可可巴斯克蛋糕｜Vitamix調理機
描述
減糖版本
吃起來無負擔一些
食譜/圖片來源: 統一時代-李文君
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熱量
步驟
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把乳酪起司放置室溫備用。
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可可粉過篩備用；巧克力放置粉漾壺隔水加熱融化備用。
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把乳酪起司、蛋、優格置入2.0容杯，速度＃10 30秒，混合均勻。
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加入過篩後的可可粉，用低速 ＃3 拌勻。
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分次加入融化的巧克力，低速 ＃ ３ 拌勻。
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用篩網過濾，倒入6寸的蛋糕模。
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進氣炸鍋前，蛋糕模震兩下敲出空氣後，175度20分鐘。
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取出後放涼後冰入冰箱2小時。
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將淋醬的材料混合均勻，倒入蛋糕的最上層，再放置冰箱2小時後完成。
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在蛋糕上放置自己想要的水果即可食用。
小撇步
以上巧克力塊都可隨自己喜好更改甜度
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