醬燒豬棒棒腿燴五寶(一鍋兩吃) 呂馨馨樂樂廚房 醬燒豬棒棒腿燴五寶(一鍋兩吃) 準備年菜拿出新鍋來試用,我用了之後很滿意。 新鍋傳熱很快可以節省金錢和時間,三個鍋子是一組很適合小... 食材:豬棒棒腿、栗子、素蠔油(醬油膏)、筍子(冬筍)、蒜、甜椒、胡椒粉、甜豆、香菇、辣椒、洋蔥 26 讚 30 分
經典年菜:魷魚螺肉蒜湯 嘖嘖的料理手帳 嘖嘖的料理影片在這:https://bit.ly/2rEGayc 「筍」在台菜中是個非常重要的元素,許多台菜根本是無筍不歡,這道螺... 食材:螺肉罐頭(高湯用):、乾魷魚泡發:、水:、排骨:、冬筍:、乾香菇:、青蒜苗:、白胡椒:、米酒:、醬油:、鹽: 1 一起做 709 讚 45 分
魷魚蒜龍骨湯[台糖安心豚] Feng Lin 看到台糖安心豚的簡介 : 是以不施打抗生素、零藥物殘留,可追溯產地身份的豬隻肉品,就豪不猶豫的參與此項評鑑活動 ; 本次利用龍骨來... 食材:台糖龍骨1盒、麻(綠)竹筍或冬筍、米酒、乾魷魚(大)、鹽、乾香菇(大)、沙茶醬(可略)、蛤蠣(已吐砂)、蒜苗、水(約) 75 讚 60 分
冬筍魷魚螺肉蒜@Selina Wu Selina Wu 這遠方好友特地寄來的冬筍,外型小巧可愛,說是市場裡最頂級的。細心地將筍殼除去,再切成薄片,過程中便可聞到筍子香氣。魷魚螺肉蒜是有代... 食材:軟骨肉或排骨、冬筍、乾香菇、螺肉、乾魷魚、蒜苗、鹽、螺肉湯汁 161 讚
和孩子一起做年菜~ 【團圓什錦束】 蔡小編 透過年夜飯的準備,我們能傳承給孩子什麼樣的味蕾記憶與感動呢? 分享在孩童時味蕾記憶中的美好!每到除夕當天,我們家幾個小屁孩唯一幫得... 食材:胡蘿蔔、香菇、皎白筍(冬筍更好)、酸菜、瓠瓜干、大白菜 66 讚
四喜烤麩 老娘的草根飯堂 多年前,老娘在某連鎖上海食店食過一次,覺得好好食! 一直放係心,直至前排係吉仔記見到有一少塊烤麩賣就心思思想做一次! 試過煮完立即... 食材:烤麩、冬菇、醬油、枝豆(毛豆)、冰糖、雲耳、麻油、冬筍、老抽、薑 1 一起做 114 讚 120 分
魷魚螺肉蒜鍋 @cooking愛料理享樂誌 重手工、重程序、重食材。台灣的古早手路菜不只重視排場,內涵才是真正根本 @COOKING第5期>> http://b... 食材:乾魷魚、螺肉罐頭、去骨腩排、醬油、糖、太白粉、冬筍、冬菇、芹菜、蒜苗、雞高湯 328 讚
自己醃雪裡紅&雪菜春筍炒肉丁 annie 以往都是買現成醃製好的雪𥚃紅,第一次試著自己做雪裡紅,相當成功,原來一點也不難。雪𥚃紅入饌,清爽又下飯,用來下麵也相當可口。 食材:雪𥚃紅、水、鹽、夾心肉、冬筍、蒜瓣、乾辣椒、麻油、糖 50 讚
宜蘭名菜西魯肉【淬釀手路菜】 flora 小學時因父親工作關係,我住在外婆家,奶奶開的柑仔店就只隔一條街,也成了我個人零食店,也許隨時有零食吃,養成我非常挑嘴、幾乎不吃菜,... 食材:大白菜、冬筍、淬釀醬油露、木耳、鹽、紅蘿蔔、白胡椒粉、乾香菇(泡軟~水留著)、砂糖、豆干、香油、蛋(打成蛋液)、太白粉水、香菜、蒜末 1 一起做 193 讚
鮮食🐾海鮮蒟蒻湯 牛蒡飯 長年菜雞湯 Rumi Yu 20170121 狗狗鮮食 食材:蛤蠣、肉鯧、里肌肉、薑、牛蒡、雞肉、大白菜、高麗菜、芥菜、胡蘿蔔、白花椰菜、冬筍、地瓜、海帶芽、馬鈴薯、香菇、黑木耳、紫米糙米、鴨蛋、薏仁、乾香菇 23 讚