切片

魚羹湯

去刺後做成魚羹方便食用 什麼魚都可 加酒主要是去除腥味 蔥芹菜香菜喜歡什麼加什麼

食材：鯛魚片或任何去刺的魚、蔥薑水＜蔥薑切片泡水＞、米酒、白胡椒粉、蔥或芹菜、地瓜粉、香油、水、蛋、味精或雞粉、鹽

番茄玉米烘蛋-By Vermicular

玉米粒一直是小孩的最愛，蛋液加上一些牛奶，微火烘蛋再用一些番茄片點綴增添視覺效果，這道道番茄玉米烘蛋含豐富蛋白質和維生素，融合了玉...

食材：蛋、玉米粒、番茄切片、番茄醬、牛奶

旬味醬香野菜炊飯

充滿濃郁醬香的野菜炊飯香氣四溢，入口清爽雅緻，融合豐富多樣的各色旬味蔬菜，從土地到餐桌，品嚐來自土地的豐餚，營養均衡，兼顧美味與健...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、昆布高湯、白米、鮮香菇（切絲）、鴻禧菇、紅蘿蔔（切絲）、玉米筍（切片）、毛豆

三色蛋-烏魚子取代鹹蛋黃

突發奇想的實驗料理，試試看以烏魚子代替鹹蛋黃，鹹度大幅降低，烏魚子口感偏硬，顏色就跟一般三色蛋一樣，稍微消耗吃不完的烏魚子吧

食材：雞蛋、皮蛋、烏魚子切片、鹽

檸檬雞翅/檸檬雞翼（便當菜、下酒菜）

香港人很喜歡吃雞翅， 他們稱之為 #雞翼 香港的雞翅大部分是巴西雞翅， 只有雞翅中間的那段， 跟我們常見的二節翅不一樣， 台灣的...

食材：全聯雞翅、檸檬切片、醬油、蒜片、老抽、蠔油、蜂蜜、白胡椒粉

梅子雞湯

因為家人都很喜歡梅子雞湯酸酸甜甜的口感，所以很常出現在餐桌上。因為一家四口吃不多，通常中午是單純的梅子雞湯，晚上再搖身一變成為梅子...

食材：雞肉、高麗菜、紅棗、老薑切片、二砂、麻油、米酒、水、梅子雞調理包

香煎虱目魚 / 家常菜

台灣肥美的虱目魚魚肚，簡單乾煎最美味。

食材：虱目魚肚、鹽、油、老薑切片

香菇雞湯

食材：明宜姊妹饕切塊雞腿(L)、乾香菇、薑塊，切片、開水(或高湯)、鹽

黃金太陽蔬菜蕃茄盅

超愛蕃茄！！所以就研發了這種吃法！！😄😄😄

食材：蕃茄、蛋、鮮香菇切片、娃娃菜切丁絲、蔥丁、塩

德式香腸奶香義大利麵 （免白醬）

用牛奶及起司就能煮出濃郁好滋味！ 讓人一口接一口停不下來～

食材：奶油、洋蔥、鮮香菇切片、蒜片、德式香腸、牛奶、起司片、義式香料、義大利麵

沙茶米血糕

食材：明宜姐妹饕鴨米血糕、薑，切片、沙茶醬、蒜苗，斜切、醬油、辣椒，斜切、烏醋、白胡椒粉、水

冰糖蓮藕茶

冰糖蓮藕茶富含膳食纖維、維生素B及C，味道清甜，具有滋潤呼吸道、降低血糖、護肝功效，是非常營養的飲品，其實製作也不難，就是花點時間...

食材：蓮藕切片、冰糖、水

味噌櫛瓜玉米炒豬肉

日式味噌的醇厚甘甜，與櫛瓜及玉米的清甜多汁還有焦香的梅花肉完美融合，入口瞬間鹹香與甘味層層綻放，各位快來嘗試看看😆

食材：豬梅花肉切塊、櫛瓜切片、蒜頭切末、玉米切塊、柴魚片、鹽巴、辣椒、黑胡椒粉、味噌、低筋麵粉、米酒、糖

麻油豬燕麥粥

冷冷的天氣，吃個麻油暖暖身

食材：燕麥片、豬肉絲、小白菜或味美菜、火鍋料、麻油、芝麻香油、鹽、鮮味炒手、蛋、老薑切片、米酒、水

清蒸檸檬魚

想吃魚又不想煎，那可以試試看清蒸檸檬魚！

食材：鱸魚、檸檬（切片）、辣椒切末、米酒、蒜頭切末、鹽巴、香菜、白胡椒、魚露、檸檬汁、湯

蘋果戈貢佐拉披薩

自製的披薩皮堆滿了美味的奶油戈爾貢佐拉乾酪和香脆可口的華盛頓蘋果......我們還想要什麼！？

食材：華盛頓蘋果，切片、戈爾貢佐拉奶酪，碎的、麵粉、火箭葉、酵母、香醋、鹽、糖、溫水

麻油薑燒雞

食材：麻油沙拉油、老薑切片、雞肉塊、醬油露、米酒水、砂糖冰糖、水