地瓜食譜

鹹酥雞

自製的酥脆軟嫩鹹酥雞，營養健康

食材：油、胡椒粉、醬油、地瓜粉、醬油膏、米酒

古早味八寶丸（辦桌菜）

辦桌手路菜～自己來一點都不難

食材：豬絞肉、魚漿、鹽巴、紅蘿蔔、糖、洋蔥、胡椒粉、荸薺、五香粉、蔥、花椒粉、山芹菜梗、肉桂粉、鴨蛋黃、蠔油、醬油、地瓜粉（蕃薯粉）、油蔥酥

炸咖哩雞

孩子們討論晚餐要吃鹽酥雞還是韓式炸雞，舉棋不定，靈機一動，那就來嚐嚐「咖哩」新口味，使用「S&B純素中辣咖哩」醬料醃過，不...

食材：去骨雞腿肉、雞蛋、S＆B純素中辣咖哩、地瓜粉、開水、S&B CURRY咖哩粉、米酒

低碘「地瓜紫米紅豆粥」

黑糯米俗稱紫米，富含豐富花青素與維生素。 搭配紅豆煮粥，配上地瓜 很適合當早餐或甜點

食材：紫米紅豆（全新穀保）、地瓜、砂糖（2號）

乾燒醬燒鱈魚【李錦記乾燒大蝦用醬】

鱈魚取下肉塊，均勻沾裹地瓜粉下鍋煎至金黃，與洋蔥一起拌炒，再使用乾燒大蝦用醬調味，簡單完成酸甜開胃的醬燒鱈魚！

食材：鱈魚、地瓜粉、鹽、洋蔥、米酒、李錦記乾燒大蝦用醬、蒜頭、白胡椒粉、辣椒、蔥

番薯月光餅

食材：中筋麵粉、糖、地瓜、奶油、塩、水、日本太白粉我用熟糯米粉

蚵仔煎

祝中元節普渡平安，大家平安健康！ 暑假期間每日復一日忙碌工作，逛市場買蚵仔，今天休息1天難得下廚煮晚餐把拜拜食材拿來煮魷魚炒成三杯...

食材：蚵仔、番薯粉、海山醬、太白粉、蒜蓉醬、水、A菜、雞蛋

(氣炸鍋) 香酥鱈魚

用氣炸鍋料理魚類真的超方便！不怕油噴也不用一直顧著，而且不用再加油！有氣炸鍋的可以試試看唷～

食材：鱈魚、胡椒鹽、鹽巴、地瓜粉(木薯粉)

培根雙薯蛋沙拉

天氣開始慢慢變熱了 想跳脫一成不變的午晚餐 前一天花點時間準備好 隔天就有冰涼清爽的沙拉餐可以享用囉！

食材：馬鈴薯、地瓜、雞蛋、低脂培根、胡蘿蔔、玉米筍、小黃瓜、低脂美乃滋、黑胡椒

[減醣]油蔥酥地瓜葉

食材：地瓜葉、鵝油蔥酥、玫瑰鹽、醬油膏

銀耳白木耳地瓜紅豆湯

🍵暖身暖手嚐甜湯🍵適合冬日，電鍋簡單上桌🙌小家庭最愛！

食材：新鮮銀耳、黃地瓜、紫米、紅豆、水、黑糖

【寶寶旅行中】副食:地瓜玉米粥

（一歲副食）旅行中如何準備寶寶的副食呢？我買了旅行鍋，希望用簡單的食材，輕鬆預備營養健康的食物，目前在家中先測試鍋子的能耐~ 【...

食材：地瓜、高麗菜、香菇、飯、橄欖油、鹽、水

地瓜蔬菜沙拉

#清爽可口 #纖維多好消化

食材：地瓜、杏鮑菇、小黃瓜、紅蘿蔔、雞蛋、橄欖油、胡椒粉

奶油烤全雞

食譜分享來自：https://www.youtube.com/watch?v=Ffn5Kt_D8pA&t=362

食材：全雞、奶油、米酒、咖哩粉、南瓜、馬鈴薯、地瓜、紅蘿蔔

炸金針菇

簡單啦~

食材：金針菇、蔥、地瓜粉（木薯粉）、蒜、麵粉、蛋、水、鹽巴

韓式拌飯(減辣版)

今天又帶來비빔밥新做法，簡單又美味！ 🍚相關食譜：「韓式石鍋拌飯돌솥비빔밥」、「韓式拌飯돼지불고기비빔밥」、「蔬食韓式拌飯(五辛...

食材：雜糧飯、豬五花、蒜頭、櫛瓜、大醬、胡蘿蔔、醬油、地瓜葉、芝麻油、香菇、糖漿、辣泡菜、冷水、海苔絲、熟白芝麻、粗辣椒粉

氣炸地瓜薯條(By比依氣炸鍋)

更詳細的步驟請點好讀網頁版https://reurl.cc/mnZLEW 🔍 挑嘴小食堂 https://pickyeaterr....

食材：地瓜、黑胡椒、食用油