影音食譜

魚香茄子

食材：絞肉、茄子、海霸王蒜蓉辣豆瓣醬、醬油露、米酒、黑胡椒粒/黑胡椒粉

冷凍粽子如何加熱

硬梆梆的粽子如何加熱?(電鍋版)

蔬菜豬肉味增湯｜附影片

10分鐘上桌味增湯 很適合，趕時間，又想來碗熱湯時的選擇 #安心食材 #食譜 #快速料理 #有機 #快速晚餐 #staub 影...

食材：紅蘿蔔、白蘿蔔、日式豆皮、金針菇、豬肉片、味增

端午節【水果粽子】水果果凍 / 冰粽

端午節來點不一樣的清涼水果粽子 炎熱夏天來一顆挺消暑 (白涼粉製作)

食材：水、白涼粉、細砂糖

香蔥豆包肉捲

喜歡豆包的朋友們，試試看這一道食譜。

食材：生豆包、火鍋肉片、醬油、蔥綠、味醂、米酒

汽車圓饅頭

兒子非常愛吃的一個造型、百吃不膩， 這半年做了上百顆，拍成影片分享給大家參考 這個份量大概可以做15顆左右，冷凍可以放1個月 臉...

食材：鮮奶、低筋麵粉、中筋麵粉、酵母粉、玄米油、砂糖、天然色粉、竹炭粉（染色用）

可頌蛋奶布丁｜簡單又美味的甜點！

酥香的可頌與濃郁蛋奶香結合，烘烤後外酥內嫩，入口即化。 搭配上水果與糖粉，瞬間變身高級甜點店的美味！不論下午茶或飯後點心都超適合～

食材：小可頌、蛋、糖、牛奶、裝飾用（香蕉、草莓、藍莓）、裝飾用（可可粉、糖粉）

比薩皮PizzaDough懶人版手揉法

不用攪拌機、不用料理機， 只要一雙筷子，就能輕鬆搞定比薩皮！ 步驟極簡單極方便…材料又親民， 新手也能一次成功，快來馬上動手試試...

食材：麵粉、糖、酵母、水、油、鹽

起司馬鈴薯煎餅｜簡單又酥脆的美味！

酥脆金黃的煎餅搭配濃郁融化的帕馬森起司，每一口都散發著幸福滋味。 無論當正餐或下午茶點，都是極致簡單又美味的小點心！

食材：馬鈴薯、玉米澱粉、帕馬森起司、鹽巴、黑胡椒

【巴西起士麵包】VitamixPREP3

冰淇淋可愛造型 外皮酥脆內裏Q彈 濃濃起司鹹香口感 在家就可以輕鬆製作的點心

食材：樹薯粉、糖、鹽、蛋、牛奶、橄欖油、起司條

古早味油飯（長糯米 vs 圓糯米）

好久沒有過端午節了，雖然不會包粽子，油飯也可以滿足我思鄉的味蕾，同事一聽到我端午要準備油飯，立馬貢獻台灣來的魷魚乾給我。

食材：長糯米、圓糯米、紅蔥頭、油蔥酥、豬肉絲、蝦米、魷魚乾、醬油、香菇素蠔油、砂糖、五香粉、鹽巴、米酒、橄欖油、水 （可用泡香菇跟魷魚水）

德式馬鈴薯沙拉｜酸香濃郁的經典配菜

濃郁馬鈴薯泥搭配炒香的洋蔥與培根，酸香中帶點芥末的辛口，冰冰吃更夠味！這道德式馬鈴薯沙拉，是經典的德國家庭常見配菜，也非常適合作為...

食材：馬鈴薯、洋蔥、培根、鹽、紅甜椒、黑胡椒、奶油、顆粒芥末醬、醋、橄欖油

炒紅鳳菜

食材：油、紅鳳菜、鹽巴、味精、薑片切絲

綠豆薏仁湯

🔥翻炒過後的薏仁去除了寒性～ 快來試試這款「綠豆薏仁湯」！！

食材：綠豆、薏仁、二砂糖

蘋果紅棗煲湯-電鍋料理

養血養氣，媽媽很需要 ~~~~ 🙏 🙏 小朋友也要喝，提升免疫力，頭好壯壯喔！👶

食材：蘋果、紅棗、黑糖、開水

香烤鰈魚一夜干 | 夏日配酒最過癮

來自北海道的鰈魚，利用漁師們秘傳的「一夜干」技法，讓魚肉熟成更具風味，無論是燒烤還是香煎，都能品嚐到鰈魚的滋味。 香烤鰈魚一夜干，...

食材：鰈魚一夜干、米酒

日本漢堡排燉蛋｜龜甲萬味自慢日式照燒

「龜甲萬味自慢系列-日式醬燒」，讓你一撕即煮、三步上桌，輕鬆還原日式食堂的經典滋味！嚴選多種蔬果精華熬煮，融合醬油甘香與薑汁辛香，...

食材：龜甲萬味自慢-日式醬燒、好市多漢堡排肉、雞蛋、洋蔥、小番茄、番茄泥、起司絲、新鮮香菇、九層塔、海苔粉