去骨

栗子香菇雞

#栗子香菇雞 秋冬的時候傳統市場很容易可以買到栗子，把栗子入菜，增加口感跟價值感，這菜色當年菜也很合適！ 學會了，今年過年可以加菜囉～

食材：去骨雞腿肉、栗子、醬油、乾香菇、紹興酒、蒜頭、糖、蔥、香菇水

奶油咖哩燉蔬果雞

牛頭牌咖哩炒醬 煮火鍋、煲湯X炒海鮮、炒肉、炒蔬菜、炒飯麵X燒烤醬 ．結合咖哩與沙茶的濃郁香氣，使料理增加獨特的鮮甜口感 ．嚴選上...

食材：去骨雞腿、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、蘋果、綠花椰、鮮奶油、牛頭牌咖哩炒醬、水、綜合研磨香料

雞腿蘑菇燉皇帝豆

皇帝豆料理變化不多，不是煮湯就是炒肉，其實也是可以來個西式的煮法。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.n...

食材：皇帝豆、去骨雞腿、蘑菇、番茄罐、白酒、大蒜、乾燥義大利香料、辣椒粉、鹽、胡椒

啤酒醬滷雞腿 【特式料理】

美味的啤酒醬滷雞排~看到這油亮油亮的雞排，色澤誘人，熱的吃或放涼了冷著吃各有不同的滋味！準備起來，聚會時端出來，一定很受歡迎喔！

食材：去骨雞腿排、辣椒、李錦記舊庄特級蠔油、月桂葉、糖、醬油、啤酒

韓式玉米起司醬脆皮炸雞【氣炸鍋｜玉米粒】

用氣炸鍋烤出擁有脆皮的雞腿塊， 再配上牛頭牌金色蔬菜特選玉米粒及起司製成的玉米起司醬，作法十分簡單～～。 只需氣炸鍋即可完成，完...

食材：去骨雞腿排、酥炸粉、牛頭牌金色蔬菜特選玉米粒、起司片、醬油、牛奶、米酒、沙拉醬、蜂蜜

三杯雞蔥抓餅pizza

口感酥脆的蔥抓餅VS台式風味的三杯雞再組合上起司，超乎想像的組合，怎麼能夠不嘗試一下呢？ 咬下第一口，酥脆又拉絲的口感，絕對超乎意...

食材：蔥抓餅餅皮、去骨雞腿肉、小番茄、甜椒、松本茸、pizza起司、三杯雞醬、九層塔

早餐吃什麼？醬燒黃金雞腿+荷包蛋早午餐

早餐吃什麼？沒靈感嗎？看看我的早餐日記吧 蘋果與肉桂 加上奶油跟少許糖，真是好吃的不的了呀 FB:https://www.fa...

食材：去骨雞腿肉、小番茄、生菜、蛋、黃金烤肉醬、白芝麻

南僑讚岐-熱那亞青醬雞腿排佐皇家義大利麵

【熱那亞青醬】 Pesto 青醬，發源於義大利西北方的熱那亞，Pesto為搗碎的意思，不經過拌炒，透過手搗或果汁機打出香濃青醬汁 ...

食材：南僑讚歧急凍熟麵(皇家義麵)、去骨雞腿排、橄欖油、毛豆、鹽、腰果、九層塔、蒜頭、洋蔥

【台鹽料理教室】雞肉溫沙拉

食材：羅曼生菜、紅甜椒、橄欖油、黃甜椒、味噌、洋蔥、鮮選我塩麴、去骨雞腿排、鮮菇（香菇、杏鮑菇）

菇菇親子丼

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、青花菜、青蔥、紅蘿蔔、水、雞蛋、玉米筍、醬油、鴻禧菇、味霖

經典照燒雞腿 （日式家庭作法）

曾經在澳洲吃過一次正統的照燒雞腿（teriyaki chicken）美味難忘，回台灣後吃過很多日本料理的照燒雞腿都覺得味道不對，參...

食材：去骨雞腿、醬油、味醂、清酒（或米酒）、薑片、紅糖、鹽、白芝麻、裝飾檸檬片、不辣裝飾辣椒

簡易電鍋麻油雞飯

帶點酒香的雞肉料理，青菜肉類一鍋完成，也適合帶便當！

食材：去皮去骨雞腿肉、新鮮香菇（乾香菇亦可）、高麗菜、薑、枸杞、當歸、麻油、白米、水、米酒、紹興酒、鹽

年菜料理 <雞肉> 紅棗醉雞

再過幾天就是新年了~~最近大家一定都忙著採購年貨, 準備年才要用的食材了吧! 新年時期的媽媽們最辛苦了, 要準備很多料理來宴客, ...

食材：去骨雞腿、蔥末、鹽、老薑、紅露酒、當歸、蔘鬚、紅棗、枸杞

柚子胡椒雞肉丸子湯

食材：史雲生雞高湯、柚子胡椒、帶皮去骨雞腿肉、山東白菜、去皮雞胸肉、香菇、水、醬油、蔥花、薑、糖

和風彩椒嫩雞

顏色繽紛增加食慾，很下飯的一道簡單家常菜

食材：雞腿去骨、紅椒、黃椒、鹽巴、蔥段

創意韓式辣炒紫芋雞＆延伸新吃法

我喜歡吃韓式 也喜歡自己煮韓式料理 再加上自己的想法 變出好吃的食物😁

食材：去骨雞腿（可以不去骨）、洋蔥、大甲芋頭、紫心地瓜、蒜頭、韓式辣椒醬、醬油、蜂蜜、藍莓醋、起司絲、玉米罐

氣炸鍋料理～日式燒烤雞肉丼

煮好白飯，炒個蛋，配上烤雞腿，輕鬆準備營養滿分的料理。

食材：去骨雞腿肉、日式燒肉醬、醬油膏、鹽、糖、米酒、白胡椒、蒜末、薑泥、蔥花