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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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滷味不一定都要用吃重鹹 以十三香醬汁點綴,格外多了豐富層次香氣 吃起來鹹香中更有深度~非常美味 (◉ω◉)
食材:雞爪、蒜、屏科大薄鹽醬油、B.B.秘製十三香、B.B.十三香辣油、料理米酒
煎炒過的雞丁配上爆香過的蔥,幾乎是絕配 辣椒部份可以加一點朝天椒,帶點辣味更開胃喔 快來享用這道的蔥爆雞丁吧 參考影片:https...
食材:雞胸肉、青蔥、醬油、薑片、米酒、白胡椒粉、大辣椒、蛋白、香油、大白粉、油、醬油膏、白開水
食材:松阪肉、雞蛋、紅蘿蔔、大黃瓜、蔥花、金針菇、洋蔥
食材:鮮奶、黑糖、低筋麵粉、泡打粉
一般炒雞肉料理大多只是醬香或蒜味 但加入藤椒油,不僅增添一股檸檬清香 微麻口感更為料理帶來驚喜的好滋味♪♫*•♪
食材:雞腿肉、青辣椒、海鹽、蒜、白胡椒粉、B.B.藤椒油、屏科大薄鹽醬油、料理米酒
簡單又清爽的一道料理~季節交替時,吃香菇增強免疫力最好了
食材:大香菇、小黃瓜、糖、紅蘿蔔、鹽、黑木耳、芝麻香油
感謝蟹逅澎湖金蝦趴的活動,讓我們收到一盒石蟹2公斤,還有一盒明蝦可以做料理品嘗最棒的澎湖海鮮,尤其是明蝦這個食材幾乎是過年時段才會...
食材:澎湖野生大明蝦、薑絲、奶油、蒜粉
小魚乾、豆乾豐富的蛋白質和維生素,讓這道菜具有營養價值。將糯米椒、小魚乾和豆乾炒煮後,結合起來的美味,同時具有濃郁的海鮮和豆乾風味。
食材:大的小魚乾、豆乾、糯米椒切段、蒜頭(拍扁略切)、蠔油
簡單製作,最消暑的下酒菜。
食材:魚有王大目鮪生魚片、洋蔥、鹽巴、唐辛子、哇沙比、和風醬油
清明節也是所謂的寒食節,這時候賣潤餅的攤子往往手都沒有停過,排隊的人龍好像沒有盡頭一樣!想吃又不想等待,沒有潤餅皮改用越南春捲皮替...
食材:越南春捲皮、大蝦仁、櫛瓜、紅蘿蔔、冬粉、香菜、花生粉
透過清蒸,不僅能保留龍蝦的鮮美軟嫩口感,也讓食材更具香氣和風味。是一道低卡量高蛋白又簡便的健康美食選擇。
食材:龍蝦(大/1,小/2)、蔥絲(綠色段)、醬油、辣椒絲、味霖、蒜末
食材:茄子、蒜頭、油(油炸用)、老薑、香油、醬油、大辣椒、烏醋、九層塔、番茄醬、二砂糖、米酒、水
中秋烤肉大家是不是剩下很多食材烤不完呢?來試試看三杯料理把食材消滅掉吧!三杯料理可說是熱炒店相當受歡迎的菜色之一🥘也是下飯菜的好選...
食材:豬血糕(米血)1塊、杏鮑菇、蒜頭、老薑、辣椒、九層塔、麻油、屏大醬油、冰糖、米酒
簡單自製法式可麗餅,美味的奶油香,可享用於早餐、下午茶、餐後甜點或DIY千層蛋糕! 它的製作快速簡單——只需6種食材,無需設備和烤...
食材:低筋麵粉、糖、鹽、大號雞蛋、牛奶、無鹽奶油(融化)
自己做果醬,雖然蠻花時間的,但是果粒都很大顆,跟蛋糕或麵包一起搭配吃,很有口感~甜度上也可以微調。 自家做的果醬,冰箱可以保存3個...
食材:桑椹、蘋果、草莓、砂糖、果醋 (可以省略)
這是在黑松露法式油封鴨餐前的前菜,想要準備一道美美的、浪漫的以及可口開胃菜,於是利用新鮮的大干貝加上青蘋果、紅皮蘿蔔切片組合出一道...
食材:鮮干貝(大)、香檳、檸檬汁、青蘋果、紅心白蘿蔔、黃檸檬屑、茴香葉、初榨橄欖油、海鹽
滷雞腿很好吃,雞腿滷透再用果醋黑糖醬燒,口感秒升級。
食材:台灣國產肉雞帶骨大雞腿、金蘭無添加有機醬油、天時野櫻莓果醋、滷包、手工黑糖粉、台灣蒜瓣、白胡椒粉、明德辣豆瓣醬、水
最愛的大閘蟹的季節到了 肯定要大快朵頤 大閘蟹/東北角直播拍賣/收到都是活跳跳
食材:大閘蟹、薑片、米酒