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毛媽卡洛琳
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雙菇培根義大利麵【好菇道美味家廚】

雙菇培根義大利麵【好菇道美味家廚】

描述

燠熱的天氣,胃口不佳,菇菇炒義大利麵快速又好吃。咕溜的菇菇鮮甜好口感,讓胃口大開

毛媽卡洛琳。拾記
https://www.facebook.com/momacaroline/
http://caroline888888.pixnet.net/blog/post/387679417

95 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備好食材

    準備好食材

  • 煮一鍋水,水滾之後加入二匙鹽巴(鹽罐感附的湯匙),放入義大利麵。加入少許的橄欖油避免麵條沾黏

    煮一鍋水,水滾之後加入二匙鹽巴(鹽罐感附的湯匙),放入義大利麵。加入少許的橄欖油避免麵條沾黏

  • 鍋內不放油,將培根切片放入,小火慢煎,把油脂逼出來

    鍋內不放油,將培根切片放入,小火慢煎,把油脂逼出來

  • 再將菇類放入拌炒

    再將菇類放入拌炒

  • 待菇類炒出香氣之後依續放入洋蔥、蒜片拌炒,再加入白酒

    待菇類炒出香氣之後依續放入洋蔥片拌炒,再加入白酒

  • 在鍋內加入適量的煮麵水煮滾之後把煮好的義大利麵拌入,再撒上適量的黑胡椒粒和起司粉

    在鍋內加入適量的煮麵水煮滾之後把煮好的義大利麵拌入,再撒上適量的黑胡椒粒和起司粉

  • 盛盤,上面可以放少許的小蕃茄和菊苣,再依個人喜好撒一點起司粉,香甜開胃的菇菇義大利麵就完成囉

    盛盤,上面可以放少許的小蕃茄和菊苣,再依個人喜好撒一點起司粉,香甜開胃的菇菇義大利麵就完成囉

小撇步

快上活動網站: http://campaign.pr.icook.com.tw/hoktochef

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毛媽卡洛琳 177 食譜 1,606 粉絲

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