宵夜

日式炸豆腐

外酥內嫩的日式炸豆腐，只要拿捏好炸的火候，就是一道簡單又下飯的配菜喔！

食材：雞蛋豆腐、太白粉、鰹魚日式醬油、地瓜粉、味霖、麵包粉(選擇性)、水、雞蛋、蔥花、炸油、柴魚片、七味粉/辣椒粉

意想不到的酒香料理-紅酒帕仕達泡麵卷

食材：台酒紅酒帕仕達、花椰菜、泡麵、德國香腸、蛋、摩佐羅拉起司、牛奶、培根、地瓜粉

乾煎虱目魚肚 宵夜晚餐點心 下酒菜

煎魚是我家餐桌上的最愛，尤其是焦香的魚皮，酥脆焦香的口感，讓人食指大動，胃口大開。 今天晚上吃完晚餐順便逛逛超市，看...

食材：虱目魚肚、鹽、胡椒粉、油、米酒(可不加)

蕃牛泡麵(精心烹製的速食麵)

開戰之前, 先拿些牛肉來試試刀鋒的利度,再快刀把食才切碎, 連同調味料丢進大鍋裡後, 就可以前往戰鬥了, 期待勝利後的美味..

食材：牛肋條、紅蘿蔔、蕃茄醬、白蘿蔔、豆瓣醬、洋蔥、醬油、小蕃茄、八角、月桂葉、薑泥、青蔥、糖

狠下飯又搭酒的「金沙筊白筍」出場

臉上滿是汗水交織著好吃到哭的眼淚~~ 炎炎夏日用這道重口味又不失清爽的筊白筍出場吧!! #筊白筍的黑點是菰黑穗菌，可預防骨質流失...

食材：筊白筍、鹹蛋、油、蒜頭(可有可無)、辣椒(可有可無)、紅蘿蔔(配色用可有可無)

百變泡麵煎- 精心烹調的速食麵

這道泡麵煎可以隨意變換配料, 只需: 乾拌泡麵一包, 雞蛋一個, 和冰箱中現有食材/剩菜, 便可變化出無數風味, 也是道豪華懶人料...

食材：乾拌泡麵、洋蔥、米酒、火鍋牛肉片、鹽、小白菜、糖、雞蛋、黑胡椒、醬油

//宵夜桌// 嫩雞胸烤花椰玉米筍拼盤

宵夜，就是想吃飽又沒負擔😅 我超愛吃鹹酥雞的炸花椰 又香又脆，配上一口鹹酥雞，天堂啊👏 烤蔬菜非常簡單 前晚就把蔬菜洗好備妥 要...

食材：花椰、紅黃椒、綜合胡椒粉、玉米筍、黑胡椒、白胡椒黑胡椒、洋蔥、鹽、橄欖油、雞胸、鹽巴、辣粉

南瓜煎餅

怕南瓜糊糊的感覺嗎?這個南瓜煎餅不是用泥做的哦!!

食材：南瓜絲、小黃瓜絲、火腿絲、蔥末、芹菜末、中筋麵粉、太白粉、水、塩、白胡椒粉

夏日消暑料理-自己動手做清涼爽口鹽水雞

夏日炎炎常常食不下嚥，突然想起好吃清涼又開胃的鹽水雞，只好捲起袖子動手做了啊，沒想到夜市料理也能在家輕鬆完成呢~一起動手做做看吧 ...

食材：去骨雞腿、綜合青菜(根莖類很適合)、鹽、米血、白胡椒粉、香油、小黃瓜、八角、白胡椒、酒、五香粉、蔥、花椒、薑

烤箱版的豆乳雞

我滿喜歡吃油炸類的食物,但是自己動手做後,油炸類大大減少,只要能用烤箱或空氣炸鍋做的,就盡量去取代。雞腿肉加了豆腐乳來醃漬冷藏一晚...

食材：去骨腿排、豆腐乳、味醂、醬油、辣椒、蒜頭、胡椒粉

#8 愛妻便當 創意泡麵蔬食便當❤️

阿娜答最喜歡吃的泡麵品牌就是indomie了， 想讓他開心一下，卻又不希望他中午只吃泡麵， 那就變換一下做法，讓泡麵可以吃得營養均...

食材：Indomie 泡麵、大黃瓜、玉米筍、青江菜、鴻禧菇、白飯、裝飾用蔬菜

🇯🇵焼きそば-日式炒麵

日本廟會小吃攤常常有的日式炒麵, 和台式炒麵不一樣的是， 日本炒麵的味道幾乎都差不多， 因為用的醬都叫做焼きそば， 在台灣的進口超...

食材：五花肉片、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、洋蔥、油麵、日式炒麵醬、蛋、海苔粉、柴魚、美乃滋

老公陪偵夜晚暖心宵夜-菇菇蛤仔辛拉麵

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食材：辛拉麵(或各種湯泡麵)、蛤蜊、鴻禧菇(生香菇亦可)、美白菇(金針菇亦可)、雞蛋

宵夜夥伴🌽馬鈴薯玉米濃湯

食材：豬絞肉或火腿、玉米罐頭、馬鈴薯、牛奶（可有可無）、洋蔥

泡菜牛肉炒泡麵

泡菜牛肉炒泡麵

食材：韓國泡菜泡麵、熱水、洋蔥、牛肉片

【小羊肉食譜】酥炸小羊嫩肋條

小羊嫩肋條在餐廳是很火熱的料理食材，在家運用點創意巧思，卡滋卡滋的口感一口接一口可是停不了呢！ 　 小羊肋條採買：家樂福(生鮮冷凍...

食材：澳洲小羊肋條、白胡椒粉、竹籤(15-20CM)、鹽巴、孜然粉、低筋麵粉、雞蛋液蛋打成、麵包粉、沙拉油、萬用胡椒粉、番茄醬

宵夜-肉醬乾麵（廣達香）

以前還沒結婚時，每每肚子餓， 告訴老爸肚子餓。 不到10分鐘，就有一碗熱騰騰的乾麵可以享用。 對我來說，這不僅是一碗簡單、快速的麵...

食材：廣達香肉醬、雞蛋、醬油、胡椒鹽、沙茶、麵條、鹽