小辣椒

芒果莎莎醬帶子

賣相很好 做法簡單的前菜 酸酸甜甜再配上大顆干貝 口感十足

食材：干貝、芒果、小番茄、荽茜、紫/白洋蔥、甜椒、辣椒、冰水、鹽、黑椒、檸檬、蜜糖

清爽可口腐乳肉片

腐乳肉片 影音食譜：https://youtu.be/Sr7JbwpfDcA 清爽好下飯,5分鐘就能上菜~鹹香微辣腐乳醬, 配...

食材：梅花肉片、小黃瓜絲、腐乳、辣椒碎、蒜末、水、糖、香油

迷迭香酥雞腿排佐蒜味清炒義大利麵

香酥雞腿排外酥內多汁，有迷迭香的提味讓雞肉更加鮮甜，配上蒜味清炒義大利麵的主食搭配，讓人吃飽又吃好！

食材：去骨雞腿、義大利麵、大蒜、辣椒、水、小磨坊精選迷迭香葉、小磨坊萬用胡椒鹽、小磨坊精選羅勒葉、小磨坊純黑胡椒粗粒、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊蒜風味油、太白粉

可樂滷味&可樂滷雞翅---$250

簡單好滋味，喜歡什麼材料通通丟下去滷就對了，雞翅在市場買6隻$100、6個海帶4塊豆干$66、米血糕$25，再放些青菜、火鍋料

食材：老薑、辣椒、小磨坊滷味包、蒜頭、蔥、可樂、醬油、水、你想要的滷味材料

星洲風咖哩炒麵

不能出國，就用料理來實現。今天就用統一肉燥麵來煮個星洲風的咖哩炒麵。 先用肉燥風味油包將配菜炒香，再加咖哩粉和牛奶，對，一定要加牛...

食材：統一麵肉燥風味、雞胸肉、高麗菜、蒜頭、辣椒(小)、紅蘿蔔、牛奶、咖哩粉、麻油

打拋豬

下飯料理

食材：絞肉、小番茄、蠔油、蒜碎、糖、太白粉水、九層塔、檸檬汁、生辣椒、魚露、白醋、龜甲萬甘甜醬油

紅燒牛肉麵

食材：嫩肩里肌半條（切塊，好市多）、白蘿蔔（切塊）、辣豆瓣醬、紅蘿蔔（切塊，可省略）、番茄醬、青江菜、冰糖、蒜頭、醬油、薑（切片）、米酒、洋蔥（切塊）、五香粉（小磨坊）、辣椒（可省略）、萬用滷包（小磨坊）、麵條

宮保雞丁

印象中餐廳的宮保雞丁就是超級油，吃到最後料都泡在油裡。想到做這道菜廚房就會彈的到處都是油都不敢做。雪莉今天來教各位怎麼乾乾淨淨的做...

食材：雞胸肉丁、小黃瓜、太白粉、地瓜粉、醬油米酒、醬油、roosted花生、白胡椒粉、米酒、乾辣椒、麻油、烏醋、水、糖

爆炒小卷

微辣鹹香 小卷吃起來QQ有彈性 下飯配酒超過癮

食材：燙過的小卷、薑片、青蔥、辣椒、素蠔油、白胡椒、椒鹽粉、酒

小黃瓜炒雞丁

小黃瓜脆甜好吃又能美白 雞丁補充好蛋白質又低脂 小黃瓜🥒保存分享： 每根用廚房紙巾捲起來放密封袋，紙巾能吸水氣放2週還很新鮮喔。

食材：雞胸肉、小黃瓜、白胡椒粉、蒜頭、鹽巴、辣椒、玉米粉或太白粉、油、素蠔油

宮保肉丁

香辣誘人的里肌肉配上香脆的花生粒，吃起來有更多層次感，肉丁入口時的嗆辣刺激很快就被後韻的鮮甜沖淡。是一道非常美味的下飯菜。

食材：里肌肉、青蔥、乾辣椒、花生粒、小磨坊宮保雞丁、小磨坊蒜風味油、米酒、水

即食雞胸料理包-義式紅椒

用電鍋料理的雞胸肉，在料理時只要注意外鍋水量跟蒸煮時間，用電鍋也可做出舒肥的水嫩口感

食材：雞胸肉、小磨坊蒜風味油、小磨坊義大利香料、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊紅辣椒粉、小磨坊香蒜粒

「萬能百搭神醬」東北雞蛋醬！ 真香！

中國的八大菜系裡沒有東北菜。 但是其實東北人很會吃的。 我覺得東北菜沒有上榜的重要原因，是因為以前東北常年冰封，能運用的食材不如江...

食材：雞蛋、小蔥、干辣椒1根、香醋、黃豆醬、蝦皮、料酒、生抽、老抽、糖、開水

鹽滷豆腐溫沙拉

炎炎夏日，需要清爽不油膩的料理才好下飯，用鹽滷豆腐搭配燙熟的五花肉，加上清爽的小黃瓜，只有三種調味料，醬油、醋跟花生油，就是一道開...

食材：中華鹽滷豆腐、小黃瓜、薄鹽醬油、五花肉片、陳年醋、香菜、花生油、辣椒油

海鮮燉飯

加入薑黃，辣椒粉可以增加特殊的風味～

食材：鮭魚（塊）、蝦（開背）、鹽、蛤蜊、黑胡椒粒、薑黃粉、小卷（圈）、紅辣椒粉、洋蔥（丁）、蕃茄（丁）、雞高湯、S＆B生蒜泥醬、九層塔（末）、生米、熟青花菜

十分鐘上菜─豆豉鮮蚵

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 鮮蚵的美味就是要夠嗆夠味才能讓蚵的鮮美一次...

食材：去殼鮮蚵、小磨坊─鮮磨白胡椒粉、小磨坊─鮮磨黑胡椒粉、蒜頭、薑、青蔥、食用油、豆鼓、鹽巴、紅辣椒、樹薯粉、米油

三杯雞

銷魂下飯的它是哪三杯？ 我想三杯雞是眾多熱炒店都會有的菜單！ 明天不妨試著煮給爸爸這道下酒菜！陪爸爸小酌聊聊天 增進感情💕 😂這道...

食材：麻油、米酒、薑片、醬油、蒜頭、菇類（杏鮑菇）、糖、辣椒/紅椒、小棒腿、九層塔