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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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我的第一道茄子料理(`_´) 最近的茄子真的好便宜(驚! 簡單又下飯😆 我在今年二月才吃到人生第一塊茄子,以前覺得喜歡吃茄子的都...
食材:茄子、豬絞肉、米酒、蒜末、大辣椒碎、醬油、糖、水、九層塔
我的家常菜~蒜蓉高麗菜。
食材:高麗菜(切粗絲)、蒜頭(去膜)、台鹽精製鹽、泰山玄米油、康寶鮮味炒手
那些年嗑瓜仔聊天,打牌丟骰子,歡樂圍爐的氣氛,仍是難忘的美好時光。 隨著老媽的白髮越來越多,費工的家鄉菜逐年在餐桌上消失。味覺是有...
食材:雞腿、小黃瓜、青蔥、香菜、薑、醋、蒜頭、香油、花椒、辣油、八角、醬油、糖、紹興酒、蔥花、薑末、蒜末、蒸雞湯汁
我的家常菜~ 酥炸鯛魚。
食材:鯛魚(切塊)、泰山 玄米油(炸油)、黑龍黑豆蔭油膏、日正寶島地瓜粉(蕃薯粉)、龜甲萬御釀醬油、台糖精製細砂、小磨坊胡椒塩、雞蛋、岡山哈哈辣豆瓣醬、牛頭牌沙茶醬、金蘭甜麵醬
我的家常菜~如意捲。
食材:草蝦仁、豬細絞肉、細砂糖、雞蛋、塩、紫菜、康寶鮮味炒手、小磨坊香油、日正太白粉
黑木耳跟龍鬚菜對身體都是很棒的好食材,懶得保養可以多吃黑木耳,簡單蒜炒就很好吃。
食材:新鮮黑木耳、龍鬚菜、蒜瓣(中型)、油、鹽
芹菜跟虱目魚的產季,把當季的食材炒在一起,是簡單家常美味。
食材:台南虱目魚皮、芹菜、蒜瓣(中型)、老薑片、蔥白、油、醬油、米酒、白胡椒粉、黑胡椒粒、鹽巴
小吃麵攤的小菜你最喜歡哪一種 ? 「小魚豆干」自己炒衛生好吃又過癮,如果也喜歡這道小菜,一起動手試試吧。
食材:丁香魚、豆干、蒜瓣、青蔥、辣椒、赤藻醣醇、素號油、米酒、白胡椒粉、得意的一天純橄欖油
有沒有一道菜是沒吃會想念的,打拋豬是我的喜歡。 一般打拋豬加魚露、砂糖,我用果醋、檸檬汁替代,果醋版打拋豬清爽好吃,白飯要多煮些~
食材:豬絞肉 (前腿肉梅花肉)、小番茄、蒜瓣(中瓣)、九層塔、黑胡椒粒、蔥白、白胡椒粉、米酒、辣椒(不吃辣可去籽)、天時野櫻莓果醋、檸檬原汁、素蠔油
餐桌上最常出現的家常菜!鹹甜鹹甜吮指回味~ 三杯的醬汁非常下飯!所以煮這道時白飯要多煮一點唷!
食材:雞肉(半雞)、蔥切段、麻油、九層塔、蒜頭、醬油、薑片、醬油膏、砂糖、米酒
黑木耳有膠質、卵磷脂、多醣體,對人體來說是很棒的清道夫食材,清腸道、清肺,清血脂肪膽固醇..毒素,簡單薑絲拌炒就是營養的家常健康美味。
食材:阿里山黑木耳、豬中里肌肉(又稱老鼠肉)、醬油、老薑片切絲、白胡椒粉、蔥綠、玉米粉或太白粉、油
我的家常菜~蔥花小黃瓜片炒雞蛋。
食材:蔥花、小黃瓜片、台鹽精製鹽、雞蛋、康寶鮮味炒手、泰山玄米油、小磨坊白胡椒粉
我的家常菜~時蔬冬粉。
食材:高麗菜(切絲)、紅蘿蔔(切片)、台鹽精製鹽、芹菜(切小段)、康寶鮮味炒手、青蔥(切蔥花)、小磨坊胡椒粉、香菇(切絲)、小磨坊香油、龍口粉絲、泰山玄米油、水
我的家常菜~紅蘿蔔燉牛肉。
食材:紅蘿蔔(去皮切小塊)、半筋半肉的牛肉、岡山哈哈辣豆瓣醬、泰山玄米油、岡山甜麵醬、水、黑龍老滷醬、青蔥(切小段)、黑龍黑豆蔭油膏、老薑(去皮切片)、台糖晶冰糖、蒜頭(去膜)、台酒紅標料理米酒、陳皮八角茴香、小磨坊香辣椒塩粉
菠菜的產季開始,菠菜有爆棚的葉黃素,用涼拌的方式烹調保留好食材營養成分,做法輕鬆又美味。
食材:菠菜、醬油、開水、香油、白芝麻、蒜瓣(中型)/切末、辣椒/切末 (不吃辣可省略)
我的家常菜~豆芽菜炒鹹豬肉。
食材:豆芽菜、鹹豬肉(切片)、台鹽精製鹽、蒜頭(去膜切碎)、康寶鮮味炒手、泰山玄米油、台酒米酒
黑芝麻是良好的纎維來源,有豐富維生素E等多種好處,可是黑黑的模樣會讓不少人退卻,將它藏在料理內,這樣一來就可以兩全齊美了。
食材:S&B芝麻鹽、蛋、九層塔、起司絲、沙拉油
餐館裡家常的豆干炒肉絲,鹹香下飯好吃,材料取得方便做法也簡單,可以試試。
食材:扁豆干、蒜瓣(中型)、白胡椒粉、豬中里肌肉絲、黑胡椒粒、青蔥、醬油或素蠔油、米酒、太白粉或玉米粉、油