豆干炒肉絲 / 家常菜 Amy's Kitchen 餐館裡家常的豆干炒肉絲,鹹香下飯好吃,材料取得方便做法也簡單,可以試試。 食材:扁豆干、蒜瓣(中型)、白胡椒粉、豬中里肌肉絲、黑胡椒粒、青蔥、醬油或素蠔油、米酒、太白粉或玉米粉、油 2 一起做 85 讚 15 分
熗拌蓮菜(五辛素) 灶頭鑊尾 炎夏酷暑的餐桌上必須有這道酸辣脆爽的小涼菜「熗拌蓮菜」,酸甜爽口老畢了! 三倆下就完活,每次一幹就一大盆,我那些老姊妹們都老愛吃... 食材:水煮蓮藕、青蔥、細砂糖、老薑/嫩薑、白醋/米醋/蘋果醋、植物油、蒜頭、味精、二荊條(乾辣椒)、香菜根、食鹽、石柱紅(乾辣椒)、青花椒(麻椒) 7 讚 10 分
瓜仔肉蒸豆腐(家常菜) 太太上班很忙 脆瓜加絞肉蒸豆腐,簡單電鍋料理,減熱量又口感豐富,拿來拌飯ㄧ級棒👍 Fb新粉絲團連結: https://www.facebook.... 食材:豆腐、豬絞肉、脆瓜罐頭、香菇、蔥末、蒜泥 56 讚 20 分
我的家常菜~鹹酥里肌肉 嘉藥食品系shujyun子屋雅食 我的家常菜~鹹酥里肌肉。 食材:豬里肌肉(切塊)、泰山玄米油(炸油)、黑龍黑豆蔭油膏、日正寶島地瓜粉(蕃薯粉)、龜甲萬御釀醬油、台糖精製細砂、小磨坊胡椒塩、雞蛋、岡山哈哈辣豆瓣醬、牛頭牌沙茶醬、金牌甜麵醬 10 讚 60 分
免油炸乾煸四季豆 / 家常菜 Amy's Kitchen 乾煸四季豆是經典的川菜,分享免油炸方式做這道菜,作法簡單下飯好吃值得試試。 食材:四季豆、豬絞肉 (前腿肉梅花肉)、醬油、蒜瓣(中型)、米酒、老薑片、香油、辣椒(不吃辣可省略)、黑胡椒粒、油、砂糖(赤藻糖醇) 1 一起做 141 讚 20 分
免油炸鳳梨蝦球 / 偽餐廳家常菜 Amy's Kitchen 鳳梨蝦球是湘菜館經典菜,現剝蝦仁搭配台灣金鑽鳳梨,不油炸好吃無負擔,如也不愛美乃滋可以這樣做,健康也好吃。 食材:蝦、冷凍金鑽鳳梨、鹽、北海道洋蔥、米酒、野櫻莓果醋、黑胡椒粒、醬油、油 30 讚 15 分
我的家常菜~蒜蓉糖醋黃魚 嘉藥食品系shujyun子屋雅食 我的家常菜~蒜蓉糖醋黃魚。 食材:黃魚、蒜頭(去膜切碎)、可果美蕃茄醬、泰山玄米油、可果美烏斯特香醋、日正太白粉、台糖細砂糖、水 3 讚 45 分
我的家常菜~白蘿蔔花枝丸排骨湯 嘉藥食品系shujyun子屋雅食 我的家常菜~白蘿蔔花枝丸排骨湯。來自興達港的手工花枝丸。 食材:芫荽菜(切小段)、白蘿蔔(去皮切小塊)、台鹽精製鹽、興達港手工花枝丸、康寶鮮味炒手、豬軟骨(川燙除血水)、水、泰山玄米油、老薑(去皮切片) 9 讚 30 分
我的家常菜~蔥花白刺蝦絞肉腸粉 嘉藥食品系shujyun子屋雅食 我的家常菜~蔥花白刺蝦絞肉腸粉。 食材:粉漿~日正DIY水磨在來米粉、日正太白粉、台鹽精製鹽、福壽純芝麻油、台糖精製細砂、黑龍黑豆白蔭油、水、小磨坊白胡椒粉、台糖精冰糖、餡料食材~蔥花、白刺蝦丁、豬細絞肉 14 讚 15 分
芹菜炒肉 / 家常菜 Amy's Kitchen 「芹菜」營養價值高抗氧化物爆棚,搭配溫體豬腰內肉簡單蒜炒,就很好吃。 食材:芹菜、豬腰內肉、白胡椒粉、蒜頭、黑胡椒粒、辣椒(盤飾用可省略)、醬油或素蠔油、鹽巴、玉米粉或太白粉、油 1 一起做 29 讚 10 分