奶蛋素

家常菜~莧菜繪蛋

6~10月是莧菜的盛產季節，含有豐富的鈣質及鐵質，是夏季飯桌上常見的食物，大多數人都是搭配莧菜吻仔魚，而我今天是以燴蛋的方式，莧菜...

食材：美白菇、鴻禧茹、香油、太白粉、鹽、莧菜、蒜瓣、香茹、枸杞、蛋

簡單上手三色蛋

雞蛋、鹹蛋、皮蛋三種組合的簡單料理

食材：雞蛋、鹹蛋、皮蛋、米酒

西班牙烘蛋

傳統的西班牙烘蛋材料很簡單，只有雞蛋、馬鈴薯與洋蔥，用大量的橄欖油去泡馬鈴薯煮熟，不過我們今天做添加蔬菜的少油版本。 影片連結：h...

食材：雞蛋、馬鈴薯、洋蔥、櫛瓜、蘑菇、小番茄、橄欖油、鹽與黑胡椒

五分鐘奶油櫛瓜

⏰微波就好，超省時配菜⏰ 櫛瓜又稱為西葫蘆或夏南瓜，免削皮洗淨切塊即可非常方便，微波轉一下就熟了，吃起來脆嫩多汁，簡單拌上鹽、黑糊...

食材：櫛瓜、水、奶油、鹽、黑胡椒、帕瑪森起司粉

豆皮小白菜

食材：小白菜、火鍋豆皮、木耳、紅蘿蔔、蒜、鹽

焗烤番茄咖哩馬鈴薯飯（蛋奶素）

就是愛焗烤

食材：馬鈴薯、白飯、紅蘿蔔、起士絲、秋葵、玉米粒、咖哩塊、奶油

♡甜豆炒蘑菇♡

甜豆頭尾都要撕，蘑菇去蒂去片，蒜頭切片，辣椒斜切 蘑菇+蒜片+辣椒爆香 下甜豆炒一下即可

食材：甜豆、蘑菇、蒜頭、辣椒、無鹽奶油

地瓜葉炒皮蛋

食材：地瓜葉、皮蛋、蒜頭、鹽巴、水

皮蛋炒地瓜葉

地瓜葉好吃又超營養，重點是還灰熊便宜 烹飪方式也超多變，今天來分享帶點古早味欸蕃薯葉炒皮蛋，金好呷 歡迎加入 菀荽的娘生活雜記↓...

食材：地瓜葉、皮蛋、蒜末、鹽、素蠔油

鬆弛熊紅豆一口酥

還記得上一次我做的扁掉鳳梨酥嗎? 那次真的沒有很成功XD 這次我來做做看紅豆酥 要做得比較喜氣洋洋一點 哈哈 會把鬆弛熊跟達摩跟小...

食材：無鹽牛油/奶油、糖粉、低筋麵粉、蛋液、紅豆蓉、色素(紅,黃,啡,橙,黑)

菜豆炒蛋豆腐

食材：菜豆、蛋、鹹蛋、豆腐、鹽、黑胡椒、紅蘿蔔

番茄蛋花湯

番茄蛋花湯很簡單，但一點點小步驟味道就會不太一樣。家常菜就是這種魅力，用最基本的食材跟調味料就可輕鬆做出令人滿足的一頓

食材：番茄、蛋、蔥

馬鈴薯起司烘蛋

食材：馬鈴薯、毛豆仁、鹽巴、蛋、黑胡椒粉、蕃茄醬

烤布丁狗地瓜球

地瓜球感覺是很多人都喜歡的夜市小食 這次來做一個烤的地瓜球 既健康又美味呀~ 加上可愛的布丁狗, 整個QQ的

食材：蕃薯/地瓜、木薯粉、無鹽牛油/奶油、糖、可可粉、黑朱古力/巧克力

櫛瓜烘蛋

櫛瓜的季節又快到了, 提前上菜囉~這道料理使用16cm鐵鑄平底鍋進烤箱格外得心應手喔

食材：黃櫛瓜、綠櫛瓜、蛋、鹽、黑胡椒、帕瑪森起司碎

番茄炒蛋(新手不失敗版)

這是一個不容易失敗的番茄炒蛋新手做法。做出來味道很好，很下飯也很適合帶便當!

食材：大番茄、雞蛋、番茄醬、蔥花、糖、太白粉、鹽、牛奶(可省略)、白胡椒

清炒高麗菜

高麗菜簡單拌炒 營養好吃

食材：高麗菜、蒜頭、水、鹽