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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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超美味的一道菜! IG: https://www.instagram.com/yatingchenlove/ blog: htt...
食材:白花菜、麵粉、黑胡椒鹽、香菜、孜然粉、素蠔油、辣椒粉、辣椒(視個人能承受的辣度、水、燒油
一個月前嘗試了西非食譜Domodah,是加入花生醬的燉菜料理,聽起來就很誘人。據說因過去物資匱乏,常以根莖類蔬菜為主角,節慶時則以...
食材:切塊桂丁雞腿、橄欖油、孜然籽、洋蔥、香菜 或 茴香、蒜頭、煮好的米飯 或 Couscou、辣椒、中型蕃茄、切丁蕃茄罐頭、無糖花生醬、水、根莖類蔬菜(南瓜、蕃薯等)、鹽、胡椒、檸檬
又是一道下酒菜,作法簡單,肉質軟嫩多汁,快動手做看看吧
食材:肋排、醬油、蠔油、孜然粉、米酒、唐辛子、糖、迷迭香、白胡椒粉、蒜泥、麵粉
Patatas Bravas白話譯文辣味番茄醬馬鈴薯,在馬德里和整個西班牙餐館或酒吧都相當常見!外觀也許看起來不起眼,但油炸至表面...
食材:進口白皮馬鈴薯、OMed初榨橄欖油(半煎炸用)、洋蔥、番茄碎 / 番茄泥罐頭、孜然粉、蒜頭、紅椒粉、O-Med特級初榨橄欖油、Real Salt頂級天然海鹽、俄力岡、辣椒粉、雪莉醋 / 白酒醋
簡簡單單自己調香辛料,不用過度調味多提食材原味. 野仔豬肉完全沒腥味Q軟度剛剛好. 滋味無窮,真讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 h...
食材:野仔豬帶筋肉塊、鹽,胡椒粉,酒、紅蔥頭塊、蒜碎、薑末、香菜梗、孜然粉、昆布渣、辣椒粉、薑黃粉、鹽、水
脆口的馬鈴薯很好吃喔😋 配飯、下酒菜都很適合! 安食小品的無添加物黑豆醬油,台灣無毒黃仁黑豆,遵從古法、使用山泉水釀造而成,無添...
食材:馬鈴薯、毛豆仁、孜然粉、安食小品黑豆醬油、番茄醬、水、印度咖喱粉、鹽
側邊牛排肉(flank steak),以前只會用來做墨西哥捲餅,試做完這道菜之後我就徹底變成信徒,炭烤用的牛肉想不到做乾煸也這麼速...
食材:瘦牛肉、醬油、洋蔥 切絲、大蒜 拍碎、老薑 切薄片、花椒粒、乾辣椒、孜然粉、辣豆瓣醬、味霖(或砂糖)、小黃瓜(或西洋芹) 切片、蔥 切蔥花、米酒
參考 https://www.youtube.com/watch?v=tgtKMvtDNlk
食材:好市多春雞、奶油、蒜頭、鹽、孜然粉、黑胡椒粉、羅勒葉(碎)、白胡椒粉、檸檬
沒胃口的時候 就吃這個來開胃吧 香辣燒烤口味 還不用洗鍋子🙃 (不吃辣的就不要加辣椒跟辣椒粉囉)
食材:金針菇、蒜頭、蔥、辣椒(可省)、孜然粉、辣椒粉、白芝麻、醬油、蠔油、水
平底鍋也能烹製烤魚~
食材:魚(以適合煎炸及好取得為主)、醃料:薑 鹽 酒、蔥 蒜 薑 紅蔥頭、麵粉、麻辣鍋底醬、孜然粉、配菜(可略)、啤酒、乾辣椒 蔥 白芝麻、萬用滷包、辣油 花椒油、水(或高湯)、蠔油 烏醋 糖 白胡椒粉
雞胸肉也可以這樣吃 減脂期間就讓燒烤雞胸肉讓我們越吃越瘦吧
食材:雞胸肉、蔥、薑、蒜頭、醬油、蠔油、米酒、蜂蜜、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、白芝麻、生菜
清爽香辣的高麗菜荷包蛋 沒胃口的時候 可以試試 (萬用麻辣涼拌醬汁又出現了)
食材:高麗菜、蛋、鹽、蔥、蒜頭、辣椒、醬油、老抽、蠔油、黑醋、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、五香粉、白芝麻、油
將三高剋星—燕麥,與護心、護眼的南瓜,調製成一道療癒湯品,搭配地瓜、紅蘿蔔、西芹等食材,味道豐富優雅,口中充滿濃醇的香氣,快跟著觀...
食材:燕麥奶、南瓜、地瓜、紅蘿蔔、全素火腿、西芹 、水、砂糖、鹽、孜然粉
🇮🇳葡國傳教士思鄉料理🇵🇹 臨海的果亞邦曾是葡萄牙的殖民地(不是英國嘿),自然發展出諸多混血料理,如這道酸辣豬肉就源自葡式酒蒜燉肉...
食材:豬里肌肉/腰內肉、洋蔥、羅望子、月桂葉、綠荳蔻、腰果、芫荽籽、芫荽、芥末籽、孜然、乾辣椒、丁香粉、肉桂粉、薑黃粉、薑泥、大蒜泥、鹽、胡椒、糖
這一次是為了不要浪費了火鍋剩下的肥牛 (牛五花)而做的🐮
食材:肥牛 / 牛五花、洋蔥、蔥、生蒜、金姑菜、鹽、無鹽牛油、青甜椒、孜然粉、黃甜椒、白芝麻、紅甜椒
娃娃菜本身的甜味加一點孜然粉提味就很好吃了❤️ 帶出門野餐也好適合,不會因為水煮整個便當盒都是滿滿的水蒸氣🤣 希望各位小夥伴們會...
食材:乾燥羅勒🍃、娃娃菜🥬、橄欖油🫒、孜然粉🧂、胡椒🧂、鹽🧂
五花肉, 可以想到的料理方式有 白切五花、烤五花肉、東坡肉等等, 但是呢, 今天想要來點不一樣的做法, 那就是用氣炸鍋來料理出孜然...
食材:五花肉、孜然粉、黑胡椒、海鹽、香菜、香油
是可以列為日常快速完成菜色清單 沙茶燴香勾勒羊肉的溫補 很適合暖胃去寒補氣
食材:蒜瓣、油菜、生羊肉片、白飯、沙茶醬、太白粉、鮮味粉、孜然粉