冷凍

氣炸鍋料理~脆皮起酥湯圓

這應該是目前我吃過最好吃的元宵吃法了， 外表酥脆糯米Q彈加上流心的內餡， 鹹鹹甜甜的口味，一吃就停不下來， 這次分享了兩種包法， ...

食材：湯圓、冷凍起酥片、蛋、糖粉、芝麻

香酥雞佐生菜

無油烘烤的香酥雞和雞球、薯餅 搭配新鮮生菜，口感清爽帶點脆 懶人料理就是全部丟機器 然後自己去泡杯茶看電視

食材：全聯冷凍香酥雞、生菜、雞球、微笑薯餅

冷凍草莓果醬（成品約1350g）

最近朋友給了我一袋美式賣場的冷凍草莓，拜託幫忙製作成果醬！以前都是採用新鮮草莓，倒是不曾用過冷凍品，這次將整個過程記錄下來！微微的...

食材：冷凍草莓、黃砂糖、檸檬汁

僵屍手指

萬聖節當然要來份血淋淋的早餐啊！ 😱😱😆😆 追蹤我的lG #fifisculinarylab看更多料理

食材：雞胸肉、香蒜粉、醬油、杏仁、冷凍藍莓、冷凍覆盆莓、糖粉、橄欖油

味噌烤鮭魚

鮭魚上面的甜鹹的味噌醬超級合拍！ 簡單乾淨廚房完全不會髒。 不要烤太久差一點點就可能柴掉。

食材：好市多冷凍鮭魚片、味增、米酒、糖、米醋、義大利香料

生鐵鍋香草烤雞

家中只有小鐵鍋之類的爐具也可以做出烤焗效果的烤雞，連昂貴的鑄鐵鍋也不用買都可以做得到！ 歡迎來找貓糧！ 貓糧Youtube：ht...

食材：冷凍全雞、聖女小番茄、鹽、糖、料理酒、橄欖油、乾雜錦香草碎、乾迷迭香、鹽

午餐肉蛋炒花椰菜米

食材：午餐肉、花椰菜米、雞蛋、冷凍蔬菜、黑胡椒粒、迷迭香、番茄醬

冷凍黃金寶爆漿湯包～水波爐料理

這次選用團購美食黃金寶爆漿湯包， 使用國際牌水波爐NN-BS1000，蒸氣功能 。 湯包冷凍不用退冰直接蒸～方便又快速！ 湯包內的...

食材：冷凍黃金寶爆漿湯包、蒸籠紙、雙面烤盤、國際牌水波爐NN-BS1000

🍓無糖草莓果醬

生酮一陣子突然好想吃🍓草莓果醬，市面低糖果醬都很貴，剛好冷凍庫有冷凍草莓存貨，加上好市多採購了一堆肉，立馬全部索哈。 作法好簡單又...

食材：冷凍草莓🍓、羅漢果醣、奇亞籽

莓果雪酪冰磚 / 莓果料理

朋友問我莓果要怎吃? 做點心、早午餐、下午茶都很適合，用莓果隨便擺盤都浮誇好看。 那有沒有莓果日常呢? 有的，如果沒準備餐後水...

食材：冷凍黑醋栗、冷凍曼越莓、無糖原味優酪乳

排骨酥羹 / 夜市小吃

看到雪翠高麗菜都很想買 買一顆要分好幾次才能消滅 用高山高麗菜熬高湯很鮮甜

食材：冷凍排骨酥塊(台灣豬已炸好)、高麗菜、醬油、新社乾香菇、白胡椒粉、紅蘿蔔、烏醋、油蔥酥、蒜瓣、高湯或水、香菜(依喜好加)、油

起司素肉排

好市多買到的素肉排 Beyond meat 素食也可以吃到美味的肉排

食材：冷凍素肉beyond meat、起司、鹽巴、黑胡椒

免解凍｜不失敗平底鍋煎餃一次成功！

曾經有一次無意間的懶惰症，直接打冷凍水餃直接放入平底鍋，加水、加油，輕輕鬆鬆完成酥脆煎餃，就這樣愛上平底鍋煎餃，成功率幾乎是百分之...

食材：冷凍水餃、水、油

輕鬆上手好吃煎餃

食材：冷凍水餃、太白粉、水、油

健康簡單好料理：炒節瓜蝦仁紅蘿蔔

簡單好吃的料理十分鐘完成，節瓜真的好好吃啊！！快來一起做看看吧⋯⋯

食材：節瓜、紅蘿蔔、蝦仁（我是用冷凍的）、蒜頭、鹽

如意烤雞翅 / 中西合併年菜

雞翅先滷再烤入味也不會焦，用得意的一天純橄欖油炒菜，清爽美味無負擔。

食材：雞翅、北海道洋蔥、普羅旺斯香料、有機小黃瓜、白胡椒粉、冷凍蔓越莓、黑胡椒粒、得意的一天義大利純橄欖油、辣豆瓣醬、醬油

栗子燒雞腿 / 當季家常菜

秋天是栗子的季節，栗子營養成分豐富，搭配去骨雞腿肉醬燒，是白飯小偷無誤。

食材：無骨雞腿排、冷凍栗子、白胡椒粉、北海道洋蔥、太白粉或玉米粉、蒜瓣(中型)、醬油或素蠔油、米酒