大蒜油

素麵腸炒黑木耳

「黑木耳」有植物性燕窩美名，也能清腸排毒補鈣跟鐵質，搭配煎香的麵腸簡單醬燒，好吃。

食材：麵腸、黑木耳、蒜頭、鹽巴、醬油、油

涼拌茄子

很清爽的口感 一口接一口

食材：醬油、香菇素蠔油、茄子、糖、油、蔥、蒜頭、辣椒

麻油烏魚膘/中式年菜料理

烏魚膘也是年節菜餚的特品之一。

食材：烏魚膘、得意的一天 頂級高油酸葵花油、大蒜、薑、米酒、麻油、鹽巴、麵粉

炒龍鬚菜 / 家常菜

龍鬚菜熱量低含有豐富膳食纖維，簡單蒜清炒口脆清脆好吃，加雪白菇低脂低卡，防疫在家吃多動少很適合。

食材：龍鬚菜、雪白菇、蒜頭、油、鹽巴

韓式蘿蔔牛肉湯소고기뭇국

簡單好喝又營養的韓式牛肉湯，天冷一定要來一碗！ 🍲相關食譜：「韓式蘿蔔豬肉湯돼지고기뭇국」、「韓式大醬湯된장국」、「海鮮大醬湯오...

食材：白蘿蔔、霜降牛/梅花牛、大蔥、蒜頭、(蜜漬生薑)、植物油/紫蘇油、醬油、鹽、牛肉粉、黑胡椒粉、熱水

匏瓜炒菇 / 蒲瓜炒菇

夏季要吃瓜，食材盡量吃當季好吃也少農藥攝取。 「蒲瓜」也稱「匏瓜」水份高口感清甜，簡單蒜炒就很美味，把噎口的硬蝦米換成蝦皮，鮮味一...

食材：匏瓜 (蒲瓜)、秀珍菇、蝦皮、蒜頭、鹽巴、油

涼拌秋葵

秋葵營養價值非常高, 可抗三高, 防癌, 以往我有試過蒸, 炒方式烹調, 但感覺還是涼拌清爽不油膩, 我家裡的小朋友也愛上了~ ...

食材：秋葵、蒜頭、粗鹽、生粉、生抽、鰹魚汁、油

電鍋🍋檸檬酸辣手撕雞（雞胸肉）

雞胸肉吸附了香濃的檸檬和鹹香醬油，口感鮮嫩多汁，且富含高蛋白質，低脂肪，適合健康飲食。

食材：好市多雞胸肉、蔥段、檸檬汁、辣椒、魚露、蒜頭、醬油、白芝麻、味霖、薑片、黑醋、米酒、椒麻辣椒油（可略）、鹽巴、香油、蒜末、辣椒末

破布籽炒水蓮

客家話叫做“ㄆㄚ˙ ㄆㄛ ㄐㄧˋ “ 去超市買時才知道叫做樹子😅 對了！它 很 鹹！！

食材：水蓮、樹子、油、薑、蒜頭

橙汁排骨

在Costco買了一盒豬肋排，分成三等份打算做三種不一樣的料理，這是第一樣。 現在台灣的柳丁還在產季，做一道酸酸甜甜的橙汁排骨讓人...

食材：豬肋排、蒜頭、醬油、白芝麻（可省略）、蛋、柳丁、油炸油、玉米粉或太白粉、檸檬、地瓜粉、糖

韓式紫蘇油蕎麥麵들기름국수

夏季必吃！清爽開胃的韓式涼麵，食譜改編自"이 남자의 cook"。 🍜相關食譜：「韓式泡菜辣拌麵김치비빔국수」、「韓式辣拌冷麵비...

食材：韓式蕎麥麵、小黃瓜、蒜頭、溏心蛋、醬油、朝鮮海苔、紫蘇油/芝麻油、熟白芝麻、砂糖

蒜香長豆炒肉

一如往常，簡單家常菜！

食材：長豆、豬絞肉、蒜頭、油、香油、醬油

究市集｜豆乾炒肉絲

家家都有的豆乾炒肉絲，但還是要配究好豬黃金比例肉絲最對味。 點我看完整食譜 >>https://reurl.cc/4Q...

食材：究好豬黃金比例肉絲、豆乾、鹽、蒜頭、糖、蔥、蒜泥、辣椒、醬油、米酒、蠔油、香油、太白粉、白胡椒粉、油

今日菜單-紅燒蘿蔔菇菇雞

紅蘿蔔的清甜，鴻禧菇的Q彈，配上雞肉鮮香美味。紅燒的醬汁不管是淋在飯上，變成紅燒麵，或是用饅頭沾著吃都超好吃！ https://...

食材：雞肉、紅蘿蔔、鴻禧菇、薑、蒜頭、油、熟水、醬油膏、糖

蔥鹽菇菇鮭魚

鮭魚是我家很喜歡的魚類,輪切後非常好烹調,紅肉又很有喜氣!不拘小節的我也很喜歡在年節時刻烹飪,雖然乾煎就美味,但是要稍微變化一下,...

食材：鮭魚、鴻喜菇、鹽巴、蔥、糖、薑、得意的一天-頂級高油酸葵花油、大蒜

客家焢肉

豬肉，客家飲食文化的重要食材；焢肉，家家戶戶都會煮的客家味。 「影音食譜」看得更詳細 ▶ https://youtu.be/d_...

食材：三層肉（切塊）、八角、蒜頭、辣椒、醬油、米酒、胡椒鹽、糖、水、烹飪油

塔香雞翅/銅板美食/小資家庭

食材：雞翅、九層塔、鹽、油、醬油、米酒、蒜頭（約5顆切末）、木薯粉、胡椒粉