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好菇泡菜豬_好菇道美味家廚

這是一道簡單又開味的料理，一定要試試！ 加入卡路里低的鴻喜菇、不僅有豐富的膳食纖維，還可讓原本就有點含鈉量高的泡菜，也能吃出健康。

食材：鴻喜菇、豬五花、蒜末、泡菜、水

竹筍炒菇菇【好菇道美味家廚】

食材：桂竹筍、好菇道鴻喜菇、辣椒、鹽、醬油、香菇素蠔油

牛蒡炒舞菇【好菇道美味家廚】

很棒的便當菜！ 沾滿帶鹹甜味的牛蒡，脆脆的口感，加上同樣也是脆脆口感，卻吸飽醬汁的舞菇，真的很適合下飯，特別是在微涼的雨天～

食材：舞菇、牛蒡、油、香油、糖、味醂、醬油、米酒

金沙鹹蛋雪白菇【好菇道美味家廚】

金沙鹹蛋雪白菇又是一道好下飯的家常菜…簡單易做…雪白菇裹上一層金沙鹹蛋,不需另外調味只要鹹蛋白就很夠味…超下飯的啦！

食材：好菇道-雪白菇、鹹蛋、蒜頭、蔥花、米酒

野菇山藥蒸-好菇道美味家廚

結合了兩樣非常健康的食材下去做一個搭配，山藥磨成泥，使之容易入口，而芡汁部分是利用天然的自來水高湯跟菇類下去烹煮做為一個基底，讓湯...

食材：鴻喜菇、美白菇、山藥、枸杞、小豆苗、醬油、烹大師、太白粉水、香油、水

《日本生活家的歲時雜記》金桔甘露煮

好吃又可預防感冒！金桔甘露煮 金桔富含豐富的維他命C，不但能預防感冒，還有止咳化痰的效果，常常被拿來做成喉糖，因此有「流行感冒時金...

食材：金桔、砂糖

辣椒油

大量製作辣椒油

食材：雞心小辣椒子(特辣)、美食家芥花油(可用其他牌）、朝天椒乾辣椒、蔥(切對半備用)、老薑母(切片備用)

梅子醋鴻喜菇_ 好菇道美味家廚

酸酸甜甜的滋味，五分鐘就可以做好一道適合夏天的小菜，加上一點香油，聞起來吃起來都讓人食慾大增！

食材：鴻喜菇、黑麻油或香油、梅子醋、白醋、茶油辣椒

鮮菇豬肉派(好菇道美味家廚)

香酥的派皮捲入夠味的菇菇肉餡 一口咬下爆漿好滋味 多做一些放冷凍 任何時間餓了就來一捲咩 超方便又省時

食材：豬絞肉、好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、三色豆、黑胡椒粉、鹽巴、鮮奶、太白粉、蒜末、派皮、雞蛋

十分鐘※牛肉菇菇咖哩飯_好菇道美味家廚

單身也能來個快速又營養的料理，這道牛肉菇菇咖哩飯，低脂高纖又清爽，備料到完成只要10分鐘，包準是大人小孩都喜愛的一道料理。 小窩來...

食材：好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、白飯、牛肉絲、甜椒、洋蔥、咖哩塊(甘口)、水

雪白菇豬肉餃【好菇道美味家廚】

將雪白菇剝散乾炒,有著淡淡迷人獨特香氣,同豬肉、高麗菜包進餃皮裡,Q脆Q脆更增添口感,是款很受家人歡迎的水餃喔。

食材：水餃皮、豬絞肉、清水、高麗菜、醬油、好菇道。雪白菇、鹽、雞粉、薑泥、白胡椒粉

雪白菇味噌豆腐湯【好菇道美味家廚】

有時候早餐不見得要吃西式三明治或是中是蛋餅類，偶爾來上這一碗雪白菇味噌豆腐湯，淡淡的味噌香氣湯頭與滑嫩的豆腐加上營養的雪白菇，在放...

食材：好菇道-雪白菇、家常豆腐、雞蛋、蔥、柚子味噌醬、水、柴魚片、鹽

日式味噌燒蔬食『好菇道美味家』

很像三杯的料理方式，改用味噌替代醬油，燒煮出來的蔬食，風味更有層次，也比較不會死鹹，是道下飯蔬食料理，有時間也可以試看看喔！

食材：好菇道柳松菇、茄子、黃色彩椒、蒜頭、辣椒、九層塔、味噌、米酒、糖

牛小排佐蒜香洋菇

簡單不用過多的調味，就能煎出美味牛排

食材：牛小排（家樂福購入）、洋菇、韭菜花（配色用）、玫瑰鹽、黑胡椒、蒜頭

雪鴻菇蒸餃 [好菇道美味家廚]

餃子是我家的常客，好吃又方便！蒸餃需要現包現蒸，蒸餃皮Q，加了好菇道雪白菇和鴻禧菇的肉餡更加軟滑，加入菇菇好朋友 -「蔥」，咬下去...

食材：好市多豬絞肉、好菇道雪白菇、好菇道鴻禧菇：、薑末、胡椒粉、醬油、鹽巴、蔥花、市售水餃皮

雙菇培根義大利麵【好菇道美味家廚】

燠熱的天氣，胃口不佳，菇菇炒義大利麵快速又好吃。咕溜的菇菇鮮甜好口感，讓胃口大開 毛媽卡洛琳。拾記 https://www.fa...

食材：鴻喜菇、雪白菇、培根、洋蔥(小型)、蒜片、義大利麵、菊苣、小蕃茄、白酒、黑胡椒粒、起司粉

水蓮炒鮮菇「好菇道美味家廚」

豐富的膳食纖維，水蓮菜不ㄧ定要炒肉絲喔！試試這樣炒口感也很好🤗

食材：水蓮菜、好菇道鴻禧菇、蒜末、鹽巴