年菜料理

超市速食系列-香菇肉絲豇豆粥

#超市料理 左邊的智齒長了多年.一直無法破繭而出.每隔一段總會發炎一下.前幾天就在牙科醫生的建議.將它連根拔起.後果就是吃東西時咬...

食材：CJ bibigo鮑魚粥、長豇豆切段、肉絲、乾香菇<泡發後切絲>、鮮味炒手、水

羊肚菌花膠鮑魚雞湯

澳洲現在是步入春天的氣息，所以煮了一鍋最近很流行的花膠雞湯鍋給家裡人吃。 偶爾一鍋對小孩有很好提高免疫力，補而不燥熱。

食材：走地雞、鮑魚/花膠、羊肚菌、紅棗（去籽）、薑片、蜜棗、南瓜溶、陳皮

瓠瓜(蒲瓜）蔬菜煎餅 台式大阪燒

我媽超可愛 來台北過母親節 帶給我一顆超大的瓠瓜(蒲瓜）😆 有愛的瓠瓜 想說來個不一樣的蔬菜煎餅 加上日式沙拉醬 柴魚 照燒醬 老...

食材：瓠瓜(蒲瓜）絲、高麗菜絲、韓式煎餅粉、紅蘿蔔絲、蛋、海鮮干貝醬（各人喜好）、水

胡麻洋蔥

非常清爽又簡單的一道涼拌菜，百吃不膩。😋 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ https://www.facebook.c...

食材：洋蔥、蔥、柴魚片、富貴食研黃金芝麻醬、冰鎮的水或冰塊加冷水

台灣原汁牛肉麵

香港人做的台灣牛肉麵~ 雖然風味略有不同，但仍是十分低脂美味啊！ 滷牛鍵的做法在第一段影片、牛肉麵的做法則在第二段影片喔！ 影片...

食材：台式原汁滷牛腱、滷蔬菜、自己喜歡的新鮮蔬菜、上海麵

【過好年】黑糖發糕

食材：熱水、常溫水‘、黑糖、低筋麵粉、無鋁泡打粉、桂圓

蘿蔔糕（再來米版）

食材：在來米、蘿蔔2條、紅蔥頭、香菇、油（無味道的）、水（米吸水+磨米時用）、水（炒蘿蔔用）、鹽

簡單年菜 珍珠丸子

影音版：https://youtu.be/ppK6uE6GJ-U Facebook: http://m.facebook.com...

食材：糯米、豬絞肉、紅蘿蔔、荸薺、薑、水、鹽、胡椒粉、香油、玉米粉

港式蘿蔔糕 - 飛利浦氣炸鍋

食材：蘿蔔、乾香菇、蝦米、豬瘦肉、再來米粉、糖、鹽、胡椒、水、豬油或沙拉油

焗烤肉醬海鮮千層麵(水餃皮版本)

每次包水餃皮，總是拿捏不好份量，常常剩下半包水餃皮，可以利用冰箱現有的食材做出焗烤料理。

食材：廣達香肉醬、番茄義大利麵醬、水餃皮、乳酪絲、蝦子、小干貝、洋蔥、大蒜

花開富貴鮮蝦冬粉煲🥘開運年菜簡單易上手

過新年，年夜菜都想做出美味又別出心裁的料理，但要準備的菜實在太多了，當然要選擇簡單省時又應景的料理，這道花開富貴鮮蝦冬粉煲就是您的...

食材：鮮蝦、冬粉、蠔油、蔥絲、蒜末、塩、熱油

棗香芋泥球

夜市大排長龍的芋泥甜點作法公開！過年吃糖招好運，以中式古早味甜點，帶孩子一起回味童年時光，芋泥球親手做更好吃，配上宜蘭蜜餞，酸酸甜...

食材：芋頭、李鹹、糖、豬油（奶油）、鹽、太白粉、澄粉、白開水

干貝白菜煨肉丸

利用滷肉剩下的湯汁做這道料理，味道更濃郁，香氣十足，白菜吸了滿滿的湯汁，軟嫩滑口，好吃喔😋

食材：絞肉、蒜頭切末、大白菜、雞蛋、紅蘿蔔、白胡椒粉、香菇、鹽巴、鴻禧菇、黑木耳、青蒜、大蒜、紅蔥頭、米酒、小干貝（或蝦米）、滷汁或醬油

香煎奶油干貝

減醣

食材：干貝、無鹽奶油、胡椒鹽

茶金・魚排

茶香四溢 金鯧魚排Q彈 豆腐軟嫩

食材：澎食金鯧魚排、板豆腐、蒜頭、薑片、茶湯、辣椒、醬油、澎食昆布鹽、青蔥、魚露、胡椒、茶葉瓣

年菜~年年有餘糖醋魚

食譜。年菜~年年有餘糖醋魚 https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/556646265 番...

食材：黃魚、鱸魚、吳郭魚、太白粉、蒜頭、洋蔥、甜椒、米酒、水、蠔油/醬油、番茄醬、糖、白醋、蔥花、太白粉水

超簡單～蒜蓉鮮蝦粉絲煲！年菜料理

宴客菜，作法簡單～ 和先前用燴的方式不同，今天用蒸的來完成這道蒜蓉鮮蝦粉絲煲。

食材：鮮蝦、中華豆腐、蠔油、蒜末、醬油、寬粉、砂糖、蔥段、水、蔥花、蒜酥、油、辣椒（可省略）