家常菜蛋

紅蘿蔔煎餅

吃膩了泡菜煎餅 海鮮煎餅了嗎？ 那麼換個紅蘿蔔煎餅試試吧

食材：中筋麵粉、紅蘿蔔、蔥、蛋、鹽

懶人料理 - 絲瓜炒蛋

10分鐘快速上桌的簡單料理，料理難度0.5顆星-絲瓜炒蛋 完整版：https://youtu.be/livyuZSrAeg ht...

食材：絲瓜、雞蛋、蒜頭、枸杞

綠竹筍沙拉

綠竹筍沙拉可說是夏季最佳的前菜，清甜可口又開胃，自己做很簡單，愛吃多少就做多少，非常方便。 歡迎您來逛逛喔~ https://...

食材：綠竹筍、美乃滋（沙拉醬）、鹽、冷水

♡涼拌素雞♡

感覺吃麵要配一下這道小菜，小酌也適合。 但在外頭一份都少少的就要25，30元，吃起來實在不過癮，於是自己做快速又衛生也有成就感。

食材：白素雞、素蠔油、蒜頭、鹽、醋、辣椒、香菜、香油

爆漿馬鈴薯起司玉米球(附上影片連結)

外皮酥酥脆脆，加上內餡濃郁的起司，忍不住一口接一口阿，作法很簡單，1分鐘影片教學請看以下連結👉👉http://p22772.pix...

食材：馬鈴薯、低筋麵粉、玉米、雞蛋、莫札瑞拉起司、麵包粉、起司片、黑胡椒粒、百里香

涼拌小黃瓜（夾鍊袋妙用法）

小黃瓜用涼拌的真的很美味，簡單運用上夾鍊袋，甩一甩就可以製作出涼拌小菜～viola料理師幸福餐桌 https://www.fac...

食材：小黃瓜、糖、鹽、蘋果醋或白醋、辣椒、蒜末、香油

家常菜脯蛋

愈是簡單的味道~愈是令人回味無窮~菜脯和蔥白先炒香再和蛋液拌勻煎出來的菜脯蛋香氣十足~古早的好味道~ 歡迎光臨~mayli che...

食材：碎菜脯、蛋、蔥、鰹魚粉、胡椒粉

🌟蛋炒小白菜 ❤️蛋奶素

食材：小白菜、雞蛋、醬油露、開水

10分鐘上菜─無油料理─清蒸絲瓜盅

夏季是絲瓜盛產的季節，善用絲瓜清甜的特性，搭配蛋液一起清蒸，加入枸杞不但能夠補充維生素A，更有畫龍點睛的功能，簡單就能嘗到好滋味。

食材：絲瓜、雞蛋、水、鹽巴、枸杞

蝦仁滑蛋

Q彈的蝦仁搭配順口的滑蛋，最後畫龍點睛的蔥花，滿足😋

食材：蝦仁、雞蛋、白胡椒粉、蔥花、鹽巴、牛奶

冷滷五香糖心蛋

糖心蛋用電鍋做很方便，也很容易成功 且浸泡再冷滷汁中，不僅是色澤美，味道更是香濃 兩步驟：備滷汁、煮半熟蛋，即可製作好吃完美的糖心蛋

食材：新鮮雞蛋（常溫/58g/粒）、水、醬油（視個人口味斟酌）、冰糖、五香滷包

完美家常溏心蛋

蛋白Q彈鹹甜，膏狀蛋黃滑稠，還有什麼是一顆蛋無法滿足的嗎？！ 食譜裡的真的都是經驗談，自己做過了十數次，看過了多個影片的做法，才...

食材：雞蛋、鹽巴、水、醋、醬油（較鹹）、鰹魚醬油（較淡）、味淋

爽嫩鮮香菇

簡單又能快速完成的開胃小菜，香菇的鮮香滑嫩，會讓人越吃越順口😊 歡迎來我的- 微笑美味點滴 部落格:http://smileki...

食材：新鮮香菇、蔥、薑片、細砂糖、鹽巴、醬油、煮香菇的水、香油

南瓜波特麵疙瘩

這是一道創意料理，利用手作麵疙瘩來搭配各式配料，以義式作法融合出的美味料理。 其實這道料理非常簡單，講白點就是用作義大利麵的作法，...

食材：馬鈴薯、低筋麵粉、南瓜、洋蔥、鮮香菇、牛奶、意大利香料、黑胡椒、鹽、油、九層塔

[家常菜]鮮蔬炒蛋(蛋素)

清爽的配菜 營養不流失 色澤亮麗 口感絶佳

食材：玉米、蕃茄、西洋芹或土芹菜、巴西里、雞蛋、黑胡椒粒

清爽開胃的零廚藝料理～皮蛋四季豆

那天去關渡買了4顆皮蛋回來，準備煮皮蛋瘦肉粥，但出國回來發現被婆婆吃掉3顆，只剩下一顆啦！ 翻一翻冰箱沒有豆腐，拿出四季豆試試看...

食材：皮蛋、四季豆、醬油、香油、醋、糖、水、蒜末、蔥花、辣椒

江戶前玉子燒

食材：蝦仁、日本山藥、蛋黃、蛋白、日式薄口醬油、味琳、糖