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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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鳳梨太酸,試試用剝皮辣椒醬炒,意外的好吃,大受好評,一口咬下爆汁的鳳梨跟微酸微辣真的很開胃
食材:鳳梨、小黃瓜、豬肉片、蔥、剝皮辣椒味增醬、水
最近跟友人討論到,煮一餐全家吃要準備幾道? 個人覺得三菜一湯吧! 二素一葷一湯,不知道大家覺得多少道適合呢? 這次來介紹我的一葷...
食材:五花肉、八角、劉姥姥花椒油、蔥段、蔥花、薑片、辣椒、小黃瓜、蒜、香油、醬油
嫩Q好吃簡單(可調整辣度)
食材:蔥花、蒜(切小顆粒)、辣椒(依個人)、豆瓣醬、嫩豆腐、絞肉(依個人)、鹽巴、水、太白粉+水
食材:蔥薑蒜、生抽醬油、蒸魚豉油、味精、小紅辣椒
食材:鴨掌、小黃瓜、紅蘿蔔、蒜頭、辣椒、薑絲、香油、醬油膏、鹽、米酒、白醋、糖
開胃下飯的家常料理 全素素麻婆豆腐,口感麻辣豐富, 富含味噌和豆腐蛋白質及各式蔬菜營養素, 維持身體健康。
食材:家常嫩豆腐、小黃瓜絲、辣美人味噌辣椒、水、香菇高湯、杏鮑菇丁、味噌調味醬、素肉末、芝麻油
鹽漬黃檸檬是我家的常備醃漬食物,做一罐就可以吃好久!夏天加點冰塊、紅茶就是凍檸茶,或直接加雪碧也很讚!這道菜將雞翅煎香後加入鹽漬黃...
食材:雞翅小腿、二節翅、小茴香粉、紅甜椒、咖哩粉、黃甜椒、凱宴辣椒粉、鹽漬黃檸檬、煙燻紅甜椒粉、葡萄乾、鹽與現磨黑胡椒、豌豆、白酒、清水、食用油、香菜
每年的5月-11月是鯖魚的產季 這時候的鯖魚脂肪含量最高達30%,就是體脂30的意思啦! 這樣的鯖魚料理起來不會乾柴,也可以吃到很...
食材:薄鹽鯖魚、白飯、韓國辣醬、韓國辣椒粉、美乃滋、白芝麻、小黃瓜、蔥、醬油、糖、白醋
蒸魚最講究的就是醬汁,用【李錦記 頭道零添加原釀醬油】加上其他調味品也能自製出好吃的蒸魚醬汁喔! 魚肉+青蔥+蔬菜,營養更均衡,有...
食材:李錦記 頭道零添加原釀醬油、薑絲、鱸魚、冰糖〔可用糖代替、櫛瓜、魚露、紅蘿蔔、米酒、青蔥、水、辣椒、薑片、熱油〔淋青蔥〕、小番茄〔可省略〕
第三款咖喱粉配方來了!這款咖喱粉更接近臺灣人熟悉的味道,而且製作成本更低。 相關食譜:「濃香咖喱粉(純素)」、「自製印度咖喱粉(...
食材:薑黃粉(鬱金粉)、芫荽籽粉(胡荽粉)、黑胡椒粉、紅辣椒粉、小茴香粉、薑母粉(乾薑粉)、孜然粉(馬芹子粉)、肉桂粉
小廚娘秘製雲南香料粉,可用於醃製臘肉、水醃菜、酸辣藠頭等雲南特色料理,亦可作日常炒菜、涼拌調味使用。 ♥相關食譜:「自製咖哩粉(...
食材:八角、草果、花椒、小茴香、乾辣椒、白胡椒粒、食鹽
分享一道好吃家常菜、滑嫩雞柳搭配脆脆的小黃瓜跟舞菇,口感豐富、高纖低熱量。加上蒜香及燒熱醬香調味、鹹香開胃很下飯~用拌的方式沒有太...
食材:好菇道舞菇、去皮雞胸肉(雞柳)、小黃瓜絲、小辣椒、蔥花、蒜末、橄欖油、醬油
方便麵裏加倆勺辣椒醬,出鍋瞬間成為一道美食! 🌶️相關食譜:「泰式涼拌泡麵(簡易版)」、「雪碧檸檬拌麵(五辛素)」、「蔬食麻辣香...
食材:方便麵、小黃瓜、蔥、蒜頭、辣椒、香菜、蒜蓉辣椒醬、醬油、烏醋、香油、砂糖
人家常說「呷魚呷肉嘛得要菜嘎」,現代人飲食不再是著重於肉類,反而蔬菜的種類要多要廣要多方攝取,10分鐘上一道菜其實一點都不難,簡單...
食材:油豆腐、黑木耳、韭菜花、紅辣椒、小磨坊純白胡椒粉、鹽巴、食用油
最近天氣真的很詭異,大熱又大雨,自己在家備好一些簡單食材,就能愉快的度過盛夏。 熱的時候最想吃涼麵,但外面賣的涼麵有衛生疑慮,自己...
食材:拉麵、豆芽菜、胡麻油、雞蛋、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、辣椒、醬油、冰塊、黑芝麻醬、韭菜
食材:鵪鶉蛋、雞胗、生菜、水果小黄瓜、小蕃茄、芒果、化應子、橄欖油、醬油、冰糖、胡椒粉、薑、蒜、辣椒、烏醋、生粉、啤酒
今天教大家煉紅油,香氣濃郁、辣而不燥,能給各式菜品添色增香。重點作法特別簡單,趕緊收藏起來吧! 🌶️相關食譜:「十三香油潑辣子」...
食材:老薑、粗辣椒片、八角、植物油、丁香、香油/黑麻油、桂皮、米酒、月桂葉、花椒、小茴香
抗拒紅蘿蔔的人完全可以接受!家人非常不喜歡紅蘿蔔,但是這個小菜是他唯一會吃的蘿蔔料理。 紅蘿蔔特殊的氣味,是不少人挑食的原因之一,...
食材:小黃瓜、紅蘿蔔、醬油、蒜頭、烏醋、辣椒、砂糖、酪梨油、香油、鹽(去生味)、白芝麻