家常烘焙

抹茶豆腐蛋糕

引用IG:hanage kitchen，身為抹茶控的我一定要試做，但材料眾多，還需要進冰箱，對懶惰沒耐心的我是一大考驗，豆腐味有...

食材：白巧克力、牛奶、嫩豆腐、雞蛋、砂糖、抹茶粉、低筋麵粉

簡單好吃的蘋果派 🍎

材料非常容易取得，作法也非常簡單喔，就算是料理新手也能輕鬆學會喔😉 一起試試看吧～ 非常好吃的蘋果派😍

食材：蘋果、無鹽奶油、砂糖、蛋黃液（可忽略）、市售起酥片、肉桂粉（可忽略）

不加一滴水的香蕉戚風蛋糕-茉莉麻親子廚房

這回做了香蕉戚風蛋糕（本篇示範杯子蛋糕版本），成分不但有新鮮水果又富含蛋白質、減糖減油～ 製作過程中會運用到搗壓、攪拌與盛裝等各種...

食材：蛋黃、沙拉油、蛋白、鮮奶、細砂糖、香蕉、玉米粉、低筋麵粉、檸檬汁（或白醋）

玫瑰花蘋果派

看起來很浪漫美麗的玫瑰花蘋果派~其實做起來超簡單滴~ 也很適合家裡有小朋友一起親子手作喔❤️ 香酥好吃的玫瑰花蘋果派烤出來美美滴超...

食材：市售酥皮-大小約12x13cm、果醬(口味隨意)、蘋果(中小型)、細砂糖、肉桂粉、檸檬汁、水

芒果奶酪

食材：保羅瓶、鍋子、鮮奶油、篩網、糖、芒果泥、冰水碗、吉利丁片、刮刀 或 湯匙、水

芒果生乳酪塔

食材：6吋 活動蛋糕模、6吋烘焙紙、餅乾、保鮮膜、奶油、奶油乳酪、鍋子、無糖優格、芒果泥、刮刀、牛奶、水、攪拌棒、糖、砂糖、夾鏈袋、塑膠袋、吉利丁片、檸檬皮、檸檬汁

蘋果果醬（麵包機）

這次帶回來的一袋蘋果，雖然水分夠但不甜，想說拿來做果醬，順便試試看麵包機的功能，成品還不錯哦!我還拿去做成蘋果派的內餡呢！

食材：蘋果、檸檬、糖

芒芒椹夏~鬆一下(2020/R201)

消化餅作為底部塔皮，製作奶油乳酪塔。內餡是自制的芒果醬，頂部有桑葚卡士達醬和芒果果肉。即為芒果桑葚乳酪塔。

食材：消化餅、無鹽奶油、奶油乳酪、砂糖、蛋黃、牛奶、芒果、水、低筋麵粉、吉利丁粉、優格、桑葚醬

漸層的「芒果奶酪」

夏天就是要芒果奶酪啊 對不對😬 第一次嘗試漸層的奶酪。覺得成品美美的！ 家人吃了說好吃😋 🌟配方為6杯-模型杯170ml ...

食材：芒果、牛奶、鮮奶油、糖、吉利丁片

紅茶香蕉瑪芬

引用YT:MINOSUKE SWEETS，沒想過香蕉跟紅茶一起搭配，最近在練習基本功的細密度，也想試看看不同的甜點，入口有濃濃的香...

食材：雞蛋、砂糖、香蕉、低筋麵粉、泡打粉、植物油、紅茶葉

「簡易蘋果派」3種材料輕鬆完成

突然想吃甜點可以在家簡單快速完成，富有奶油酥香蓬鬆的口感搭上解膩的蘋果酸甜滋味，有一種在吃麥當勞蘋果派的感覺，只是外皮少了油炸後的...

食材：起酥片、香草蘋果果醬、蛋液、香草冰淇淋（可省略）

香蕉巧克力吐司捲

午後有點嘴饞 但家裡又不剩任何做蛋糕的材料 看看冰箱裡還有一根沒有很熟的香蕉和一包吐司 加上一瓶德國室友必備的Nutella巧克力...

食材：吐司、巧克力醬、香蕉、蛋、奶油

開門箭山（2020，R203)

一開始我們三個人想把法式料理加入一些特別食材，之後回憶起了小時候家裡常炒的箭筍，特別是小時候家裡常炒的箭筍，非常懷念那種味道，最後...

食材：箭筍、綠花椰菜、中筋麵粉、彩椒（紅、黃、綠皆可）、無鹽奶油、雞胸肉、牛奶、蘑菇、蛋液、雞蛋、鹽、起司條

芒果奶酪

芒果層次可以自訂上下步驟就依你喜好,芒果凍層是有點像果醬口感沒很硬,奶酪口感比較Q

食材：芒果凍層-芒果、芒果凍層-水、吉利丁、芒果凍層-糖、牛奶、芒果凍層-檸檬汁、鮮奶油、芒果凍層-吉利丁片、糖、裝飾芒果丁

芒果玫瑰花奶酪-美到讓人心花怒放

今天要跟大家分享如何DIY玫瑰花芒果奶酪，不需要太多器材，食材也簡單，新手也能輕鬆上手喔~光用看的就覺得賞心悅目，如果要送人，可以...

食材：牛奶、棉花糖、芒果、糖

芒果樹葡萄奶酪

食材：牛奶、芒果、吉利丁片、樹葡萄

芒果鮮奶酪

芒果季節不可獲缺的甜點 因為做給小孩吃 所以沒有加鮮奶油跟水

食材：芒果丁、薄荷葉、鮮奶、砂糖、芒果、吉利丁、糖