酪、新鮮百里香

白酒蛤蜊義大利麵

食材簡單、烹調時間短，是一道簡單快速且充滿海味的美味義大利麵。 這次的食譜為4人份，若想煮成4人份，將食材份量斟酌除以4即可囉！

食材：大蒜、洋蔥、橄欖油、鹽、蛤蜊、菇類(依喜好選擇)本次用金喜菇、乾燥辣椒、開水，煮麵用、便宜白酒或米酒、義大利麵

<總會有辦法的>青醬馬鈴薯四季豆義大利麵

日劇「總會有辦法的」第二部介紹了這個青醬馬鈴薯四季豆義大利麵；只要把醬汁的食材放入果汁機內打碎，再拌上剛煮好的麵條和蔬菜就行了，很...

食材：馬鈴薯、四季豆、羅勒(九層塔)、帕瑪森起司粉、松果、義大利麵、蒜、橄欖油、鹽

媽媽寶寶餐-鮭魚奶香蛋黃義大利麵

食材：造型義大利麵、洋蔥、玉米、菇、鮭魚、配方奶、蛋黃

紅醬豆腐漢堡排

只要端上桌就能讓小朋友乖乖坐下吃飯的最強料理！外酥內嫩的漢堡排混合酸酸甜甜的紅醬滋味，大人小孩都超對胃！

食材：豬絞肉、板豆腐、雞蛋、小磨坊義式蕃茄紅醬、小磨坊金黃蒜油

起司蟹肉義式烘蛋

這是參考台式芙蓉蟹做出來的義式料理，將蟹肉的鮮甜完全鎖在蛋裡面，搭配起司鹹香的味道，美味完全在口中爆發。除了裝盤的樣子漂亮，本身的...

食材：花蟹、雞蛋、菠菜、洋蔥、大蒜、蔥、莫茲瑞拉起司、辣椒

義式水煮魚燉飯

今天來點義式風味晚餐吧。只要一道菜就可以滿足你的胃哦～

食材：米、洋蔥、蒜頭、鴻禧菇、番茄、九層塔、鯛魚片、蛤蜊、義式香料粉、黑胡椒、鹽

義式香料紙包雞

香嫩紙包雞 洋蔥及紅蘿蔔甜味都燜進雞腿裡 沾著湯汁吃非常美味哦！

食材：帶骨雞腿、洋蔥、義大利綜合香料、紅蘿蔔、黑胡椒粒、無鹽奶油、蒜泥、米酒、鹽巴

香檬草蝦義大利麵

使用台灣原生種香檬汁取代檸檬汁，市售已有榨汁罐裝耐儲放，可拿來直接稀釋後當飲品。

食材：草蝦（或白蝦）、蒜頭、義大利麵、辣椒、香檬原汁、鹽、黑胡椒碎粒、橄欖油、白酒、煮麵水

[一鍋到底] 櫻花蝦義大利麵 (露營O)

許多以一鍋到底料理的義大利麵多半會配合醬汁，其實最後將多餘的水分瀝出，加點橄欖油和蒜瓣，也是可以做出美味的輕炒口感喔!

食材：義大利麵、高麗菜、櫻花蝦 (泡一下水)、蔥 (切段)

粟米火腿雞絲意粉

港式豉油西餐風味~

食材：雞扒(中等大細)、金寶火腿粟米湯、火腿片、意大利粉、Parsley碎、食鹽、沙糖

義大利風味氣炸牛排 （飛利浦氣炸鍋）

利用超厲害的飛利浦氣炸鍋，輕輕鬆鬆就可以完成美味的牛排餐

食材：牛排、洋蔥、甜椒、花椰菜、義式香料羅勒、迷迭香、奧勒岡葉、胡椒粉、海鹽

奶蒜香煎馬鈴薯

老方法 奶蒜香煎馬鈴薯

食材：馬鈴薯、蒜頭、義式香料、鹽巴、胡椒粉（選）

義式田園燉飯

吃膩了白飯或麵食，想嘗試一些西式料理? 那麼簡單、省錢的燉飯絕對會是您的首選。想要做出完美的義式燉飯，雖然要在旁一直不斷攪拌，但絕...

食材：培根、中型洋蔥、香菇、迷迭香、百里香、白酒或米酒、白米、雞高湯、奶油、起司

義式風味羊栖菜

義式與日式融洽一道菜. 橄欖粒與義式酸豆(caper)一起用,就變成義式味道. 鮮香足夠,配麵包較搭,適合當作前菜啊~. *昆布...

食材：羊栖菜乾、蒜碎、橄欖粒、義式酸豆(caper)、酒、味霖、月桂葉、昆布柴魚高湯、醬油、黑胡椒粉