姜片

微波版瓠瓜香菇燒雞

食材：去骨雞腿排、乾香菇、食用小蘇打粉、瓠瓜、太白粉、薑片、米酒、蒜末、醬油、白胡椒粉、食用油

麻油松阪豬

更多食譜：https://strawberry28.pixnet.net/blog?utm_source=PIXNET&u...

食材：松阪豬、薑片、醬油膏、麻油、米酒、香油、鹽

滷肉

為了方便😎

食材：五花肉、蛋、蔥、蒜頭、薑片、8角、月桂葉、醬油、紹興酒、冰糖

低碳控肉(健康無糖)

低碳控糖中總是會有想吃的東西⋯ 不想攝取過多的糖份又不想偷吃，那就得自己煮囉！ 市售的控肉比較大的陷阱就是糖的問題，因為裡面會加冰...

食材：五花肉、蔥、米酒、八角、醬油、薑片、阿洛酮糖、蒟蒻、豬油、豆乾、水、蛋

破布子蒸魚

食材：比目魚、鹽巴、米酒、破布子、薑片、蔥花、油膏

清燉牛肉湯

食材：牛肋條、番茄、白蘿蔔、紅蘿蔔、蒜頭、薑片、辣椒、洋蔥、昆布醬油、番茄醬、米酒、白胡椒粉、鹽巴

剝皮辣椒蛤蠣雞湯

辣椒好處多多，不但補腎還養肝，增強氣血循環，提高免疫力，只要喝上一碗，身體就會暖和起來！ 雞肉選用新鮮的土雞肉，不焯水的方式，用...

食材：土雞腿肉、薑片、蒜頭、剝皮辣椒、蔥花、蛤蠣、鴻喜菇

套房料理之山藥枸杞紅棗雞湯

這是個新手也會的套房料理～ 冬天到了就是想要喝點熱騰騰的湯品^_^ 今天想煮山藥雞湯潤潤腸胃(o^^o) 也加點枸杞紅棗補補元氣喔...

食材：二節雞翅、山藥、枸杞、紅棗、米酒、鹽、薑片

◎【湯品】~ 蔭鳳梨蘋果雞湯

◎【湯品】~ 蔭鳳梨蘋果雞湯 https://veronicaalice.pixnet.net/blog/post/363441945

食材：雞肉、蔭鳳梨、薑片、蘋果

芋頭山藥排骨湯

涼涼的天氣就是要來碗熱湯暖胃暖身。簡單的食材，只要用對方法，也能快速燉出乳白色的湯頭。

食材：豬小排、芋頭山藥、薑片、鹽、米酒

花雕鱸魚豆腐湯（乳白色湯）

食材：鱸魚片、豆腐、薑片、蒜頭、蔥、鹽巴、花雕酒

肝連小菜

食材：肝連、薑片、蔥、白醋、（小磨坊）麻辣花椒粒、（小磨坊）月桂葉

老菜脯雞湯

#年菜 #宴客菜 #辦桌菜 【老菜脯雞湯】 今天分享珍藏的老菜脯，好的食材燉雞湯就是最佳選擇 影音食譜：https://...

食材：老菜脯、全雞、白蘿蔔、薑片、蒜頭、香菇、枸杞

蜆仔湯（精）-電鍋版

食材：蜆、薑片、剝好蒜粒

三杯雞杏鮑菇

食材：杏鮑菇、麻油、薑片、蒜頭、米酒、醬油、糖、九層塔

香菇麻油雞湯

不知道大家有沒有這種經驗，到市場買了很多食材，回家後發現有食材沒帶回家，mama上周買了現採香菇，回家後發現應該是付了錢就走人，香...

食材：烏骨雞、玉米、米血、鮮香菇、薑片

芋頭燒雞 / 台灣國產雞肉

台灣一年四季都買產芋頭，冬天結球莖少雨吃起來綿密，用蔥薑蒜醬燒台灣國產雞腿肉下飯好吃，加上新社鮮菇視覺味覺都歡喜。

食材：台灣國產白雞-無骨雞腿排、台灣有機芋頭、白胡椒粉、新社鮮菇 (配菜)、五香粉、台灣蒜瓣、素蠔油、老薑片、青蔥、米酒