韓國泡菜❤️花媽泡菜小組 澱粉豬豬家族🐽 一群愛吃韓國泡菜的媽媽首次製作~ 感謝有正韓國媽媽親自教導我們❤️ 超好吃😋一起做泡菜好療癒呀~🌳 食材:韓國白菜、洋蔥、鹽巴、紅蘿蔔、砂糖、大鍋子、蔥、韓國辣椒粉、切菜板、薑、韓國魚露、菜刀、蘋果、糯米粉、瀝水籃、蒜頭、調理機、長柄刮板、玻璃密封罐/盒 170 讚 180 分
夏天涼麵 安珀🔸廚房時光 夏天到了~~ 一早就又熱又悶! 中午都沒胃口了~(´-`).。oO 老爺是北部郎, 在南部一直找不到合口味的涼麵, 那~~就自己... 食材:油麵條、紅蔥頭、蔥、黑糖粉、玄米油、鰹魚醬油、白芝麻醬、鹽巴、無糖花生醬、紅蘿蔔(洗淨削皮冷藏備用)、穀物醋(或一般醋)、蔥油、小黃瓜(洗淨冷藏備用)、冷開水、花生粉(可略)、蒜泥 1 一起做 39 讚 60 分
家常菜脯蛋 Serena的美味廚房 還記得我國中時的早餐幾乎都是菜脯蛋配饅頭, 可是當時的菜脯沒有先炒過, 我是參考了黃婉玲老師的食譜之後才發現這個用糖調味的秘訣, ... 食材:菜脯、蛋、砂糖、鹽 1 一起做 278 讚 10 分
蠶豆紅蘿蔔沙拉 代里子媽咪的烹飪廚房 在蠶豆,豌豆收成時期非常推薦此料理! 食材:Broad beans蠶豆、Greenpeace豌豆、紅蘿蔔、培根、蕎麥米 or Couscous、cumin seed、橄欖油、醋(橄欖油的一半)、胡椒粉、鹽、砂糖 5 讚 30 分
蛋白質類_蒸蛋/電鍋 營養師的筆記本 蒸蛋是非常家常且簡單的料理,但往往也能小兵立大功☺️ 是營養師常於咀嚼不佳、吞嚥困難個案補充蛋白質的好方法喔!當飲食醫囑為「軟質... 食材:雞蛋、水、鰹魚露 125 讚 15 分
上海菜飯/五花肉芥菜菜飯/20分快速料理 潔西卡的家常美味 這道菜飯的起因是因為突然想喝芥菜雞湯,不過現在沒有大芥菜(季節錯誤),冰箱裏也沒有雞(只有盒裝火鍋五花肉片)。 飯跟菜還沒著落,... 食材:白米、五花肉片、小芥菜一把、鹽(標準量匙一小匙) 152 讚 20 分
阿薩姆奶茶(家常版) 灶頭鑊尾 今天用台茶8號「臺灣阿薩姆」,搭配植脂奶(奶精球)製作奶茶。 🍵相關食譜:「泡沫紅茶(純素)」、「冰紅茶」、「冰釀紅茶」、「鮮奶... 食材:台茶8號(臺灣阿薩姆)、100℃滾水、冰塊、糖漿、植脂奶(奶精球) 5 讚 15 分
鮮甜櫛瓜肉丸子湯 簡易夏日湯水。家常菜 Onon ☆英國煮婦手帳★ 太喜歡這個湯了!不僅可以吃到鮮甜的櫛瓜,又可以吃到自己手工做的肉丸子,更可以嚐到消暑又鮮味的湯,一舉三得! 食材:櫛瓜、豬絞肉、水、薑片、鹽、醬油、糖、胡椒粉、太白粉、麻油 6 一起做 542 讚
炸蝦佐塔塔醬(免油炸/零廚藝) 熊主婦料理手帳 想吃炸蝦又不想油炸?用點小方法即可烤出美味炸蝦🍤再沾上滿滿的塔塔醬口中滿足的滋味連小朋友也很喜愛,有空試試看吧! 食材:中型蝦、麵包粉、美奶滋(沾生蝦用)、鹽(醃蝦)、黑胡椒(醃蝦)、高麗菜絲(隨自己)、萊姆(可省略)、塔塔醬、水煮蛋、酸黃瓜、洋蔥碎、美奶滋、無糖優格(沒有可省略)、鹽、黑胡椒、萊姆汁(沒有可省略) 1 一起做 220 讚 15 分
蔬菜米蛋餅 小男人健康小廚房 多煮飯的結果⋯變隔夜飯,隔夜飯只能做稀飯或炒飯嗎? 我吃的好膩! 先有番茄醬的微酸,後嚐麵粉香味與甜味,不用怕家人挑食,可當做正餐來吃。 食材:隔夜五穀飯(白米飯)、紅蘿蔔、低筋麵粉、黑木耳、水、番茄醬、蔥、鹽巴、雞蛋、黑胡椒粉、薑黃粉 6 讚 20 分
糯米椒炒肉末(不錯) Bigeyes的常失敗廚房記錄 覺得糯米椒蠻好吃的但沒有自己做過,家裡剛好有絞肉,於是找了這個食譜來試做。 口味不錯糯米椒也好吃,但有一點油膩,怎麼樣才可以做得... 食材:絞肉、糯米椒、豆豉、大蒜、米酒、濃醬油、清醬油、糖 4 一起做 71 讚 10 分
鮮椒炒蜆(炒蜆仔肉不掉和蛤蜊吐沙方法) 妙味仙人 老公最愛的美味下酒菜!完美的葱薑炒蛤蜊食譜!炒蜆仔肉不掉和蛤蜊吐沙方法。蜆肉不煮水,鮮味不流失,最簡單最好吃的海鮮料理。花蛤肉質不... 食材:蜆、辣椒、生薑、蒜子、芫荽、鹽、淡口醬油、白砂糖 30 讚 15 分
蟹味大蒜濃湯 顏廷軒 大蒜濃湯是我之前去德國小鎮出差的時候,在當地的小酒館吃到的料理,回家後嘗試把它還原出來。濃郁的蒜香味配上微酸的白酒味,濃而不膩的味... 食材:大蒜、洋蔥、蟹高湯、白酒 54 讚 45 分
沙茶肉片炒空心菜😋 #肉質鮮嫩不柴 Carol Huang 女兒說超級好吃,一上桌立馬秒殺😋 這是一道下飯料理,煮了一鍋白飯,當天"清空" ^^ Carol's Home/卡蘿愛料理: h... 食材:有"油花"的梅花肉、空心菜、肉片&醃醬 ( "按摩" )、蒜末、醬油、牛頭牌沙茶醬、辣椒末、料理米酒、蠔油、玄米油 90 讚 15 分