姜片

好男人料理-涼拌雞眕

一道爽口的下酒菜料理、喜歡雞眕特殊口感的人一定愛不釋口。

食材：雞眕、蔥段、糖、薑片、醬油膏、蔥花、香油、辣椒末（可略）、蒜末、米酒

養樂多滷肉

簡單的手作滷肉，白飯一定要多煮一點 不然會不夠吃呦！

食材：三層肉、八角、養樂多、薑片、醬油、蔥、水、米酒、蒟蒻絲

客家麻油雞 +海尼根

天涼了 前幾天還剛好看到一篇麻油雞VS客家版的差異 看完就猛流□水呀><一鼓勁兒的就是想煮麻油雞啦!!

食材：剁塊雞肉、豬血糕、高麗菜、米酒、鋁瓶海尼根、黑麻油、薑片、冰糖、水

百合生菜蝦鬆 | 清脆爽口蝦子年菜

客人跟我說鮮百合炒蔬菜真的好好吃 她特別愛脆脆口感的百合！ 另一位客人建議可以試試看百合跟「生菜蝦鬆」這道年菜料理結合 剛好農曆...

食材：蝦仁、百合、米酒、結球萵苣、鹽、蒜頭、蛋白、白胡椒粉、薑片、玉米粉、豆瓣醬、蔥、芹菜、香油、油條

[一鍋到底] 冬瓜燒肉

這次不用豬五花用豬後腿心肉，俗稱老鼠肉，肉質更軟嫩，加上冬瓜燉煮，吃起來更清爽不油膩。

食材：豬後腿心肉、冬瓜、薑片、醬油、冰糖、水、滷包

湯水｜曇花 霸王花 花生眉豆雞腳湯 影片

效用 : 清熱 、潤肺、 去痰火 、利腎去水、 去腸濕熱 不宜以下人士 : 孕婦、體質寒涼、頭暈者、痛風者、尿酸者

食材：曇花、霸王花、雞腳、鹽醃豬脊骨、花生、眉豆、陳皮、薑片、清水

滷肉燥＊十三香滷汁

食材：豬五花肉、金門高粱酒、烏醋、薑片，切絲、白胡椒粉、十三香滷汁、醬油、蠔油、油、開水

胡蘿蔔絲瓜

最近是絲瓜的產季，而胡蘿蔔絲瓜是口感清爽、營養豐富的蔬菜料理，富含膳食纖維、維生素和礦物質，加入薑片和蒜頭可提味，再灑上鹽巴調味，...

食材：絲瓜、胡蘿蔔、薑片、蒜頭、楓康吳羽保鮮膜、鹽巴

菱角排骨湯

食材：菱角、小排、薑片

冬瓜排骨湯

食材：冬瓜、薑片、排骨、米酒、鮮味炒手

冬瓜排骨湯

冬瓜是夏天消暑的好食材，搭配排骨一起蒸會讓油膩的排骨顯得更為清爽，再加上楓康吳羽保鮮膜\，強抗氧化力，維持高度保鮮，低透濕性，可有...

食材：冬瓜、排骨、楓康吳羽保鮮膜、鹽巴、蒜頭、薑片

塩焗雞里肌 (電鍋)~簡單隨手做

自製塩焗粉~ https://icook.tw/recipes/455175?utm_source=copy&utm_me...

食材：雞里肌肉、塩焗粉、薑黃粉、薑片、沙拉油

胡椒蝦

這是一大用電鍋就可以完成的簡單無火料理，而蝦子最怕就是蒸完後會乾掉，但是使用楓康吳羽保鮮膜後水分並不會流失掉，保留食物蒸完後的水分...

食材：蝦子、胡椒粉、蒜頭、楓康吳羽保鮮膜、薑片

蜜汁雞腿捲

金黃色的外皮，包著柔嫩多汁的雞腿肉，不需要吐骨頭，一口一片實在太香。如果你有去骨雞腿排，一定要試試看這道超級鮮美的雞腿捲。 東京...

食材：去骨雞腿排、薑片、醬油、蠔油、米酒、蜂蜜、辣椒粉、蘋果醋

花雕滷豬軟骨【李錦記頭道零添加原釀醬油】

這道【花雕滷豬軟骨】以香氣濃郁的花雕酒襯托出【李錦記頭 道零添加原釀醬油】的二次純釀醬香，演繹出一道風味深厚，卻不油膩的台式經典。...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、薑片、蒜瓣、乾香菇（小）、豬軟骨、冰糖、花雕酒、香菇水、水、白蘿蔔、紅蘿蔔、蔥結、八角

蔬香蕃茄甜紅燒湯/Vegan純素

冬令時節最適合用白蘿蔔燉上一鍋「蔬香蕃茄甜紅燒湯🍲」，加入多種高纖食材、薑片、八角燉煮的紅燒湯，湯頭清甜香氣濃郁，簡單製作就能喝上...

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、蕃茄、鴻喜菇、大漢豆腐、玉米、水 （分兩次加入）、豆拌辣油、八角、清醬油、醬油膏、黑胡椒粒、薑片

樹子燒苦瓜

鹹鹹甜甜讓人欲罷不能，當家常菜或帶便當都很適合唷！

食材：苦瓜、薑片、樹子、醬油、樹子汁、水