家常菜

蒜炒茭白筍 /家常菜

「茭白筍」是秋天當季食材，用蒜爆香加上紅蘿蔔炒甜的胡蘿蔔天然調味清爽好吃。 「茭白筍」也稱「美人腿」，外殼剝掉後其實是小短腿 故...

食材：茭白筍、紅蘿蔔、鮮菇、蒜頭切片、油、鹽

油菜炒豆皮/家常菜/便當菜

[油菜] 鈣含量是菠菜3倍有多種維生素有助增強免疫力，所含的胡蘿蔔素在蔬菜界中也是名列前茅。 [生豆皮] 先煎金黃更有黃豆香才不會...

食材：油菜、有機生豆皮(豆腐皮)、蒜頭、辣椒(不吃辣可省略)、油、鹽巴

薑黃咖哩炒飯｜15分鐘素食家常菜

用薑黃跟咖哩粉炒出充滿香氣的口味，配料都是冰箱剩餘食材可自行調整。

食材：隔夜飯、紅蘿蔔、舞菇、洋蔥、黃豆芽、小白菜、薑黃粉、咖哩粉、黑胡椒、鹽巴、醬油

洋蔥燒豆腐 (板豆腐) / 家常菜

疫情後除了廚藝進步，也培養另一項技能： 霸氣買菜 看到甚麼好食材就都買 板豆腐自動拿上兩盒；漂亮新鮮洋蔥一次買10顆（一年的份量...

食材：板豆腐、洋蔥、鮮菇、蒜頭、蔥綠、醬油、油

和風馬鈴薯肉末★和風美味家常菜

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47826587 這道料理可說是馬鈴薯燉肉的...

食材：低脂豬絞肉、馬鈴薯、水、柚肉和風醬、蒜粉/黑胡椒粒

毛豆蝦仁玉米筍 /家常菜/便當菜

沒做菜靈感時就是把好食材兜在一起。 【蝦】蛋白質高熱量低是減脂養肌的好食材，現剝簡單醃蒜炒飽口好吃。 【毛豆】毛豆的蛋白質是「植物...

食材：大白蝦、帶殼玉米筍、鹽巴、毛豆、太白粉、蒜頭、白胡椒粉、辣椒(不吃辣可省略)、油

綠花椰炒甜不辣 /百元家常菜

綠花椰菜(青花菜)十字花科防癌抗老 所含維生素C、維生素B1、維生素B2及葉酸含量是所有蔬菜中的No.1。 其中β- 胡蘿蔔素和維...

食材：甜不辣、綠花椰菜(青花菜)、紅蘿蔔、蒜頭、鹽巴、油

琉球家常菜--鮮魚湯

琉球人經常捕魚 只要魚捕回來 就一定會做這道經典的料理。

食材：鹽、蔥、薑、魚

❥ 家常菜～滷豆輪

阿嬤留傳好滋味，軟Q多汁，喜歡古早味的你千萬不要錯過囉！💕

食材：乾豆輪、薑、香菇調味粉（康寶自然鮮）、蒜頭、醬油、大辣椒、香菇素蠔油（萬家香）、八角、水、豬油

❥ 家常菜～青椒炒牛肉

牛肉滑順口感，配上香脆青椒，配飯一級棒喲！💕

食材：牛五花火鍋肉片（全聯）、青椒🫑、醬油、米酒、蒜頭、胡椒粉、太白粉、烏醋（嗆鍋）、砂糖

小黃瓜炒蝦仁 /便當菜/家常菜

做菜的靈感其一：把好食材兜在一起。 【蝦】蛋白質高熱量低是減脂養肌的好食材，現剝簡單醃蒜炒飽口好吃。 【小黃瓜】是能美白的食物又有...

食材：大白蝦、小黃瓜、鹽巴、玉米筍、米酒、蒜頭、太白粉、辣椒(不吃辣可省略)、油

27起司葱蛋炒肉︱低卡補鈣︱家常菜

起司濃郁好下飯，低普林快速料理，花費80元 https://youtu.be/QfedJMc8H_U 每100公克熱量與營養素...

食材：蛋、豬里肌肉、植物油、起司片、鹽、蔥末

薑黃炒豆腐｜10分鐘素食家常菜

薑黃是很營養的調味，此外還有上色效果。拿來炒捏碎的板豆腐，視覺上看起來就像美味的炒蛋一樣～

食材：板豆腐、青江菜、薑黃粉、蒜粒、鹽巴

小琉球家常菜-香腸炒飯

以後長大了，想家時，就自己炒一盤來吃，我想那就是家的味道。

食材：米、香腸、醬油、蔥花、油、五味粉、鹽、味素或糖

小琉球家常菜 海菜炒蛋

食材：油、魚露、雞蛋、海菜

鑄鐵鍋「味噌奶油海鮮鍋」暖心又暖身。

鑄鐵鍋來煮「味噌奶油海鮮鍋」可保持食材原味佳餚、 每一口都是濃郁鮮甜味，暖心又暖身！！ Popo小日子FB：https://ww...

食材：蟳肉棒及火鍋料等、蔬菜(菇類、玉米、大白菜等)、味噌及奶油、高湯

家常菜系列-糖醋排骨

媽媽的家常菜 媽媽們快學起來,煮給家裡的大朋友小朋友品嘗!!!

食材：排骨、黃甜椒、糖、紅甜椒、白醋、洋蔥、番茄醬、白芝麻、水、蔥、鹽、紹興酒、太白粉、香菇醬油、油、白胡椒粉、冰糖