🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
說到台式經料理,「三杯雞」絕對是榜上名單,以米酒、醬油及麻油混和成的三杯風味醬汁,香氣撲鼻味蕾大開。而台酒推出的三杯雞風味乾麵就是...
食材:三杯雞風味乾麵、薑片、泡麵佐料包、蒜頭、醬油、蛋黃、雞柳、蠔油、牛奶、市售葡式蛋塔皮、麻油、冰糖、動物性鮮奶油、起司、杏鮑菇、烏醋、筊白筍、水、九層塔
我們真的很愛貝果,這個口味其實我在之前做過,只是之前那款麵包我是做長條形,裡面包了素香鬆,但這次貝果,我就不加,因為健康一點 不用...
食材:法國粉、高筋麵粉、小蘇打、全麥麵粉、帕瑪森起司粉、西班牙紅辣椒粉、鹽、乳酪絲、優格乳清、酵母、乳酪丁、九層塔、起司片
爬山回來後,時間已經是傍晚6:30,只需再煮一道容易料理、快速且非常好吃的『薑絲塔香蛤蜊炒絲瓜』,最後再切一盤水果,很快就能享用營...
食材:中型絲瓜(去皮,切成大塊)、大蛤蜊(已吐沙)、米酒(或清酒)、嫩薑(切絲;亦可用老薑)、大蒜、九層塔
📍新東陽全台直營據點 https://www.hty.com.tw/store.php 🛒新東陽行動購 https://shopp...
食材:新東陽蜜香腰果、吐司、全脂牛奶、水、蜂蜜、雞蛋、香草粉、糖粉
一杯麻油、一杯米酒、一杯醬油,三杯雞台式熱炒經典名菜,夏天天氣太熱,我改用玄米油味道也很不錯。搭配杏鮑菇(或米血、甜不辣)一道菜有...
食材:雞腿肉、杏鮑菇、白砂糖、蔥段、白胡椒粉、薑片、醬油膏、蒜頭、鮮味炒手、米酒、玄米油、醬油
食材:蛋塔皮、南瓜泥、砂糖、奶油、蛋
利用簡單的食材就可以讓生酮蛋塔吃起來更有變化,上層的優格加上酪梨滑順口感,搭配底部麥麩皮餅皮和蛋香,吃起來有飽足感,口感也很順口,...
食材:米林香|原味蛋塔|麥麩皮|生酮、無糖優格、赤藻糖醇、酪梨
以黑麻油、醬油、米酒為三杯調味基調,搭配薑、蒜與九層塔提升風味, 不需要複雜調味與化學添加物,只用簡單方式烹調。 獨特的塔香四溢...
食材:棒棒腿(切塊)、老薑片、蒜頭、蔥段、醬油、米酒、黑麻油、冰糖、米血糕、九層塔
食材:豬肚/曼波魚/鯊魚皮肉、或是魚肚/花枝、醬油、酸菜、沙茶醬、蒜頭、豆瓣醬、嫩薑絲、白醋、黑醋、糖、水
擁用九層塔香氣,新鮮豆皮油煎後的炒豆皮茄子原味鮮美,配上九層塔的香氣,風味更加獨特。含豐富纖維素和維生素,有助於促進腸道健康。
食材:茄子、新鮮豆皮、薑、九層塔、醬油、糖
熱炒會出現的這道菜,有人會叫它「捲捲的海帶」、「電話線菜」,他的本名其實叫「海茸」喔!海茸有著長長捲捲可愛的外表,吃起來口感清脆特...
食材:麻辣花椒油、海茸、薑、醬油、辣椒、蒜頭、米酒、九層塔
時間不知不覺就來到五月了,距離酷酷的夏日越來越近了呢! 一想到夏天,不自覺地就會聯想到酸V酸V檸檬塔~~ 酥脆的甜塔皮,搭配酸甜完...
食材:無鹽奶油(提前室溫軟化)、糖粉、新鮮檸檬汁、全蛋液、細砂糖、杏仁粉、蛋黃、高筋麵粉、奶油、低筋麵粉、吉利丁粉、浸泡吉利丁的溫水
使用市售塔皮,簡單烘烤,輕鬆完成酥脆塔皮~ 搭配自己製作的焦糖堅果,每一口都好幸福! 食光札記~熱壓吐司/優格機/料理日常 htt...
食材:動物性鮮奶油、無鹽奶油、VOTO氣炸烤箱、蜂蜜、不沾平底鍋、細砂糖、熟堅果、市售冷凍塔皮
我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️ ▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援! 在各大實體、網路書店上架囉 https://l...
食材:鮮蚵、雞蛋、蒜末、九層塔、醬油、蠔油、米酒、砂糖、玉米粉
【塔香培根蛤蜊】 今天來消耗一下冰箱的培根,買了一些蛤蜊來搭配,跟大家分享,不需調味,鹹鮮美味的培根蛤蜊 影音食譜:https:...
食材:蛤蜊、培根、九層塔、蒜片、米酒
完全不加水,就有滿滿蛤蜊湯汁,拌飯超下飯。 一道大人小孩都喜歡的料理。
食材:蛤蜊、薑片、蒜末、蔥段、九層塔、米酒、蠔油
媽媽知道我不敢吃白豬,也不懂得如何在菜市場裡挑選優質的黑豬肉(包含排骨),沒有在菜市場買豬肉的習慣,所以,送我一包她知道在哪一攤才...
食材:帶肉的排骨、綠竹筍、白胡椒、有機鴻喜菇、鹽、乾香菇(亦可用鮮香菇)、米酒、九層塔
我對台灣自助餐店裡炸得油亮,顏色鮮艷無比的茄子完全毫無抵抗力 。😅每每總要點這道拌有九層塔與神秘醬汁,香氣濃郁的茄子。現在我們家自...
食材:茄子、油、蒜末、九層塔(蔥花亦可)、香油(可省略)、糖、黑醋、醬油膏(醬油/素蠔油亦可)、紅辣椒切末(可省略)