大蒜油

南瓜冬粉

吃在地、時當季。 一直是健康聰明飲食的基本觀念。 在台灣南瓜全年都可以生長，主要產季在三月到十一月，而主要的產區在屏東、嘉義、花蓮...

食材：冬粉、五花肉、油蔥酥、油、乾香菇、蝦米、烏醋、鹽、南瓜、胡椒粉、青蔥、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭

醋溜土豆黑木耳

食材：馬鈴薯、黑木耳、紅蘿蔔、蒜頭、辣椒、鹽、糖、水、油、白醋

自製雞塊

自己做雞塊，保證吃到的都是雞肉，口感和口味都超接近啊！！就算沒有調理機也可以用菜刀土法練鋼剁出雞肉泥喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁...

食材：雞胸肉兩塊、鹽、棕櫚糖或二砂、麵粉（任何筋度）、黑胡椒粉、玉米粉或太白粉、雞粉、胡椒鹽、大蒜粉、米酒、油（橄欖油、沙拉油…)、蛋白

／健人料理／紅燒雞腿丁炒泡麵／統一麵肉燥

防疫期間在家自己煮什麼呢？ 今天訂的蔬菜箱到貨， 跟大家分享簡單易上手的零失誤炒泡麵料理。 我個人偏向於高蛋白質飲食， 所以肉跟菜...

食材：統一麵肉燥風味麵特大號、去骨雞腿排、米酒、花椰菜、醬油、香蒜黑胡椒、櫛瓜、蒜頭、玫瑰鹽、紅蘿蔔、冰糖、洋蔥、蒜風味油

沙茶羊肉炒空心

最討厭吃青菜的自己～ 增加一些調味，可以嗑掉一大盤 醬料簡單！烹調快速！ 是上班族營養師媽媽的最高原則～

食材：蒜頭、羊肉片、紅蘿蔔絲、空心菜、油、沙茶醬、醬油

水晶繽紛粽

此道料理的營養成分(紅麴粽/抹茶粽/薑黃粽) 熱量 　 287/287/196 kcal 蛋白質 1.3/1.3/1.0 g 脂...

食材：西谷米、油、紅麴粉、水、抹茶粉、紫地瓜、薑黃粉、糖、黃地瓜、切片竹筍、切片鮮香菇、切片木耳、蒜頭、醬油

鮮蝦炒麵 （簡單年菜）

現剝蝦蝦好吃討喜 蝦頭膏煸油搭配九層塔/大蒜爆香 香氣爆棚簡單好滋味

食材：大白蝦、關廟麵(寬)、亞麻仁油、青江菜、素蠔油、九層塔、黑胡椒粒、蒜頭、白胡椒粉、辣椒、米酒

麻婆豆腐 | 清冰箱家庭料理

簡單輕鬆吃的料理，這道麻婆豆腐很適合當作清理剩餘醬料的料理，好吃又簡單，隨性煮~~ ⭐我煮的辣度偏小辣，怕辣可減少辣椒用量🌶 ⭐醬...

食材：豆腐、絞肉、辣豆瓣醬、蒜頭、醬油、花椒或花椒粉、辣椒(小條)、黑醋、黑胡椒粒、太白粉、蔥花、烤肉醬(可不加)、白胡椒粉、水、洋蔥(配菜，可不加)、米酒(熗鍋去腥用，可不加)、油、水(斟酌添加)

客家芋頭算盤子

吃算盤子可不是跪算盤子喔...此算盤非彼算盤 算盤子...這是一道客家小吃，是廣東大埔的傳統客家菜餚，東南亞一帶也很常見，尤其又以...

食材：芋頭、糯米粉、豬油或蔥油、地瓜粉、絞肉、水、乾香菇(泡軟)、蝦米、蒜頭末、辣椒、芹菜、醬油膏、醬油、油蔥酥、砂糖、鹽，胡椒粉、香油

芋香米粉湯

大骨濃和的芋頭的 濃密香味 所有的香料 所有的食材 渾然天成 湯之極品

食材：新竹米粉、大骨 排骨 絞肉、韭菜 油蔥 大蒜

繽紛醋溜涼皮

此道料理的營養成分 熱量 　 208 kcal 蛋白質 　1.3 g 脂質　　10 g 醣類　　29 g 鈉　　　363 mg 磷...

食材：澄粉、冷水、蒜頭、低筋麵粉、辣椒油、小黃瓜、白醋、木耳、香油、胡蘿蔔、糖、鹽

高才生

食材：高麗菜、蔥、鹽、紅蘿蔔、水、蒜頭、油

透抽白花椰菜羹

食材：透抽、白花椰菜、太白粉、乾香菇、水、紅蘿蔔、醬油膏、蔥、鹽、薑、香油適量、蒜頭、醋、辣椒、油、雞蛋

京醬肉絲 / 斤餅

出乎意料之外的簡易料理，適合全家大小共享～

食材：中筋麵粉、滾水、豬肉絲、塩、醬油、油、米酒、玉米粉、糖、白胡椒粉、香油、太白粉、水、蒜頭、青蔥、小黃瓜、辣豆瓣醬、甜麵醬

泡椒炒豆干絲

前一陣子醃好的泡椒一直呼喚我的名字⋯於是參考了網路上四川美食up主的作法，試著做這道泡椒料理，成品吃起來有點辣辣香香的，很下飯～～

食材：豆干絲、豬絞肉、太白粉、泡椒、水、芹菜、蔥、薑、蒜頭、油、醬油、蠔油、辣椒粉（細）、鹽、糖、米酒、味素（可省）、花椒油（可省）

零廚藝滷味全部食材倒進去蓋鍋就完成

想要大口吃滷味但外面賣的其實東點西點也蠻貴的，自己煮愛煮多少愛吃甚麼都可以，超簡單的全部丟入鍋中小火滾滾滾就OK啦!

食材：豬五花、雞蛋、青蔥、大蒜、冰糖、高湯塊(建議雞豬牛)、月桂葉、胡椒粉、八角、油蔥酥、醬油膏、醬油、水

夏日簡單料理：油潑茄子

夏天太熱吃不下飯？別擔心，跟著我做這道料理非常開胃哦！一起來做看看吧Go...

食材：茄子、蔥、蒜頭、乾辣椒、鹽巴、白醋、糖、油