咖啡食譜

岩漿黑磚鮮奶茶-自製咖啡凍

簡單在家自製咖啡凍，口感冰冰涼涼Q彈爽口，加入黑糖岩漿與鮮奶一同飲用，滑順又可口，炎炎夏日來一杯消消暑吧！

食材：鮮奶、黑糖、咖啡液、水、砂糖、冰塊、洋菜粉

（咖啡）豆漿雪花糕

清爽，想做原味只要把咖啡改成豆漿就可以囉

食材：豆漿、無糖咖啡、鍋子、糖、攪拌用的東西、芝麻粉（或其他、玉米粉、濾網、堅果、保鮮盒 （800ml)

提拉米蘇

參考了各種提拉米蘇的食譜，綜合出這個相較起來較省食材又好吃的版本，做了好幾次都沒有失敗過～

食材：馬斯卡彭起司、雞蛋、砂糖、手指餅乾、濃縮咖啡液、可可粉、（貝禮詩奶酒）

蒸咖啡蛋糕| 蓬鬆濕潤

這是我吃過最蓬鬆濕潤的蛋糕！不用烤箱、不用泡打粉！

食材：雞蛋、低筋麵粉、植物油、糖、牛奶、即溶咖啡

Mojito 莫吉托咖啡

【蔬福】地假日睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。 去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆...

食材：二砂糖、檸檬、薄荷、氣泡水、冰塊、咖啡

巧克力咖啡餅乾

#最近愛上怕胖純素手工餅乾🍪 今天做的這款一樣吃起來是軟餅乾的口感，也是清食材的隨性料理，所以最近會常做😆 🔺此篇連結 http...

食材：請看步驟

葡萄乾咖啡豆餅乾

咖啡豆的外型，還帶有咖啡的濃香，與【加州葡萄乾】自然葡萄糖的甜美，每顆葡萄乾都包裹著濃郁的甜味，還有濃厚的果香，又帶有细膩的酸度，...

食材：室溫軟化無鹽奶油、糖粉、即溶咖啡、熱開水、常溫蛋黃、低筋麵粉、可可粉、加州葡萄乾、牙籤

低糖低油咖啡燕麥奶吐司

出爐的時候，我真得有被驚嚇到，因為皮好脆，然後裡頭好軟，真的一口接一口的吃😋 而且自從用鹽麴做麵包後，發現口感更好，愛上鹽麴取代鹽...

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、燕麥奶、蜂蜜、酵母、鹽麴、優格、蛋、咖啡粉、奶粉、日本玄米油

西西里風檸檬咖啡Oligo氣泡飲

檸檬維他命C多多，咖啡提神，寡糖奧利多幫助消化。 原來這樣組合叫「西西里風檸檬咖啡汽泡飲」， 暢快清涼的滋味，喝了會上癮!

食材：咖啡、奧利多、檸檬、蜂蜜或糖(亦可不加)

提拉米蘇(簡易版)

用孔雀餅乾也能簡單做提拉米蘇～ 圖上可放薄荷葉感覺很美觀(我是用後製的😂)

食材：馬斯卡彭起司、鮮奶油、蛋黃、二砂糖、可可粉、濃縮咖啡、孔雀餅乾

咖啡牛軋糖

食材：棉花糖、奶油、杏仁、二合一咖啡粉、奶粉

雞肉綠咖啡💕🤩❤️

咖哩不是只有佛蒙特，今天換一下口味，來吃泰式綠咖哩吧😋😋😋！

食材：全聯綠咖哩粉、椰奶、雞胸肉、蕃茄(中)、四季豆、九層塔、水、魚露、糖

「2分鐘微波爐蛋糕」免烤箱 香蕉咖啡無糖

微波爐蛋糕，AKA馬克杯蛋糕，它很容易製作，烤起來很快，也很好吃。 通常不到5分鐘就可以準備好。 這款無油無糖，因為有熟透透的香...

食材：熟透的香蕉、雞蛋、全麥粉、咖啡粉、泡打粉

豆香提拉米蘇

生活當中總是需要一些甜點作為樂趣，這次的豆腐提拉米蘇，選用豆腐取代奶酪的慕斯夾層，加入優格的調和，讓整體吃起來清爽無負擔！ 提拉...

食材：燕麥、蜂蜜、優格、牛奶、越式黑咖啡、嫩豆腐 一盒、巧克力粉

提拉米蘇│低脂低卡│無蛋奶│冰箱版

🌹獻給喜歡吃提拉米蘇、忙碌沒時間好好做料理的妳 #吃吃人生 #食譜日記 #甜點 #提拉米蘇 #低脂 #低卡 #健身甜點 ✅...

食材：吐司片、濃縮咖啡液、無糖優格、可可粉

「超好吃」簡單的濃郁咖啡海綿蛋糕

這款簡單的咖啡海綿蛋糕，柔軟蓬鬆，有著濃郁的咖啡香氣。 它很容易製作，適合一年中想吃蛋糕的任何一天。 當你有朋友來聊天或是要和家人...

食材：雞蛋、糖、鹽、香草精、現煮溫熱的意式濃縮、無鹽奶油、中筋或低筋麵粉、無糖的可可粉、泡打粉

越式仙草凍拿鐵

教您在家實現手搖飲自由！越式仙草拿鐵 Cà Phê Sữa Tươi Sương Sáo，絕美漸層好療癒，越式拿鐵香氣超濃郁😋 ...

食材：仙草凍、冰塊、越式咖啡粉、80℃熱水、煉乳、冰鮮乳