奶油蛋

藍紋乳酪榴槤千層蛋糕

黑暗料理之一，這款甜點結合酸甜苦辣四種味覺！酸是榴槤和藍紋結合的特殊口感，甜來自於鮮奶油的香甜，苦是榴槤本身，辣是生藍紋乳酪的後勁...

食材：榴槤、藍紋乳酪、鮮奶油、牛奶、二砂糖、奶油、蛋、杏仁粉、低筋麵粉

蘋果手撕麵包

香甜的「華盛頓富士蘋果」熬煮成帶有肉桂香氣的蘋果內餡，包入麵糰裡做成柔軟的手撕麵包，再將麵包點綴成一顆顆可愛的小蘋果，出爐後撕下熱...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、華盛頓富士蘋果、奶粉、奶油、餅乾棒、糖、檸檬汁、南瓜籽、方形烤盒、鹽、速發酵母、蛋液、肉桂粉、水

芒果小天鵝泡芙

這一款甜點很美，我喜歡他，他是天鵝狀的泡芙 泡芙體是採用薄且脆的版本，之前的泡芙是比較厚實的，這次的泡芙麵糊可以承裝更多內餡，這內...

食材：奶油、牛奶、過熟芒果、水、鮮奶油、高筋麵粉、全蛋、蜂蜜、低筋麵粉、蛋黃、蛋、砂糖、玉米粉、鹽、吉利丁片

萬聖節超應景甜點！超簡單的南瓜巴斯克蛋糕

萬聖節，剛好上次去苗栗雲也居一休閒農場時，獲得了一顆 #友善耕種 栗子南瓜， 於是～就決定應應景的，來一款超簡單的南瓜蛋糕，給家...

食材：參考份量、奶油乳酪(小盒卡夫菲力奶油乳酪、二號砂糖、全蛋(大約2顆)、鮮奶油、玉米粉、蘭姆酒(泡過香草莢味道會更好)、栗子南瓜(裡面南瓜泥約165g

白色戀人餅乾

食材：無鹽奶油、糖粉、白巧克力、牛奶、全蛋、中筋麵粉

派對分享蘋果樹

歡樂的相聚時光，好東西就要跟好朋友分享。 鬆軟的麵包中滿滿的內餡—香甜的華盛頓富士蘋果丁和營養豐富的葡萄乾，飄散誘人的冬日經典肉桂...

食材：高筋麵粉、牛奶、華盛頓富士蘋果、鹽、紅糖、蛋汁、速發酵母、無鹽奶油、細砂糖、肉桂粉、蔓越莓乾、雞蛋、香草精、糖粉、葡萄乾、蘭姆酒、白巧克力

無需蜂蠟無需銅模也能做出外酥內軟的可麗露

【烘焙教學分享】法式經典可麗露風爐 vs. 一般烤爐差異解析 |無需蜂蠟無需銅模也能做出外酥內軟的可麗露 今天想來分享我製作零失敗...

食材：牛奶、香草莢1各或香草精、無鹽奶油、糖粉、甜點師低筋麵粉、蛋黃、全蛋、萊姆酒

【龍蝦創意料理】芋泥香酥龍蝦

外酥脆搭上鹹甜綿密芋泥和Q彈龍蝦 也太好吃了吧！！ 買海鮮這裡買👉 https://bit.ly/3Szc8tD 山田大叔fb👉...

食材：葉門龍蝦、鹽、芋頭、白胡椒粉、五香粉、低筋麵粉、米酒、蛋、雞粉、麵包粉、糖、奶油

可麗露

感謝拿拿摳分享食譜🙏🏻

食材：牛奶、香草莢或香草精、低筋麵粉、全蛋、蛋黃、二號砂糖、蜂蜜、無鹽奶油、鹽巴、萊姆酒

可可巴斯克蛋糕｜Vitamix調理機

減糖版本 吃起來無負擔一些 食譜/圖片來源: 統一時代-李文君 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 https://...

食材：奶油乳酪、蛋、巧克力、希臘優格、優格、可可粉、糖（可加可不加）、85％巧克力、冰糖

花生可可杯子蛋糕

濃郁的可可味和花生的香甜，帶來一份口感豐富的美味享受。 杯子蛋糕製作過程相當簡單，只需要準備好所有的材料，輕輕攪拌混合，然後將麵...

食材：奶油、細砂糖、蛋、可可鬆餅粉、牛奶、花生粉、碎餅乾

吉拿棒

食材：水、奶油、肉桂粉、細砂糖、鹽、中筋麵粉、蛋

蔓越莓磅蛋糕【麥典實作工坊麵包專用粉】

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、砂糖、海藻糖、蜂蜜、蛋、奶油、杏仁粉、泡打粉、酒漬蔓越莓

法式煎餅

可以跟可麗餅一樣法式煎餅是一種輕盈的煎餅，口感柔軟且甜美，通常搭配各種果醬和奶油作為早餐或甜點。其材料包括麵粉、雞蛋、牛奶和鹽，富...

食材：低筋麵粉、牛奶、湯匙、長柄刮刀、打蛋器、糖、蛋、鹽、奶油

芒果塔

食材：無鹽奶油、糖粉、芒果丁、鹽、全蛋、低粉

超簡易氣炸鍋巴斯克乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、砂糖、蛋、鮮奶、中筋麵粉

巧克力比利時鬆餅

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、可可粉、糖、酵母粉、蛋、牛奶、奶油