巧克力豆

簡單熔融布朗尼

有點流心口感 容易上手的甜點😃 家裡沒有模具所以形狀待加強😅 但是味道佳！

食材：巧克力豆、砂糖、無鹽奶油、中筋麵粉、雞蛋、香草精（可省）、糖粉（可省）

黑眼豆豆☻

可可軟歐包

食材：高粉、低粉、耐烤水滴巧克力豆、可可粉、餡料(室溫)、酵母、鹽、糖、水、鮮乳、無鹽奶油

巧克力麻糬鬆餅

最近收到的年末禮物中，最有趣的就是一台迷你鬆餅機。有夠小但拿來做下午茶剛剛好！覺得一般的鬆餅太無趣，可以試試看加了糯米粉的鬆餅體再...

食材：高筋麵粉、糯米粉、奶油、牛奶、黑糖、泡打粉、香草精、蛋、巧克力豆、日式麻糬、糖粉（裝飾用、水果（裝飾用

香蕉巧克力蛋糕

香蕉巧克力蛋糕是我很常在家做的甜點，因為做法實在很簡單、沒有什麼難度，而且需要準備的材料也很少，超級推薦大家防疫期間在家裡可以試著...

食材：熟香蕉、中筋麵粉、砂糖、奶油、雞蛋、香草精、泡打粉、鹽、水滴巧克力豆

可可菠蘿麵包

這款可可菠蘿麵包融合濕潤柔軟的手撕奶油優格麵包麵團，蜂蜜提升保濕度，帶來細緻Q彈的口感與淡雅奶香。 外層包覆香酥可可菠蘿皮，濃郁的...

食材：手撕餐包主麵團、苦甜巧克力水滴豆、糖霜、低筋麵粉（作為沾附表面使用）、可可粉、海鹽、雞蛋、無鹽奶油、全脂奶粉、低筋麵粉、蛋黃（烘烤表層塗抹用）

造型糖杯子蛋糕｜D.I.Y杯子蛋糕材料包

簡單方便、可素、居家防疫好幫手

食材：麵粉、巧克力豆、葡萄乾、造型糖、可食眼珠糖、杯子蛋糕模、彩糖

香蕉布朗尼蛋糕(減糖減油)-氣炸鍋

食材：低筋麵粉、中筋麵粉、可可粉、巧克力豆、無鹽奶油、牛奶、蜂蜜、蛋、鹽、泡打粉、香蕉

黑森林軟餅乾

悠閒的下午茶 偷閒的人生

食材：低筋麵粉、泡打粉、黑巧克力豆(70%)、黑巧克粉、無鹽奶油、白砂糖、肉桂粉、全蛋、香草精、微甜烘焙巧克力豆、細碎核桃

「醇厚濃郁」低卡無奶油版巧克力霜淇淋

做了N次後終於調整出了我心目中理想的巧克力霜淇淋配方！ 這款霜淇淋，不用濃奶油、不用淡奶油、不用蛋黃、不用霜淇淋機。 做好後沒有...

食材：全脂牛奶、吉利丁/明膠片、蜂蜜、黃砂糖、優質巧克力(70%以上)、巧克力豆/可可豆(可選)、鹽

巧克力豆餅乾

這是我最愛的經典巧克力豆餅乾 真的是簡單又美味喔～

食材：奶油、砂糖、雞蛋、香草精、中筋麵粉、泡打粉、鹽、焙用巧克力豆

牛奶巧克力豆軟餅乾

做法也很簡單 食材也非常容易取得

食材：奶油、黑糖、烤箱預熱、細砂糖、牛奶、雞蛋、小蘇打、麵粉、鹽巴、巧克力豆

Oreo杯子蛋糕

ふわふわ

食材：牛奶、Oreo餅乾(巧克力)、水滴巧克力豆、鹽、奶油(含鹽)、蛋黃

隨心所欲地瓜布朗尼

「齁呷欸阿奇毛，嘟嘟阿出爐欸哦～」每個星期二跟六，憨吉阿伯都會開著夯憨吉車來，他的憨吉都會噴蜜，又香又甜口感綿，拿來做布朗尼可以取...

食材：烤地瓜、燕麥片、杏仁片、亞麻仁籽、巧克力醬、可可粉、即溶咖啡粉、蛋、熱水、牛奶、巧克力豆、喜歡的堅果

氣炸巧克力麻糬

食材：A類、牛奶、奶油、砂糖、B類、過篩高筋麵粉、可可粉、C類、過篩地瓜粉、D類、雞蛋、E類、巧克力豆

巧克力豆餅乾(無泡打粉)

在異鄉的省錢方式就是自己做 這也是在忙了一週後給自己的小小悠閒時光 假日的早晨就是我的烘焙實驗室 🍪🍰🍮

食材：奶油、細砂糖、黑糖、全蛋、低筋麵粉、耐烤巧克力豆

法芙娜巧克力豆可可戚風蛋糕

巧克力是一個神奇的食材，大家都愛❤️但是是蛋糕的大魔王，這次採用法芙娜水滴巧克力和法芙娜可可粉，香濃醇厚，雖然烤焙手法沒有燙麵，也...

食材：蛋白、細砂糖、蛋黃、全蛋、沙拉油、牛奶、中筋麵粉、法芙娜可可粉、法芙娜水滴巧克力、法芙娜巧克力豆

小熊巧克力吐司🐻（三能動物造型吐司盒）

市面上最近流行這種可愛的動物吐司模，但連烘焙店老闆配方都抓不準，網路的資訊也不多。試過幾次，今天分享我的配方，有買的朋友可以一起試...

食材：高筋麵粉、牛奶(水+牛奶）、蛋（半顆）、糖、鹽、酵母粉、奶油、法國純可可粉、高熔點巧克力豆