咖哩作法

【燉肉料理】咖哩燉肉

加上蘋果的咖哩燉肉 會散發淡淡的果香味 非常好吃! 電鍋和瓦斯爐都能輕易完成 煮一鍋就能全家共食 拌飯拌麵都很搭喔 ! 秉持著給...

食材：梅花豬肉片、馬鈴薯(中型)、洋蔥、蘋果(中型)、鹽巴、小磨坊純素咖哩粉、過濾水

［防疫省菜食譜］雜菜滷牛肉

2021.05本月份開始，台灣疫情嚴重擴散各地。相信自己煮飯的朋友一時都有買不到生鮮、綠葉、肉類的經驗。若不想冒險添購（親臨各處都...

食材：牛頰肉或任一部位、牛筋、慣用醬油、高麗菜、冰糖、老薑、酒醸（如果有）、市售滷包、市售咖哩貨姜黃粉（如果有）

蘇美島椰子油佐南瓜蒟蒻咖哩湯

湯咖哩是一道很有食慾又便利的和風家常料理! 很適合小家庭與單身的即食餐點,以富有營養的第一道先滴椰子油作為咖哩湯品的提香,呈現咖哩...

食材：南瓜、山蒟蒻、胡蘿蔔塊、油豆腐、洋蔥塊、即時咖哩塊、海鹽、蔬菜高湯、清蔥白、蘇美島發酵法製椰子油

愛柴-咖喱脆皮大雞塊

用烤的 不輸炸的呦

食材：都在步驟裡

羊肉咖哩爆湯肉包

用鍋子蒸包子，6顆。

食材：中筋麵粉、酵母、羊肉片剪小、糖、咖哩塊、鮮奶、洋蔥末、水、牛蕃茄切丁、油、起士片、青椒碎（可略）

【蘿勒起司雞肉派】全聯嚴選雞肉料理♥

我蠻常在全聯買生鮮雞肉的，因為覺得包裝衛生又有冷藏保鮮，菜市場賣一個早上，雞肉長時間曝曬在空氣中，怕會不新鮮，所以全聯選購肉品讓我...

食材：全聯雞腿肉切塊、新鮮蘿勒葉、牛頭牌咖喱醬、乳酪絲、鹽、派皮、白胡椒、雞蛋

咖哩飯

食材：蒜頭、紅蘿蔔、馬鈴薯、雞胸肉、咖哩塊

咖哩蛋包飯♡

電鍋協助蒸煮的部分，不用站在爐火前顧，超方便👍 煮好的馬鈴薯超鬆軟入味，雞肉也很軟嫩呦！

食材：小型馬鈴薯、紅蘿蔔、好市多咖哩塊、洋蔥、水（或高湯）、去骨雞腿肉

咖哩藜麥心心蝦

七夕情人節快到了, 為你的阿那達準備一道好看又好吃的蝦料理吧!!

食材：藜麥、生白蝦、玉米粒、速溶咖哩、檸檬片、香菜、爆香用蒜片、松子、牙籤、鹽、胡椒

泰式綠咖哩義大利麵

這次自己研發了創意的作法，把綠咖哩變成西式的吃法，筆尖麵能夠完整地吸收綠咖哩汁，大口吃肉、大口吃麵的感覺真的很爽！ 臉書粉專：ht...

食材：去骨雞腿排、洋蔥、紅辣椒、牛番茄、菇、九層塔、筆尖麵、綠咖哩醬料包

咖喱老皮豆腐煲

咖喱完全是零失敗食材的不二選擇；家裡的飯桌只要有了咖喱醬，那餐的白飯一定要多煮一點🤤 煎出老皮的豆腐也是怎麼吃怎麼對味，就讓兩種簡...

食材：板豆腐or 嫩豆腐、洋蔥、佛蒙特咖喱（甜味）、肉末、水、雞蛋、麵粉

隔夜菜料理-咖哩鹹酥雞烏龍炒麵

將吃不完的三角骨變身成異國料理且中西大合併。 咖哩的香、洋蔥的甜、鹹酥雞的口感、烏龍麵的Q彈，結合成一個多重層次感的美味零失誤料理!!

食材：隔夜三角骨、烏龍麵、紅蘿蔔、洋蔥、辣椒、金針菇、咖哩粉

三絲炒咖哩米粉

星州炒米粉

食材：乾香菇絲、蝦米、咖哩粉、辣椒絲、味精、洋蔥絲、鹽、韭黃、豆芽菜、紅蘿蔔絲、雞蛋

佛蒙特咖喱新春蛋包飯

過年團圓可製作這道咖喱料理，與家人一起塗上年節氣氛的“春”字，像是在寫春聯一般，增加樂趣！ 咖喱份量可自行調整哦~

食材：佛蒙特咖喱塊（甜味）、洋蔥、煮熟的飯、馬鈴薯、蛋、紅蘿蔔、番茄醬、蘋果、油、水、雞胸肉

茄子肉末咖哩(露營OK)

咖哩甚麼都能入菜、甚麼都好吃，尤其是平常家人不愛的蔬菜，跟咖哩一起煮就能輕易的魚目混珠，掩人耳目的功力一流喔!

食材：洋蔥(切丁)、絞肉、咖裡塊(切丁)、茄子(切段)、番茄醬、、黑醋、醬油、味噌、蒜末、薑末

咖喱起司部隊鍋

食材：佛蒙特咖哩中辣口味、起司風味拉麵、起司、年糕、板豆腐、鴻喜菇、德國香腸、洋蔥、紅蘿蔔、玉米筍、蔥花

咖哩海鮮蒸蛋

這個菜在泰國也是雅俗共(嚐)的美味 從外觀顏色就可以看出這個菜有2個方向的口味 紅色是紅咖哩醬為基底醬 綠色是以綠咖哩醬做基...

食材：原味魚漿100 g、花枝1隻、蝦仁10隻、鱸魚片1片、椰漿200g、紅咖哩醬20 g、雞蛋2個、萊姆葉6葉、九層塔20葉、紅辣椒2條、魚露6 g糖10 g蠔油2g