全聯食譜

古早味肉羹湯飯【全聯料理王大賽】

低油低脂的簡易古早味湯頭有辦桌羹的口感， 隨意搭配白飯非常美味^^

食材：高麗菜、香菇、醬油、雪靈菇、鹽、金針菇、黑醋、肉絲、冰糖、虱目魚丸、胡椒粉、洋蔥、紅蘿蔔、筍絲、香菜、辣椒

新加坡白叻沙雙菇海鮮麵【全聯快炒包料理】

最近天氣開始轉熱多少會引響點食慾，這時可以趕快前往全聯選購一包AMOCAN新加坡白叻沙烹飪套裝，煮成叻沙海鮮麵，熱熱辣辣的南洋風味...

食材：小卷、香菇、AMOCAN新加坡白叻沙醬、好菇道舞菇、AMOCAN椰漿粉、青花菜、乾麵條

無油輕食酸辣雞翅─全聯料理王大賽

我喜歡在過年後，為家人送上輕食的料理，不但能讓裝滿大魚大肉的胃小小休息一下，也讓自己的身體做一個沒有負擔的饗宴，乾煎的雞翅搭配檸檬...

食材：三節翅、檸檬、蒜苗、薑、紅辣椒、鹽巴、白胡椒、白芝麻

蕃茄玉米筍炒鮑魚菇［全聯料理王大賽］

食材：鮑魚菇、玉米筍、蕃茄

幼兒版麻油雞飯

冷冷的天想來給孩子暖一暖 來到無酒的幼兒麻油雞飯 電鍋、電子鍋都能完成喔！

食材：全聯雞腿肉丁、麻油、老薑片、白米、鴻禧菇、雪白菇、鹽、水

黃金鮮菇番茄清肉湯【全聯料理王大賽】

這是一道充滿鮮味與視覺的發想料理，在做菜的每個旅程點中，都能激發出新的想法以及作風，做出屬於您的料理!希望大家能勇於嘗試，也能喜歡...

食材：番茄、牛肉片、匈牙利紅椒粉、秀珍菇、百里香、杏鮑菇、黑胡椒粒、洋蔥、鹽、糖、醋、薑片、蒜瓣、蛤蜊、荸薺

開春大賞 "全聯-新春野菇百匯燉米盅"

創意理念 : 運用當季各式菌菇，烹調口感香滑的米飯盅，確是新春的米飯美食，溫飽又營養。

食材：杏鮑菇、鮮香菇、鹽、鮮磨菇、白胡椒粉、秀珍菇、美白菇、洋蔥、西芹、甜紅椒、玉米粒、蛋黃、蓬萊白米、雞高湯、橄欖油

香氣(豬)棒棒腿【全聯料理王大賽】

用6種蔬菜打汁成的香料形成神秘又天然的香郁，應用小火煨煮香氣絲絲入扣完全滲透在肉裡....從香味 到口感皆保留了純粹與甘美，每一口...

食材：(豬)棒棒腿、蒜瓣、紅蘿蔔、芹菜、蔥、洋蔥、香菜、辣椒、醬油、花雕酒、番茄醬、烏醋、糖

檸檬優格蛋糕-日正食品【全聯料理王大賽】

蛋糕加入優格製作,增加了蛋糕本體的保濕度. 淋上微酸檸檬糖霜，更增添美味。

食材：蛋糕體-日正雞蛋糕粉、日正泡打粉、糖粉(過篩)、鹽、新鮮檸檬汁、原味優格、細砂糖、沙拉油、雞蛋、新鮮檸檬皮屑、香草糖

玫瑰膠原蛋白涼拌料理{全聯料理王大賽}

春暖玫瑰嬌艶，花辨當底盤配色，富含膠原的木耳在全聯可以買到，富含蛋白質的豆皮和培根及點綴的紅蘿蔔(成分紅蘿蔔素顧眼睛)也在全聯方便...

食材：黑木耳十豆皮、培根、紅蘿蔔、和風牆，義式香草，海苔芝蔴，

炸雞塊

食材：去骨雞腿肉排切塊（全聯）、花椰菜、鹽巴、小番茄、黑胡椒、太白粉、蜂蜜、蒜末

鴻雁湯麵

原味素料加菇類加韓式辣椒粉煮後入味很好吃🍲

食材：小黃瓜、美白菇、濕木耳、小麥條（素料店有）、豆包條（素料店有）、米豆簽（素料店有）、大茂辣筍（全聯有）、鹽、清醬油

年度伴手禮🍪蔓越莓蘇打餅乾 🍪

甜而不膩，超有人氣的蘇打餅乾

食材：水麥芽、細砂糖(我用上白糖)、蛋白、鹽、中祥蘇打餅乾(全聯有賣)、水、奶油軟化(依思尼)、奶粉

黑胡椒菇菇海苔滿捲~素［全聯料理王大賽］

簡單的豆包、壽司海苔、海鹽..捲一捲、煎香香、放冷凍..基本常備素材+鴻喜菇、美白菇、灑入滿滿的黑胡椒~就能完成一道非常精緻、非常...

食材：鴻喜菇、美白菇、秀珍菇、海苔豆包捲、青花菜、紅蘿蔔、薑絲、研磨黑胡椒、昆布醬油、味霖、海鹽、柳橙~(汁)、白芝麻

暖冬法式洋蔥蘑菇湯

喜歡高檔餐廳那美味的洋蔥湯念念不忘嗎？ 料理便宜又簡單！洋蔥對身體健康有很多好處 最近洋蔥大跌快來跟我做法式洋蔥湯吧～

食材：洋蔥、全聯蘑菇、有鹽奶油、橄欖油、康寶雞湯塊、水

英式紅酒帕瑪森焗肉醬 全聯料理王大賽

金黃色外表裹著朝氣的紅，相當繽紛的色彩~除了做法超簡單，更是營養滿點唷！(起士控千萬別錯過^^) 這是牧羊人派的做法，多加了起士以...

食材：細絞肉(按喜好選擇)、紅酒、蘑菇、安地斯紅鹽、洋蔥、奶油、綠花椰菜、鮮奶油、番茄糊、香草調味料、馬鈴薯、乳酪絲

奶香鮮椒杏鮑菇【全聯料理王大賽】

杏鮑菇加上黃椒紅椒 用奶油爆香 黑胡椒佐味 悶上三分鐘 下頭鋪上川燙的生菜 即是道簡易美味好料理

食材：杏鮑菇、黃椒 紅椒、安佳奶油、美生菜、黑胡椒粒