百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Wan Ching
21 食譜 79 粉絲

原味奶酪(蛋奶素)

原味奶酪(蛋奶素)

描述

濃郁香醇

份量

10 人份

步驟

  • 容器

    容器

  • 動物性鮮奶油

    動物性鮮奶油

  • 鮮奶、過篩網、瓶桶

    鮮奶、過篩網、瓶桶

  • 細砂糖和果凍粉,加一起攪拌均勻,準備好

    細砂糖和果凍粉,加一起攪拌均勻,準備好

  • 600cc,鮮奶小火加熱至小滾的泡泡後
拿離開火爐,
倒入糖加果凍粉,
快速攪拌後
立刻將動物性鮮奶油倒入
攪拌均勻

    600cc,鮮奶小火加熱至小滾的泡泡後 拿離開火爐, 倒入糖加果凍粉, 快速攪拌後 立刻將動物性鮮奶油倒入 攪拌均勻

  • 再將鍋子的鮮奶,用過篩網倒入瓶桶,再倒入小容器內
放涼後冰冰箱

    再將鍋子的鮮奶,用過篩網倒入瓶桶,再倒入小容器內 放涼後冰冰箱

小撇步

鮮奶如果比較濃郁,糖可斟酌是否減量或不加

3.1 萬 瀏覽
avatar
Wan Ching 21 食譜 79 粉絲

蛋奶素食者

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 雞湯 糖葫蘆 蒸蛋 玉米濃湯 花椰菜 打拋豬 低脂高蛋白 金針菇 雞肉 炒飯 高麗菜 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 杏鮑菇 雞蛋豆腐 雞胸肉 香菇雞湯 地瓜 排骨 台式泡菜 家常菜 豆腐 餅乾 菠菜 馬鈴薯 糖醋排骨 滷肉 炒麵 茄子 蕃茄燉牛肉 粽子 高麗菜飯 酸辣湯 瓜仔肉 南瓜 鮭魚 番茄 馬鈴薯燉肉 湯麵 義大利麵 小黃瓜 竹筍 櫛瓜 早餐 四季豆 娃娃菜 白菜滷 番茄炒蛋