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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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今天我要來做眷村炸醬麵, 火候的重要,決定炸醬香不香! 台語講的「芡芳」,就是爆香, 不要用很大的火,避免把食材燒焦, 但味道...
食材:薑末、蒜末、蔥末、油蔥酥、梅花絞肉、五香豆乾、甜麵醬、乳豬醬、豆瓣醬、白胡椒粉、冰糖、鹽、醬油
起司的濃郁與午魚肉的鮮甜,帶出魚肉的層次,炙燒的迷人香氣,讓人真的無法抗拒,滑嫩拉絲的起司與午魚恰到好處的油脂感,在口中久久不散!...
食材:午魚清肉、起司片、味醂、醬油、酒、開水、沙拉醬
非常簡單的家常料理 豆腐肉排的變化體 有肉有豆腐你也可以成為漢堡排大王
食材:香菇、絞肉、雞蛋、板豆腐、醬油、味淋、米酒、胡椒粉、糖/蜂蜜、太白粉
平常不太喜歡吃鳳梨,因為怕刮舌 但把鳳梨當成入菜料理既營養又美味
食材:五花肉、鳳梨、蒜頭、生薑片、醬油、米酒、蔥花、辣椒
#南迴部落Gazukuの吉拿富 ㄧ顆顆手工包裹的「吉拿富」,每一步驟都非常用心 從採集葉子、洗滌、包裹、柴燒 ——— 吉拿富是...
食材:小米、南瓜、豬肉、假酸漿葉、芒草莖、油蔥酥
對於榴槤控來說,這個季節的榴槤特別美味,獨特而濃郁的果香,真的是「愛的人」難以忘懷,「恨的人」想把它轟出宇宙,跟大家分享這個榴槤創...
食材:全麥吐司、火腿、起司片、美生菜、榴槤、牛奶
夏天是瓠瓜盛產的季節,簡單8分鐘讓他華麗登場,當早餐點心都是營養美味。
食材:瓠瓜、麵粉、天時野櫻莓果醋、雞蛋、蠔油、青蔥、香菜、蝦皮蝦米、辣椒去籽、白胡椒粉、香油
濕潤半生的蜂蜜蘋果、本來就很美味、再裹上巧克力外衣、即成一份很精緻的禮品♪
食材:蘋果、白砂糖、檸檬汁、巧克力
快速的料理,很下飯,也適合帶便當喔 影片請參考這裡 https://reurl.cc/L54qby
食材:韭菜花、絞肉、糖、醬油、素蠔油、豆瓣醬(豆鼓)、蒜頭
如果你也喜歡軟Q的口感,就做這個配方吧!濃濃的古早味,可以多做些冷凍起來,想吃的時候就回蒸即可,蒸完馬上食用,和剛製作的一樣美味唷😋!
食材:(粿糰用)糯米粉、(粿糰用)再來米粉、香菇五朵、二砂糖、豆輪、水、開陽(金鉤蝦)、玄米油、豬絞肉肥瘦比2:8、煮好瀝乾的艾草葉、鹽、(煮粄娘用)打好的粿糰、白胡椒、油蔥酥、蘿蔔絲乾、豬油
可以一次吃下滿滿不同顏色的蔬菜 健康0廚藝就端出美美的一餐
食材:豆芽菜、菠菜、紅蘿蔔、牛肉、香菇、泡菜、海苔、蛋
香Q軟嫩的巧克力鮮奶吐司..好好吃啊!!
食材:高筋麵粉、常溫水、中種材料、速發酵母、鮮奶、無糖可可、砂糖、鹽巴、奶油、巧克力豆
好想煮飯,但好想輕鬆煮飯啊!這也是你們的OS嗎? 以前我對萬用鍋完全提不起興趣, 前陣子覺得如果可以很好的簡化縮短烹調的時間, 同...
食材:去骨仿土雞腿、離緣肉(二層肉)、醬油、辛香料(蔥、薑、蒜、蒜苗)、米酒、水、糖、(這次使用的醬油不死鹹)、(所以就沒有另外加糖囉)
柔軟入口即化的牛腱子心,秘訣在於燉加燜,除了可以省點瓦斯錢之外,牛腱子心能滷到柔軟不爛,還更加入味喔~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛...
食材:牛腱子心、蒜頭、薑、蔥、五香滷包、茶姬醬油、棕梠糖或二砂、豆油伯辣豆瓣醬、米酒
酸香的開胃口感~搭配麵或是飯都很好吃😋
食材:酸豆角、蒜頭、薄鹽醬油、二砂糖、白胡椒粉、花椒粒、辣椒
食材:莧菜、鴻禧菇、金針菇、枸杞、蒜末
一包方便調味醬包【龜甲萬味自慢-日式味噌醬】,10分鐘即完成!美味日式風味炒菇料理~在家就能輕鬆享用,口感清爽健康,帶有味噌的甘醇...
食材:龜甲萬味自慢-日式味噌醬、鴻禧菇、青蔥段、雪白菇、辣椒絲、秀珍菇(切條)、白芝麻、玉米筍(切塊)、胡蘿蔔(切絲)
日本家庭常會出遊野餐,日式握飯糰就是最道地的料理之一,「醬燒牛蒡豚肉飯糰」使用龜甲萬味自慢-日式醬燒醬,香濃的醬汁讓醬燒牛蒡豬肉,...
食材:龜甲萬味自慢日式醬燒醬、牛蒡切絲、小黃瓜條、豬五花肉片、胡蘿蔔片、薑片、雞蛋片、洋蔥切絲、熟白芝麻、水、熟白飯、壽司海苔、食用油