奶素

奶油醬燒杏鮑菇

杏鮑菇含有豐富多醣體 有益身體健康

食材：杏鮑菇、奶油、醬油、水、小磨坊義式香料、蒜頭

杏福白菜焗飯 (蛋奶素)

深夜嘴饞卻又不想吃肉的好選擇！猶記得小時候很喜歡港式茶樓的一道：焗烤白菜。加入米飯稍作變化，並以有嚼勁的杏鮑菇添增飽足感。食材簡單...

食材：米、杏鮑菇、鹽、山東大白菜葉、大蒜、起司絲、麵粉、奶油、牛奶

素食叉燒包

用蕃蘿皮包的叉燒包，好吃又營養！

食材：蕃薯 sweet potato、糖 sugar、素叉燒、奶油 butter、香菇 CN mushroom、中筋麵粉plain flour、玉米 corn、蛋 egg、胡椒 pepper、酵母 yeast、玉米粉+水、素蠔油oyster sauce、芝蔴sesame、香油sesame oil

鹹蛋炒空心菜

鹹蛋黃的蛋香，搭配白飯超級下飯的一道菜

食材：空心菜、鹹蛋、蒜末、鹽巴、米酒

年節上大菜-起司蕃茄盅（素食）

年節上大菜，喜歡在年節吃得健康又營養，不仿在菜色上動動腦筋，以牛蕃茄入菜，佐以起司絲和黑胡椒粒的調味，不但清淡更有豐富的營養，讓你...

食材：牛蕃茄、披蕯用起司絲、小磨坊-香純粗黑胡椒粒

麻油甜椒龍鬚菜

天氣比較冷時,我最喜歡用點麻油米酒炒菜,今天用龍鬚菜蠻對味的唷! 清清爽爽的疏食料理,更能讓腸胃健康唷~~~

食材：龍鬚菜、甜椒、蒜頭、薑片、白麻油、米酒、水、鹽巴

番茄炒蛋

酸甜滑嫩的番茄炒蛋，料理起來簡單又方便，大人小孩都會喜歡，而且更是一道快速的便當菜。

食材：牛蕃茄、雞蛋、番茄醬、糖、鹽、青蔥

《低醣純素生酮》黑巧克力~無糖無奶快速

無糖是一種生活態度，不論哪一種飲食法，都強調精緻糖少吃。但每次看到無糖巧克力或黑巧克力就覺得價格驚人, 1g=$1.5~$2, 成...

食材：可可脂100g、可可粉(過篩)、巧克力甜菊滴、香草精、海鹽

醬燒杏鮑菇

快速簡單又下飯

食材：杏鮑菇、紅蘿蔔、醬油、薑 蒜頭 香菜

印度脆餅佐咖哩醬★okane

印度脆餅本身的鹹味，配上中辣咖哩醬，印度人很多素食人口，這樣吃很正常，唷！快來一起印度式的擺頭，नमस्ते(Namastē；你好...

食材：（中辣）純素咖哩醬、椰奶、印度脆餅

（減糖無油無粉蛋奶素食譜）燕麥花生軟餅乾

適合送人或是怕吃粉類點心卻又嘴饞的你，花生醬本身熱量就不低所以此食譜不加麵粉不加奶油且低糖（可再自行減糖），新手也能做的美美的哦！

食材：花生醬、二砂或黑糖、全蛋、燕麥片、香草精、海鹽或玫瑰鹽或食鹽

水蓮炒雙菇_3分鐘上菜

食材：水蓮、白靈菇、蒜末、鴻喜菇、油、胡蘿蔔、鹽

千張花型烤布丁

用千張來取代國外的Filo麵皮，糖粉改用赤藻糖醇，就變成低醣烤布丁甜點囉～

食材：千張豆皮、融化奶油、雞蛋、糖粉或赤藻糖醇、鮮奶油、鮮奶、柳橙皮或黃檸檬片-提味用

玉子燒

食材：雞蛋、糖、水、太白粉、鹽巴

素食藍帶豬排

食材：杏鮑菇、吐司、檸檬🍋、起司🧀️、番茄醬、豆包、芥末椒鹽、酥漿粉、水、麵包粉

原味奶酪（蛋奶素）

濃郁香醇

食材：細沙糖、果凍粉（吉利T素）、鮮奶、動物性鮮奶油（素）

焗烤櫛瓜（氣炸版）

現在是櫛瓜的盛產季節 簡單的料理 就可以吃到櫛瓜原有的味道 加上乳酪絲 口感及香味更上一層

食材：櫛瓜、馬茲摩拉乳酪絲