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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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以前老薑常常說,吳郭魚便宜又好吃又沒土味。 做女兒的總是喜歡叛逆,不喜歡聽媽媽的話。 如今 老薑已經無法和我閒話家常了,記憶體也越...
食材:吳郭魚、蒜、薑片、鹽
土雞(剁塊)需川燙把雜質沖掉,刈菜切段 另煮鍋水 把刈菜去除苦澀味 土雞(骨頭/沒肉的部分)先熬出雞湯,燒鍋水 雞肉.乾干貝泡水....
食材:土雞、乾干貝泡水、冰冷大干貝、薑片、刈菜(蒂)、食用水、鹽巴
【黑蒜草菇燉肉】▪️1444 營養的黑蒜、草菇燉五花肉,雖然看起來黑黑的,但卻是好吃下飯 影音食譜:https://youtub...
食材:五花肉、草菇、黑蒜、薑片、蔥段、醬油、米酒、砂糖、水
先將佐料烘乾備用,可放冰箱延長天數
食材:薑片
清爽開胃🤤
食材:雞腿、檸檬汁、魚露、香菇素蠔油、香油、好勁道麵線、枸杞、紹興酒、薑片、糖、生辣椒、白醋
這道秋日潤肺水梨香菇雞湯非常適合秋季食用,水梨潤肺,香菇含有豐富膳食纖維,雞肉則提供高質量的蛋白質。湯的味道清淡,帶有水梨的清香,...
食材:土雞腿肉、水梨、香菇🍄🟫、薑片、鹽巴、紅棗
除好刺的虱目魚肚,抹上鹽巴簡單調味,便能吃到最原始的美味,也是補充 蛋白質的好選擇之一。
食材:虱目魚肚、鹽、薑片
食材:翅小腿、香菇、薑片、醃冬瓜酱、盬
有別於紅燒的重口味,清燉的湯汁較為清爽。 只要燙一燙後燉一燉,零廚藝的簡單牛肉料理,一起試試看吧。
食材:牛腱子心、台灣洋蔥、淹沒牛腱的水量、紅蘿蔔、薑片、鹽、牛蕃茄、蔥白、米酒、黑胡椒粒、大辣椒、花椒粒、八角、月桂葉、純米米酒、開水、特砂糖
「黑木耳」所含的酸性多醣體能降血脂、降血液膽固醇及三酸甘油酯,是常外食的血管清道夫。 日常要享受運動爆汗的癮,保養膝蓋很重要,黑...
食材:黑木耳(中)、豬中里肌肉、蠔油、小黃瓜、米酒、蒜瓣、白胡椒粉、老薑片、五香粉、蔥白、辣椒去籽、油
今天使用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」 跟老婆來製作炒意麵帶便當,利用意麵的軟嫩搭配二次釀造及日式釀造工藝,風味獨特的醬油,更襯托...
食材:李錦記 頭道零添加原釀醬油、胡蘿蔔、豬肉片、意麵、高麗菜、蒜頭、薑片、紅蔥頭、沙拉油、蝦米
食材:五花肉、板豆腐、薑片、豆乾、蒜頭、水煮蛋、醬油、糖、蠔油、五香粉
用米紙來模擬腸粉的柔韌口感,搭配彈牙蝦仁和花椒香氣十足的醬汁,簡單方便,就能做出香氣撲鼻、口感飽滿的「偽腸粉」。
食材:米紙、蝦仁(適大小)、紅花椒油、蔥白、薑片、川辣椒麻十三香、紅蔥頭、米酒、醬油、糖、水
大嬸是魚卵倥。看到魚販有賣生的魚卵,常常禁不住誘惑,油煎赤赤或加薑蒸熟。 這次在熟識魚販攤看到一串像葡萄(大小如珍珠奶茶裡的大粉...
食材:鮭魚卵、薑片、鹽
因為網球肘跟腕隧道症的劇烈疼痛,所以很久都沒跟大家分享食譜了😅。 今天就來分享一道簡單又下飯的家常菜‘’黃燜雞‘’,鹹香下飯,十足...
食材:雞肉塊、馬鈴薯、月桂葉、乾香菇、八角、青椒、乾辣椒、蒜頭、冰糖、薑片、醬油、辣椒、蠔油、紹興酒、香菇水、鹽巴
食材:西芹、百合、主鍋、薑片、十字刀頭/炒菜刀頭、鹽、米酒、油、紅甜椒
下班後快速上桌的一道菜 這道菜以豆腐和雞蛋為主要食材,豆腐是優質的植物蛋白質來源,而蛋白質含量也非常豐富。紅燒的口味濃郁香甜,非常...
食材:蛋、板豆腐、醬油、蔥花、味醂或砂糖、辣椒、水、薑片、蒜末
冷冷的天氣最適合來碗薑絲瘦肉湯,好喝又清爽,肉質嫩Q喔⋯
食材:里肌肉、薑片(切絲)、鹽巴、味精、白胡椒粉、香油、蔥段、米酒、樹薯粉