去骨雞腿排

照燒雞腿排

最近跟我們家大廚學了新菜，照燒就是要有點甜甜的，加了一咪咪的蜂蜜，沒想到好好吃喔！也很適合當便當菜喔！分享給喜愛雞肉料理的朋友！

食材：去骨雞腿排、洋蔥、蔥花、胡椒鹽、義大利香料、太白粉、米酒、香菇素蠔油、水、味霖、蜂蜜

溫暖的雞肉蔬菜湯

雖然過了立冬還是好熱，但是最近也會慢慢變冷了噢！來碗充滿著雞肉和蔬菜香甜飽足感的熱湯最幸福了！

食材：去骨雞腿排、紅蘿蔔、米酒、洋蔥、醬油、馬鈴薯、鹽、高麗菜、味霖、秋葵、乾香菇、水或高湯

不用醃~醬燒雞腿排【淬釀真心食堂】

不用醃.直接煎好再利用醬料一起用小火悶煮.很快就完成好吃入味的醬燒雞腿排.非常下飯的一道料理

食材：去骨雞腿排、老薑片、青蔥、醬料、淬釀醬油露、胡椒粉、砂糖、裝飾用香菜、純米料理米酒

香煎雞腿排

不需要繁複的手續就可以享受美味，只要你（妳）會煎蛋就可以做出這道料理！料理其實並不難！

食材：去骨雞腿排、玫瑰鹽、黑胡椒粒

超簡單油飯

婆婆教的超簡單油飯 糯米不用泡水 而且只要準備三種食材 就能煮出美味油飯 想吃隨時都吃得到 今天就來煮油飯吧!! 歡迎一起來聊天...

食材：糯米、去骨雞腿排、乾香菇、老薑、麻油、香菇水、醬油

【桔香醬油】迷迭香雞腿排

用新鮮迷迭香和桔香醬油醃雞腿排 隔天就可以煎出簡單原味的香酥雞腿排 不另外加油的低卡料理 步驟簡單又美味 口味清爽又健康

食材：去骨雞腿排、桔香醬油、新鮮迷迭香

萬聖節-人妻怨念便當

食材：去骨雞腿排、柳葉魚、蜂蜜、四季豆、醬油、甘藍菜、九層塔、杏鮑菇、薑片、地瓜、胡椒鹽、低鈉鹽

高麗菜雞腿糙米粥（鑄鐵鍋）

天冷了來碗鹹粥

食材：糙米、高麗菜、雞腿排（去骨）、蒜末、薑末、油蔥酥、白胡椒、紅蘿蔔

【小當家】輕鬆上菜 椒麻雞

酸辣好汁味~雞排香又脆~

食材：去骨雞腿排、高麗菜絲、胡椒、地瓜粉、醬油、去籽辣椒切碎、香油、薑末、米酒、蒜末、雞蛋、香菜末、檸檬汁、魚露、辣油、開水

雞腿排蓋飯

簡單省時的雞排蓋飯，自己動手做15分鐘就可上桌，一個人吃也很適合。

食材：雞腿排（去骨）、蔥白、紅蘿蔔、醬油、紅酒、水、柚子醬、白飯、芝麻、海苔、青菜

簡單三步驟五食材-香橙雞腿排（電鍋料理）

懶惰卻又想吃好料？這次J介紹不需炒過醃過，只要電鍋就能快速又簡單的完成美味香橙雞腿排，絕對超下飯 新手人妻們必備料理！

食材：去骨雞腿排、醬油、味琳、新鮮柳橙汁、蒜頭

迷迭香無油雞腿排 {露營OK}

露營的某個早晨，小女兒吃到隔壁家媽媽送過來的迷迭香煎雞腿後，驚為天人！回來後三天兩頭就問我「今天吃雞腿嗎？」「今天是不是迷迭香雞腿...

食材：去骨雞腿排、新鮮迷迭香、米酒、鹽、黑胡椒

乾烹豬小排

好下飯的菜，肉的部份可以自由更換成去骨雞腿肉，雞翅，或五花肉 做法簡單喔

食材：豬小排(也可換成去骨雞腿肉)、青辣椒、紅辣椒、米酒、洋蔥、麵粉、醬油、蒜瓣、白醋、青蔥、味霖、水、白芝麻、鹽

涼拌雞絲杏鮑菇

36度高溫的炎炎夏日，少不了清爽的涼拌菜。用雞汁原味拌入高纖蔬菜，真是健康又開胃！

食材：去骨雞腿排、木耳、杏鮑菇、紅椒、蔥段、薑片、鹽巴、醬油、香油

Mimi♥白酒海南雞飯【電鍋料理】

海南雞飯改用白葡萄酒來煮，就等於加了一點果香，微酸甜的氣息需要細細咀嚼才懂的滋味！用電鍋料理超簡單，新手也能輕鬆做。 咪咪愛料理...

食材：米、紅蔥頭末、蒜末、薑末、水、去骨雞腿排、白酒(Chardonnay)、白酒、鹽、白胡椒

筊白筍雞肉飯

現在是筊白筍盛產的季節，筊白筍新鮮甜美，利用平底不沾鍋，一鍋到底來製作簡單，快速的筊白筍雞肉飯

食材：白米、去骨雞腿排、筊白筍、香菇、蒜頭、青蔥、【醃肉料】醬油、米酒、【調味料】醬油、水、味霖、白胡椒粉

魚露燒雞

看詹姆士的獨家方法，利用魚露調出道地越南菜！

食材：去骨雞腿排、乾香菇、筊白筍、［調味料］醬油、［調味料］魚露、［調味料］糖、［調味料］米酒、［調味料］黑胡椒