冬瓜茶

古早味冬瓜磚

食材：冬瓜一片、黃二砂、黑糖

薑絲冬瓜排骨湯 / 簡單湯品

天涼用排骨熬高湯，冬瓜含水量高、熱量低，夏天吃消暑解熱，冬天吃加薑絲去寒，這樣的組合湯頭有食材原味的鮮甜。 🍎做飯長知識: 冬瓜...

食材：冬瓜(去皮)、豬胛心排骨、薑絲、白胡椒粉、鹽巴

冬瓜蛤蜊湯

炎炎夏日，吃些冬瓜來去濕清熱，感覺這個夏天也清涼了起來🎐

食材：冬瓜、文蛤、鹽、薑絲、米酒、蔥花、香油、水、白胡椒

醬燒冬瓜肉末

絞肉炒香後加入醬油，與冬瓜一起煨煮，充滿醬香的醬燒冬瓜肉末就可以上桌，非常下飯！ -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 ...

食材：冬瓜 (去皮後)、豬絞肉、蒜頭、薑、蔥、辣椒、黑胡椒粉、醬油、醬油膏、冰糖、米酒、水

樹子蒸冬瓜虱目魚（懶人料理）

將所有食材通通放入電鍋蒸煮，同時料理冬瓜及虱目魚，省事又方便。加入破布子醬汁蒸熟後的冬瓜會釋出湯汁，使冬瓜嚐起來鮮甜多汁，而虱目魚...

食材：虱目魚肚、米酒、鹽巴、樹子（破布子）罐頭、冬瓜、薑片

奧莉廚房-豬軟骨燉湯 六種口味

買了一斤的豬軟骨肉，煮了六鍋排骨湯。 調味料只有鹽，但每種都鮮美且各有風味，覺得豬月亮軟骨（和我自己）好厲害😆 好喝排名：冬瓜蛤蜊...

食材：豬月亮軟骨、豬軟骨、豬排骨、人蔘山藥、蓮子、四神藥材、菱角、玉米、紅蘿蔔、金針、乾香菇、冬瓜、蛤蜊、黑豆、黑木耳

【老菜脯冬瓜番茄排骨湯】立夏燉湯好清爽！

每到這時候氣溫會越來越炎熱，飲食應改以「順心」為主，多吃蔬菜、水果等清淡食材，也要記得多補充水分。這道老菜脯冬瓜番茄排骨湯，番茄有...

食材：老菜脯、排骨、冬瓜、牛番茄、紅棗、紅蘿蔔、老薑乾片、米酒、水

薑香麻油冬瓜鴨

這是一道下飯的食譜，鹹湯水很下飯，麻油的香對薑的辣真的是很對味。

食材：麻油、薑、鴨肉、醬油、水、冰糖、冬瓜

栗子飯+煎魚餅+冬瓜菇菇湯

星期日 省力餐 飯裡加些料，可少煮一道菜，覺得也適合安息日~新鮮香菇吃起來有不同於乾香菇的享受，配上濃甜的栗子，嗯~嘴角不禁掛起...

食材：栗子仁、新鮮香菇、昆布、虱目魚柳、豬肥肉、芹菜、香油、太白粉、胡椒、青菜、冬瓜、紅蘿蔔、菇類

家常菜《醬燒冬瓜》紅燒料理

自助餐常見的醬燒（紅燒）冬瓜，調味真的超簡單，自己也能做出美味的冬瓜料理哦！

食材：冬瓜、薑、砂糖、醬油、蒜、水、辣椒

竹笙干貝燉冬瓜

濃厚湯頭但吃起來清爽不油膩。

食材：冬瓜、乾竹笙、鹽巴、排骨、米酒、薑片、珍珠干貝、枸杞

滷虱目魚肚｜煎魚不加油更香 鹹香回甘營養

【阿文好煮藝_阿文老師上菜囉！】 一年四季都有的虱目魚，全身都是寶 含蛋白質、EPA、DHA、多元不飽和脂肪酸 阿文老師教你正港南...

食材：虱目魚肚、蔭冬瓜、蠔油、破布子、醬油、濕豆鼓、米酒、薑(絲)、砂糖、蔥(段)、水

冬瓜蛤蜊雞湯+涼拌木耳+荷包蛋飯

很喜歡一本書上說的，它把健康精簡為兩句話： 「少吃不健康的東西，多吃健康的東西」 我能做的是一年吃鹹酥雞大約2次，一年買的餅乾也不...

食材：冬瓜、蛤蜊、蒜、薑、紅蘿蔔、切塊雞腿、黑木耳、洋蔥、蜂蜜、白醋、蛋

蒜香當歸冬瓜香菇雞湯

食材：冬瓜、雞油、乾香菇、當歸、蒜頭、鹽巴、白胡椒粉、香菜（可省）

娃娃菜燉雞湯

雞腿燉後很軟嫩,加上朋友给酱冬瓜,湯頭请甜

食材：雞腿、娃娃菜、鲜香菇、紅蘿蔔、薑、蒜頭、水、醬冬瓜、盬

冬瓜玉米排骨湯冬粉

冬瓜去皮、玉米去殼後 冬瓜皮、玉米鬚不丟棄 放入鍋中一同熬煮 這道湯品充分利用各種食材 可以祛濕利尿又消暑 特別適合潮濕悶熱的台灣...

食材：排骨、冬瓜、玉米、薑片、冬粉、S&B 芝麻鹽、新會陳皮（非必要）

醬冬瓜蒸鱘龍魚

鹹香清爽，適合夏天

食材：鱘龍魚清肉（可用其他魚片）、醬冬瓜、薑末、豆腐、米酒