岩漿黑磚鮮奶茶-自製咖啡凍
步驟
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咖啡凍3樣食材備好囉！
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鍋中洋菜粉與咖啡液攪拌均勻，加入砂糖邊煮邊攪拌煮滾後熄火
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煮好的咖啡凍液趁熱倒入耐熱容器中，放涼後冰至冰箱…咖啡凍即完成
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製作黑糖漿，黑糖20g與1大匙水小火煮至起泡泡熄火，稍微降溫後備用
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取個杯子倒入適量黑糖漿，拿起杯子轉一轉讓杯面都沾取到糖漿
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杯中續放入切好的咖啡凍，倒入鮮奶與冰塊即可
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岩漿黑磚鮮奶茶完成~
