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麻油雞糯米飯

麻油雞糯米飯

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 長糯米長這樣喔!

    長糯米長這樣喔!

  • 1、5杯米杯長糯米洗淨後一定要把水瀝乾
2、2杯米杯水+2杯米酒,泡15分鐘

    1、5杯米杯長糯米洗淨後一定要把水瀝乾 2、2杯米杯水+2杯米酒,泡15分鐘

  • 熱油鍋下麻油

    熱油鍋下麻油

  • 中火慢煸老薑

    中火慢煸老

  • 倒入雞肉拌炒

    倒入雞肉拌炒

  • 將泡米酒和水的糯米通通倒入鍋內拌炒到收汁

    將泡米酒和水的糯米通通倒入鍋內拌炒到收汁

  • 倒一小湯匙醬油繼續拌炒

    倒一小湯匙醬油繼續拌炒

  • 拌炒至稍收汁

    拌炒至稍收汁

  • 倒入不鏽鋼鍋後準備入電鍋

    倒入不鏽鋼鍋後準備入電鍋

  • 外鍋1.5杯水,跳起要悶十來分

    外鍋1.5杯水,跳起要悶十來分

  • 電鍋跳起悶十分鐘開鍋拌一下即可!

    電鍋跳起悶十分鐘開鍋拌一下即可!

  • 超好吃的媽媽味~

    超好吃的媽媽味~

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