家常菜雞肉

港式麻辣雞煲

在香港紅了很多年的雞煲在家裡也可以簡單複製。這是家庭簡易版，食材都是一般家庭冰箱會有的，備料跟煮的時間總約20分鐘就可以完成囉。 ...

食材：小雞翅、洋蔥、生抽、蒜頭、老抽、花椒粉、花雕酒、薑片、太白粉、蠔油、砂糖、辣豆瓣醬、辣椒醬、辣椒、雞高湯

洋蔥燒雞

在FB看到，想說來試試！！沒想到驚為天人！！好呷😋😋😋

食材：雞腿肉或雞肉、洋蔥、醬油、蔥、米酒、薑片、水、蒜頭、糖

【厚生廚房】蘿蔔燒雞

香氣四溢的蘿蔔燒雞，拌飯配菜皆合宜，最喜歡那燉得入味的蘿蔔，多汁的口感，讓人一眨眼就碗底朝天了。你也一起來試試看吧！ 厚生食材看這...

食材：雞肉切塊、白蘿蔔、醬油、紅蘿蔔、米酒、蒜瓣、鹽巴、青蔥、味霖、乾香菇、黑胡椒粉

麻油雞飯

食材：老薑、雞胸肉2副、黑麻油、米酒、柴魚粉、糯米

荷葉麻油雞油飯

因為本人手拙，粽子總是包不好，於是今年端午弄了這道麻油雞油飯包裹荷葉，來應應景！沒有荷葉也沒關係，就單純吃麻油雞油飯也非常好吃！十分推！

食材：去骨雞腿切塊(有骨也可)、長糯米、香菇水、薑片、米酒、紅蔥頭、醬油、乾香菇、鹽、白胡椒粉、白麻油、黑麻油

橙醋拌蘋果雞絲

雞胸肉以電鍋短時間烹煮，再以燜的方式熟成，軟嫩不乾柴，再加入蘋果、小蕃茄，以柳橙製作油醋醬，軟嫩的雞肉絲搭配脆口蘋果絲，拌著酸酸甜...

食材：雞胸肉、蘋果(大)、米酒、小蕃茄、鹽、甜橙(大)、黑胡椒粒、高粱醋或蘋果醋、(日本)太白粉、糖、橄欖油

芹菜炒雞腸

芹菜脆口，雞腸Q彈性，是一道配啤酒吃的下酒菜

食材：台灣芹菜、雞腸、胡蘿蔔、薑、辣椒、料酒、蠔油、胡椒鹽、清水、鹽、豬油

麻油雞腿湯

食材：雞腿、薑、麻油、米酒、水

怡保雞絲河粉

怡保版的雞絲河粉那蝦高湯就是一絕好吃. 去怡保就是要吃豆芽雞配雞絲河粉啦 出自: Minikitchenlab 原文為英文

食材：高湯、蝦頭、油、冰糖、雞精塊(可省略)、生河粉、蝦肉、雞胸肉、韭菜 (切5cm長)、青蔥(切0.5cm)

不油炸~芝麻金沙雞柳條

不喜歡處理炸後的油,用烤的也能夠有香酥感,雞里肌肉軟嫩不油, 和炒好的金沙醬醃好裹著超香的白芝麻去烤,真是太對味了~~~

食材：金豐盛冷藏里肌肉、鹹蛋、沙拉醬、大蒜、冰糖 或是 砂糖、白芝麻

禦寒麻油雞

食材：雞肉、雞腿、米酒、當歸片、枸杞、麻油、薑片、薑汁、鹽巴、高湯、麵線、菇類

麻油雞飯

濃香的麻油以及醉人的酒香，一鍋到底不慌張

食材：雞腿肉、長糯米、老薑、香菇、枸杞（選擇性）、黑麻油、高麗菜、米酒、水、醬油

麻辣雞煲

寒冬好選擇 來道暖心又暖胃的麻辣雞煲！ 把所有食材拌炒的又香又麻，吃下肚全身暖呼呼，讓你手腳不冰冷！ 詳細影片資訊：http...

食材：蔥段、鮮香菇、香菜、大蔥、洋蔥、青紅椒、嫩薑、蒜頭、朝天椒、芹菜絲、雞粉、油、花雕酒、砂糖、麻辣醬、醬油、太白粉、柱侯醬、鹽、老抽、雞肉(切塊)

日式雞肉炒烏龍麵

更詳細的步驟請點好讀網頁版: https://reurl.cc/qdgQd0 🔍 挑嘴小食堂 https://pickyeater...

食材：雞腿排(半匙醬油抓醃)、紅蘿蔔(切細絲)、醬油、洋蔥 (切細絲)、鰹魚粉、蔥(切蔥花)、味醂、香菇(切條)、米酒、讚岐烏龍麵

簡單下飯菜～蒜味雞肉炒水蓮

好久沒吃水蓮菜 用簡單的方式做出好吃的味道

食材：去骨雞腿肉、水蓮菜、蒜頭、辣椒、鹽巴、白胡椒、鮮味粉、米酒

韓國炸雞美乃滋蓋飯

炸雞吃剩的時候 很多韓國人會拿來做炸雞美乃滋蓋飯 這道料理簡單又美味 ⬇詳細內容可參考我們的影片⬇ https://youtu....

食材：飯、去骨後的炸雞、雞蛋、麻油、美乃滋、炸豬排醬（照燒醬更好）、鹽、海苔

蕃茄雞蛋雞肉關廟麵(影片篇)

食材：蕃茄、雞蛋、雞髀菇、清水、蔥花、關廟麵、花椒油、雞柳、蒜頭