家常菜雞肉

咖哩雞肉飯-普通但不平凡哦

咖哩飯的組成不外乎就是肉、蔬菜和醬料，然後依據口味又分為辣、不辣、綠咖哩椰汁等等。 我們家的咖哩真的很普通， 其實就是炒香肉以後加...

食材：雞腿肉、洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯、蘋果、市售咖哩塊、水、金針菇

三杯雞【MaiMai廚房】

去熱炒店時，最喜歡點這道超配酒的【三杯雞】，其實只要掌握幾個關鍵(例如調味順序)，自己在家煮出這道菜，並不難喔! 快來看影片一起...

食材：去骨雞腿排、辣椒、麻油、蒜頭、醬油、薑、米酒、九層塔、冰糖

親子丼

軟嫩的滑蛋親子丼

食材：洋蔥、金針菇、高湯、雞胸肉、糖、雞蛋、味啉、蔥花、醬油、烹大師（鰹魚粉或昆布粉）

麻油雞黑啤酒飯

麻油香是最愛的味道 男友點餐很多次呢

食材：薑、米、雞腿肉、麻油、黑啤酒、高麗菜、鹽巴、胡椒粉

涼拌檸檬雞

食材：雞腿、蔥、蒜頭、薑、蔥白、米酒、芝麻、香菜、孜然粉、小黃瓜、醬油、檸檬、烏醋、蠔油、鹽巴、糖、香油

小雞棒腿紫菜羹

沒有髮菜使用紫菜代替 棒棒腿先醃再裹粉代替肉羹 酸甜鹹香，夏日裡很開味😋

食材：小雞棒棒腿、紫菜、烏醋、高麗菜、醬油、鹽、紅蘿蔔、蒜泥、黑胡椒、鮮香菇、黑糖、蔥花、芝麻油、地瓜粉

蒸煮雞腿飯★okane

寵物日常清蒸拌飯。 完整影音從02:29起🎬https://youtu.be/mUtz_KI7Uq0 精簡網誌📝http://sc...

食材：清蒸雞腿、白飯

雞胸肉炒飯

食材：白飯、雞胸肉、鹽、高麗菜、米酒、醬油、蛋、胡椒粉

自製白醬 茄汁雞肉 千層麵

參考男人廚房1+1的食譜，再依照家裡現有食材微調而成，超簡易的自製白醬香濃好吃，配上百搭的洋蔥蕃茄醬汁，絕配！

食材：牛奶、低筋或中筋麵粉、蒜頭、奶油、牛番茄、義大利千層麵、洋蔥、方形起司片、鹽巴、黑胡椒、義大利香料、雞肉丁（或豬絞肉、牛絞肉）

泰式雞肉綠咖哩 แกงเขียวหวาน

綠咖哩是臺灣常見的泰式料理，綠色源自青辣椒。

食材：薑黃粉、芫荽籽粉、有心綠咖哩醬、白胡椒粉、南薑、KARA 濃椰漿、鹽、檸檬葉、雞棒腿切塊、開水、香茅、泰國圓茄、蒜末、魚露、紅蔥頭末、棕櫚糖、辣椒、九層塔

雞胸肉炒西芹馬鈴薯

食材：雞胸肉、馬鈴薯、西洋芹、高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、辣椒、薑、蒜末、醬油、醬油膏、水、油

南洋風蔬菜咖哩雞-成功!

比起日式的咖哩，我更喜歡南洋風咖哩，第一次做，參考以下食譜，加了自己想多吃的蔬菜，好吃，成功！ 美中不足的是小孩說會辣所以不吃...

食材：雞肉(我用帶骨腿肉)、咖哩粉、薑末、月桂葉、四季豆(非必要)、馬鈴薯(非必要)、洋蔥、辣椒粉、肉桂粉、椰漿、阿娟原味優格、水

檸檬鼠尾草起司炸雞

淡淡的檸檬香讓整道料理變得更清爽 很適合當便當菜 記得享用前擠些檸檬汁，會更美味喔

食材：雞胸肉、鹽、黑胡椒醉、鼠尾草粉、新鮮荷蘭芹碎、起司粉、蛋、麵粉、麵包屑、檸檬

港式麻辣雞煲

在香港紅了很多年的雞煲在家裡也可以簡單複製。這是家庭簡易版，食材都是一般家庭冰箱會有的，備料跟煮的時間總約20分鐘就可以完成囉。 ...

食材：小雞翅、洋蔥、生抽、蒜頭、老抽、花椒粉、花雕酒、薑片、太白粉、蠔油、砂糖、辣豆瓣醬、辣椒醬、辣椒、雞高湯

橙醋拌蘋果雞絲

雞胸肉以電鍋短時間烹煮，再以燜的方式熟成，軟嫩不乾柴，再加入蘋果、小蕃茄，以柳橙製作油醋醬，軟嫩的雞肉絲搭配脆口蘋果絲，拌著酸酸甜...

食材：雞胸肉、蘋果(大)、米酒、小蕃茄、鹽、甜橙(大)、黑胡椒粒、高粱醋或蘋果醋、(日本)太白粉、糖、橄欖油

麻油蔥爆雞肉/豬肉

本來是要做蔥爆豬肉 結果退冰完後才發現是雞肉…

食材：青蔥、洋蔥、蒜頭、米酒、醬油、麻油、辣椒

麻油雞腿湯

食材：雞腿、薑、麻油、米酒、水