咖哩煮

洋蔥咖喱炒雞腿肉 一鍋到底🍜簡易家常菜

常常做咖喱湯汁，今天就做另一款一鍋到底的乾炒咖喱雞肉，而洋蔥配咖喱也很搭，做法簡單，let's go ！

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、咖喱粉、蒜末、咖喱塊（一小片）、鹽、料理酒、胡椒粉

南瓜牛肉咖哩

南瓜的營養是眾所皆知，今天我們咖哩用南瓜來煮，南瓜切的薄薄的，燉煮很快，吃起來會帶點微甜的口味，大人小朋友都會喜歡！ 宅宅太太粉絲...

食材：牛肉、南瓜、洋蔥、洋菇、水、咖哩塊

創意咖哩雞～一鍋搞定一餐

烹飪料理偶爾還是要來點變化，不能一成不變，不然連自己都會吃膩了呢～ 今天利用家裡現有的紅黃地瓜+黑早香菇+枋仔雞腿肉⋯於是誕生了一...

食材：去骨枋仔雞腿、黃地瓜、紅地瓜、洋蔥、黑早乾香菇、咖哩塊（230g）

咖哩南瓜

食材：南瓜、荷蘭豆、咖哩粉、薑黃粉、鹽

電子鍋料理-咖哩蔬食雞肉燴飯

健康又好吃的咖哩燴飯

食材：洋蔥、馬鈴薯、秀珍菇、玉米粒、雞腿肉、小管、咖喱塊、醬油、米

印度咖哩烤茄子抹醬

🍆軟爛茄的美味宣言🍆 有些人很害怕茄子黏呼呼的口感，但印度人反到善用這項特點做成抹醬，簡單烤熟＋攪勻就完成的終極美味，焦香中還有香...

食材：茄子、大蒜、洋蔥、咖哩粉、鹽、黑胡椒、植物油、檸檬汁、芫荽

快速煮咖哩～蝦仁豬肉片咖哩

不同於傳統的咖哩配料，不再受限於只能加馬鈴薯的作法，用一鍋煮就可快速煮出好吃又營養滿分的咖哩飯～

食材：肉片、去殻白蝦、品牌義大利香料、彩椒、咖哩塊、白花菜、薑黃粉、玉米筍、鹽、蘑菇、水、洋蔥、毛豆仁

薑黃咖哩蔬菜湯

健康小叮嚀： 紅蘿蔔和南瓜均含豐富的β胡蘿蔔素，是抗氧化的小尖兵，洋蔥當中的硒也是抗氧化高手，三者和薑黃一起協同，具有預防老化及癌...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、薑黃粉、洋蔥、咖哩粉、中型南瓜、橄欖油、蔬菜高湯

Khao Soi 泰北咖哩麵

在泰北清邁吃到的當地美食之一，吃了之後就一直念念不忘，回台灣後決定自己煮來吃，味道果然一模一樣。不用飛到清邁就能再次吃到真的太棒了^^

食材：雞腿(或雞翅)、泰式紅咖哩醬、檸檬、咖哩粉、酸菜、椰奶、紅洋蔥、水、蔥花、棕櫚糖(或砂糖)、魚露、雞蛋麵

日式咖喱飯

大人小孩都喜愛的咖哩飯， 簡單又方便，學起來， 帶便當或闔家晚餐都非常合適喔！

食材：咖喱塊(依個人口味可增減)、牛奶、花椰菜、紅蘿蔔(喜歡紅蘿蔔可增加)、馬鈴薯、洋蔥、去骨雞肉(也可使用雞腿切塊)、辣椒(不吃辣可不加)、蒜頭(可加可不加)、馬玉山五穀雜糧飯

黃瓜豆腐咖喱蝦

黃瓜豆腐咖喱蝦，我媽媽的拿手好菜之一；簡單又好吃的咖喱。

食材：咖喱醬 (包裝即煮醬200克）、豆乾、醬油 (可省略)、黃瓜、蝦 (中)、椰浆、水

蘋果玉米咖哩

咖哩加入蘋果讓味道更柔和、清甜，與玉米、馬鈴薯、蔬菜等同煮，無肉料理，一樣是整鍋香氣逼人、濃郁香醇，大人小孩都很愛，白飯絕對多吃一...

食材：蘋果(中)、玉米罐、洋蔥(中)、馬鈴薯(中)、紅蘿蔔、青蔥(可略)、水(約)、佛蒙特咖哩（中辣）、黑胡椒粒

花生醬堅果牛肉咖哩

台灣吉比花生醬為最具有知名度的花生醬最受喜愛的花生醬最被推薦的花生醬。 而花生醬本身富含豐富的蛋白質，營養健康又美味。除了早餐、抹...

食材：牛肋條(切大塊)、洋蔥(切片)、綜合堅果、蒜末、動物性鮮奶油、薑末、雞高湯、SKIPPY吉比顆粒花生醬、芫荽子粉、咖哩粉、香菜、海鹽、胡椒

綠咖哩炒菇菇冬粉（塑身好朋友）

夏日炎炎，冷便當也適用，這次是電磁爐加上電鍋來完成✅ 每天都在想要吃什麼而困擾，健康又零罪惡感，冬粉會是很好的選擇，重點是：很簡單...

食材：綠咖哩粉、洋蔥、喜鴻菇、雪白菇、小黃瓜、冬粉、黑胡椒、鹽酥雞椒鹽

羊肉四物湯咖哩

由"四物湯"的基本配方:川芎、地黃、當歸、芍藥，4種生藥為基底，再加入"咖哩"中不可獲缺的薑黃、小茴香熬煮製成。 "四物湯"具有補...

食材：羊肉塊、紅蘿蔔、四物湯包、馬鈴薯、薑黃粉、洋蔥、小茴香、大白菜、大茴香(八角)、蔥白、水、紹興酒、鹽、糖、香菜

【緊張的】簡單咖哩雞~防疫在家吃😤

最近covid19疫情嚴峻，必須要減少出門買菜的頻率，很希望可以煮一道簡單又耐吃又很營養的食譜（我好貪心啊😂），所以我就決定來煮咖...

食材：洋蔥、馬鈴薯、水、鴻喜菇、咖哩塊、雞肉（排）、即溶咖啡粉、食用油、鮮奶油

海陸咖哩飯

加入簡單的海鮮食材可以讓咖哩更美味唷

食材：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、蛤蜊、透抽、雞胸肉或雞腿、雪白菇、佛儂特咖哩塊、醬油