小辣椒

炒生辣椒

一直喜歡新鮮食材的辣椒醬 從網站影片開始看如何製作 大概需要準備哪些食材 就這樣第二次作法才成功 兒子的同事有吃過覺得不錯👍 我...

食材：朝天椒辣椒切細末、青辣椒小辣椒切細末、蒜頭切末（可自行決定用量）、香菜末、香油、橄欖油或其他油品皆可、白砂糖、鹽巴

蔥燒雞

食材：雞里肌肉or去骨雞腿肉、蔥、米酒、蒜頭、水、薑片、醬油、鹽、小辣椒、醬油膏、糖、白胡椒粉

🌺低卡瘦身食譜泰式涼拌透抽&蔬菜🌺

為了讓自己和老公吃到多元化和多量的蔬菜，今天利用冰箱裡現有的蔬菜食材，做了這道容易料理、吃起來酸辣清爽、非常開胃的『低卡減醣泰式涼...

食材：新鮮大透抽、小黃瓜、小蕃茄、玉米筍、香菜、履歷橘椒、薑片、履歷紅椒、米酒、魚露、冰(塊)水、蒜末、辣油(或辣椒)、檸檬汁、砂糖

藍家小館-自製辣椒油

自給自足 買回來種的小辣椒🌶️ 都成熟了 為了避免辣椒幹掉 就自製辣椒油

食材：小辣椒、油、鹽巴、蠔油、米酒

電鍋清蒸蔥油龍蝦

透過清蒸，不僅能保留龍蝦的鮮美軟嫩口感，也讓食材更具香氣和風味。是一道低卡量高蛋白又簡便的健康美食選擇。

食材：龍蝦（大/1，小/2）、蔥絲（綠色段）、醬油、辣椒絲、味霖、蒜末

涼拌金針菇

不順暢的同學歡迎光臨～請進請進～～～ 在花大錢買益生菌前，請再給原型食物機會🥹 這道料理很簡單而且吃下去保證順順暢暢一座山 （便秘...

食材：金針菇、紅蘿蔔、蒜頭、小黃瓜、辣椒、香菜、醬油、蠔油、烏醋、糖、鰹魚粉、香油

南洋叻沙湯

食材：蝦子、蛤蜊、透抽、草菇、小蕃茄、檸檬、檸檬葉、香茅、南薑、Tom Yum醬、魚露、椰漿、水或高湯、辣椒、香菜

麻醬大麥拌麵

詢問度NO.1的品高麻醬系列終於重新上架啦！ 這次麻醬絕對不容錯過！ 它的獨特口感與香濃味道，讓它成為眾多美食愛好者心中的首選。 ...

食材：天廚 超級大麥麵、雞蛋、小黃瓜、辣椒、品高 極選麻醬

Spaghetti puttanesca

Spaghetti alla puttanesca One of the classic napolitana pasta. I...

食材：義大利麵、橄欖油、鹽、辣椒片、大蒜、九層塔、小番茄、橄欖、刺山柑、鯷魚罐頭

《五彩越南春捲》簡單清爽又開胃的料理!

影片做法:https://youtu.be/fUPcrX7Jiro 夏天熱呼呼的最適合吃越南春捲! 要包什麼就包什麼~ 想做出漂亮...

食材：越南春捲皮、紅蘿蔔、辣椒、小黃瓜、香菜根、美生菜、蒜末、蛋皮、魚露、小番茄、砂糖、奇異果、開水、酪梨、檸檬汁、蝦仁

蒜蓉豉汁蒸排骨

蒜蓉豉汁蒸排骨是家常便飯中必備菜色，留住愛人的心，先要留住他/她的胃。😌

食材：排骨、小辣椒 🌶️、醬油、葱花、鷹粟粉、芫茜 🌿、蒜蓉、淮山、豆鼓

宮保甜不辣

「宮保」是由清代一名嗜辣的官名而來，醬汁多以醬油、油膏為主，有的還會加入蕃茄醬提味，調出屬於自家口味的宮保醬，宮保料理隨時上菜。

食材：小條甜不辣、高麗菜、醬油、乾辣椒、醬油膏、蒜頭、素蠔油、太白粉水、烏醋、米酒、水、糖

夜市美食-蔬食鹽水雞

每到夜市看到鹽水雞，總是食指大動，但是面對夜市的價位，很難能夠放手吃到飽，與其省著吃，不如自己DIY製作鹽水雞，我比較在乎的是蔬菜...

食材：去骨雞腿肉、小磨坊蒜香九層塔、蒜頭、紅辣椒、玉米筍、小黃瓜、好菇道鴻喜菇、麻油、鹽巴、黑胡椒粒、白胡椒粉

涼拌豆包

最近天氣漸漸熱了 來做個涼拌開胃菜吧！ 超簡單的，拌拌就可以了

食材：豆包、小黃瓜、香菜、蒜頭、辣椒、香菇素蠔油、香油

《中式小菜》涼拌小黃瓜

食材：小黃瓜、蒜末、辣椒、砂糖、鹽巴、白醋、黑醋、白麻油

鮭魚雜菜湯

趁著春天蔬菜盛產的季節，來一碗有豐富自然菁華的蔬菜湯。 五顏六色的蔬果富含植化素，加上含DHA的鮭魚，巧妙的以「烹大師」鰹魚風味增...

食材：洋蔥、蒜頭、月桂葉、綠櫛瓜黃櫛瓜、A鹽、茄子、B鹽、栗子南瓜、番茄醬、小番茄、糖、鮭魚排、「烹大師」鰹魚風味、辣椒、白胡椒粉、水

蒜香小卷炒豆芽

歡迎來到巧巧咘咘小廚房，大家有發現最近的天氣炎熱?！食慾有稍微降低，而要如何製作好吃又開胃的料理，歡迎來關注我們，今天分享的料理是...

食材：小卷、豆芽菜、蒜頭、辣椒、S&B生蒜泥醬、蔥、沙拉油、薑、米酒、高湯、鹽、香油