和風醬

零失敗＋零流汗「和風醬燒鯛魚」食譜

零失敗＋零流汗＋零廚餘＝就是要讓你看完食譜就立刻做！ 希望大家都會想立刻衝到廚房激起夏天做菜的慾望啦哈哈 歡迎加入「小林＆郭郭小...

食材：鯛魚片、日式醬油、味霖、清酒、麻油、柚子胡椒

豆包泥煎蛋

豆包泥的百變料理

食材：豆包泥、雞蛋、日式醬油、白胡椒、鹽

日式和風柚子沙拉

食材：小黃瓜、小番茄、桂冠日式清爽柚香和風沙拉醬、玉米粒、檸檬汁、各色甜椒、紫洋蔥、蘋果、豆苗

蔥爆豬肉

快速、簡易，新手好上手 甜甜鹹鹹家人吃得很滿意，很配飯的一道簡易料理

食材：豬肉片、蒜末、大蔥、洋蔥、芝麻油、日式醬油、糖、太白粉

萬用鍋 清蒸檸檬魚

酸酸的味道加上鯛魚沒有刺，超級好下飯

食材：鯛魚、蒜頭、薑、蔥、檸檬、日式醬油、魚露、味霖

零廚藝料理-韓風辣烤雞翅（氣炸版）

因為有加韓式辣椒醬，姑且稱呼為韓風辣烤雞翅，大家別太苛刻。 調料都是在超市可以輕易買到的，生菜也是超市賣的現成包，有肉有菜飲食均衡...

食材：雞翅、生菜、韓式辣醬醬、日式烤肉醬、大蒜、蜂蜜、胡椒粉

讓嘴欲罷不能的馬鈴薯燉肉

蛋白質與澱粉相遇，錯誤卻美麗 馬鈴薯燉肉是一道經典的家常燉菜 每個家庭都會有屬於自己風格的馬鈴薯燉肉～ 這次分享的是日式口味的馬...

食材：美國牛腩、紅蘿蔔、和風醬油、馬鈴薯、開水、喜愛料理的心、洋蔥、珍惜食物的心、椰子油

【桂冠日式醇香焙煎胡麻醬】拌細關東麵

只要5分鐘燙好蔬菜與麵， 淋上 【桂冠日式醇香焙煎胡麻醬】， 就是一道超快速美味料理。 獨家芝麻炒焙工法，讓芝麻醬更為醇香；獨特...

食材：細關東麵、小白菜、桂冠日式醇香焙煎胡麻醬

日式炒麵（簡易/快速）

簡易快速的一餐。

食材：日本麵條、日本麵醬、糖、高麗菜、胡蘿蔔、日式海苔、蛋

和風菇菇蕎麥涼麵【好菇道營養料理】

以好菇道飽滿鮮美的鴻喜菇及雪白菇，佐和風醬汁，配上自己喜歡的配料，簡單上桌免煎煮，是清爽又開胃的日式菇風味料理~

食材：小黃瓜、火腿片、和風醬油露、紅蘿蔔絲、糖、好菇道-鴻喜菇、烏醋、好菇道-雪白菇、七味粉、蕎麥麵、白芝麻

和風番茄冷麵 (露營OK)

將番茄切末，與和風醬油拌入沖涼或冰鎮的麵中，就是一道清爽迅速的夏日冷麵了!

食材：麵條、和風醬油(3或4備濃縮)、番茄 (切末)

日式照燒醬汁雞腿排

有了這個真的超快就可以完成一道非常美味的料理，看醬汁的顏色你會以為它很鹹但實際上吃起來很剛好，而且味道也道地，另外我只花了10分鐘...

食材：小磨坊照燒雞腿醬、去骨雞腿排、蔥花、水、熟白芝麻粒

快速便當菜~~豆乾豆腐乳肉味噌

以前吃過的古早味菜色通常都會有冬菜、蒜苗、豆腐乳、豆乾這些食材,那其實也可以把這些比較傳統的食材拿來做一些小小的變化、簡單方便又可...

食材：大溪豆乾切丁、粗絞肉、紅味噌、蒜苗切斜刀、和風洋蔥沙拉醬、冬菜、米醬豆腐乳、市售小包零食(可省略)

山藥秋葵冷豆腐

山藥及秋葵是養生的好蔬食 非常適合用來做夏季涼拌美食 跟著MASA大廚的食譜做 山藥泥及秋葵 放在嫩豆腐上 淋上醬汁 烹調簡易 ...

食材：日本山藥、秋葵、醬油、嫩豆腐、味霖、山葵醬

日式醬油昆布柴魚炒飯【淬釀全菜單挑戰賽】

這是道充分利用剩餘食材所做成的料理，脆脆的昆布，先甜的洋蔥在搭配上吸滿淬釀鰹魚醬油的柴魚，非常美味。

食材：飯、昆布、柴魚、洋蔥、淬釀鰹魚醬油

日式醬味炸雞

食材：去骨雞腿肉、日式太白粉或麵包粉、蒜泥、味霖、醬油、日式醬油、酒、糖

日式醬燒鮭魚骨

鮭魚營養豐富，除了魚肉美味，魚骨也可做料理，好吃又不浪費! 烤香既鮭魚骨，配上簡單醬汁，佐飯或送酒也一流。 更多食譜在 -- 姊妹...

食材：鮭魚骨、鹽、昆布汁（3倍濃縮）、味醂、糖